อาจเป็นไปได้ว่าตอนนี้คุณอยากรู้ กระดาษซิลิโคนปลอดภัยจริงๆ สำหรับการใช้งานในครัวหรือไม่? มาค้นหาคำตอบกันดีกว่า อะไรคือ ซิลิโคนพี และมันทำงานอย่างไร - เช่นที่หลายคนชอบเมื่อใช้แผ่นรองถาดอบ.
ข้อเท็จจริงกับความเชื่อผิดๆ
กระดาษซิลิโคน หรือที่รู้จักว่ากระดาษอบ: กระดาษซิลิโคนโดย BARRIER มีชื่อเสียงว่าไม่ปลอดภัย ความเชื่อทั่วไปคือสารเคมีที่พบในนั้นจะละลายเข้าสู่อาหารของเรา มันถูกสร้างขึ้นจากซิลิโคนที่ปลอดภัยสำหรับอาหารและมั่นคง แผ่นกระดาษซิลิโคน . ปัญหาคือ มันปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้คุณเจ็บป่วย มันควรจะเหมาะสมสำหรับใช้ในครัว
ทำไมต้องใช้กระดาษซิลิโคน?
ลองมาดูเหตุผลว่าทำไมกระดาษซิลิโคนถึงได้รับความนิยมในการปรุงอาหารและการอบขนม เมื่อเรารู้ความจริงแล้ว มันเป็นที่รักของเชฟหลายคนและคนที่อบขนมที่บ้าน - เขาเหล่านั้นพบว่ามันหลากหลายมาก มันเป็นแก้วใยหินเคลือบกันติดพร้อมกับ กระดาษซิลิโคน และคุกกี้จะหลุดออกจากพื้นผิวภายในเวลาไม่ถึง 1 วินาที พิจารณาเมื่อคุณอบคุกกี้หรือเค้กแล้วนำออกมาจากเตาอบโดยไม่ต้องดิ้นรนเพื่อให้ของมันหลุดออก ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมอร่อยๆ ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้น้ำยังช่วยป้องกันไม่ให้อาหารไหม้หรือติดกระทะ ทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น อุปกรณ์นี้มีพลังงานมากพอที่คุณจะไม่ต้องใช้แรงมากในการทำความสะอาดหม้อและกระทะ
กระดาษซิลิโคนปลอดภัยสำหรับอาหารหรือไม่?
การใช้กระดาษซิลิโคนในการปรุงอาหารนั้นปลอดภัยแน่นอน ภาชนะประเภทนี้ต้านทานความร้อนได้ ดังนั้นเมื่อคุณปรุงอาหาร มันจะไม่ละลายหรือปล่อยสารเคมีเหมือนหม้อและกระทะที่มีคุณภาพต่ำ เช่น อะลูมิเนียมที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการอะโนไดซ์ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบในอุณหภูมิสูง ซึ่งคุณใช้ในการทำคุกกี้และเค้ก เชฟหลายคนใช้กระดาษซิลิโคนในครัวของพวกเขา เพราะมันปลอดภัยและทำงานได้ดี ในครัว นี่เป็นอุปกรณ์ที่เรารู้จักกันดีสำหรับคนที่ชอบปรุงอาหาร
เคล็ดลับในการใช้กระดาษซิลิโคน
นี่คือคำแนะนำบางประการที่ควรปฏิบัติตามเมื่อใช้กระดาษไข
ใช้งานร่วมกับอุณหภูมิที่เหมาะสมเท่านั้น ควรตรวจสอบข้อมูลจำเพาะอยู่เสมอเพื่อดูว่าอุณหภูมิที่ดีที่สุดคือเท่าไรตามคำแนะนำของผู้ผลิต หากกระดาษเก่าหรือดูเหมือนว่ามีสิ่งสกปรกจากสุนัขติดอยู่บนพิมพ์ของคุณ ให้ทิ้งกระดาษแล้วหยิบแผ่นใหม่มาใช้ คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อใช้กระดาษซิลิโคนแผ่นใหม่ทุกครั้ง อย่าเก็บกระดาษซิลิโคนไว้ใช้ใหม่ เพราะการล้างทำความสะอาดนั้นยากมากและอาจปนเปื้อนเชื้อโรคหลายชนิด การทำความสะอาดไม่มีประโยชน์ เพราะหากมันติดกับสิ่งสกปรก ก็แค่ทิ้งไปแล้วใช้แผ่นใหม่ในครั้งถัดไป
มีตัวเลือกที่ปลอดภัยอื่น ๆ อีกไหม?
และหากคุณไม่อยากใช้กระดาษซิลิโคนจริง ๆ ก็ไม่มีปัญหาเช่นกัน กระดาษห่ออาหารยังคงใช้ได้ดีสำหรับการปรุงอาหารและการอบ เพียงแค่เลือกใช้กระดาษห่ออาหารธรรมดาแทนผลิตภัณฑ์ที่เคลือบสารต้านการติดที่ใช้ในถุงอบ ซึ่งสิ่งที่คุณสามารถหาได้จากร้านค้าก็ทำหน้าที่ได้ดีอยู่แล้ว แต่อย่าลืมว่า การซื้อกระดาษห่ออาหารนั้นก็มีราคาแพง และคุณอาจต้องเปลี่ยนมันบ่อยกว่าในแง่ของความทนทานเมื่อเทียบกับแผ่นซิลิโคน ดังนั้น แม้ว่ามันจะเป็นทางเลือกที่ดี แต่ก็มักจะแนะนำให้ใช้กระดาษซิลิโคนเพราะทนทานกว่า
