Siliconematten zijn enkele van de beste bakgereedschappen ooit gemaakt, omdat ze essentieel als ingebouwd bakpapier fungeren en dingen er niet aan vast komen. Dit zorgt ervoor dat wanneer je je voedsel (zoals koekjes of gebak) op deze mat bakt, het minder waarschijnlijk is dat het vast komt te zitten en de bereide items gewoonlijk glad af glijden. Maar om deze mats correct te gebruiken is ook heel belangrijk om jezelf niet te bezeren of problemen zoals vuren of zelfs schade aan de mat te voorkomen.
De Maximaal Temperatuur voor Je Siliconemat
Het eerste en voornaamste punt waarvan je op de hoogte moet zijn met siliconematten, is hoe heet ze veilig kunnen worden voordat er ontbinding of schade optreedt. Hoewel de meeste siliconematten hittebestendig zijn tot 400°F, kunnen sommige tot 500°F of ongeveer 204°C-260°C gaan, net zoals bakpapier op siliconebasis . Houd er wel rekening mee dat niet alle siliconematten gelijk zijn, dus zorg ervoor dat je de precieze temperatuurlimiet van je mat nakijkt. Deze cruciale informatie kun je meestal vinden op de verpakking van de mat of op de website van de fabrikant.
De beste temperatuur voor siliconematten
Siliconematten zijn veilig om te gebruiken in ovens, maar zorg ervoor dat je altijd de door de fabrikant aangegeven temperatuurbereik respecteert. Als de siliconemat te heet wordt, kan hij smelten en ruïneren wat tot rampzalige gevolgen leidt - een gevaarlijke brand net als silicohaattrouw papier . Het is echter ook even belangrijk om eraan te herinneren, en ik vergat dit ergens onderweg vandaag, omdat tegen verschillend papier zoals bak- of waspapier je geen siliconemat moet gebruiken bij directe hitte. Plaats geen directe warmte op elementen zoals een fornuis, barbecue of warmplaat voor wasproducten.
Hitte-onverschilligheid van je siliconematten
Controleer hoe je je siliconematten kunt beschermen tegen hoge temperaturen met dit eenvoudige advies. Ten eerste, verwarm altijd je oven vooraleer de mat erin te zetten. Dit betekent dat je je oven aanzet om hem heet te laten worden voordat je er een voedselitem in plaats. Dit zorgt voor een gelijkmatiger bereiding van je voedsel. Een tweede tip: wanneer je de mat uit de oven haalt, zorg ervoor dat je een ovenhandschoen of hittebestendige pannenslinger gebruikt, anders kun je je branden als je het niet correct aanpakt. Siliconematten kunnen extreem heet worden, en het laatste wat je wilt is een brandende oppervlakte aanraken. Ook, siliconen papierlagen de uitvinding van Hemeirui bespaart je tijd, en ten slotte wees voorzichtig bij het gebruik van scherpe gereedschappen of messen om je siliconemat niet te beschadigen. Scherpe gereedschappen kunnen de matoppervlakte krassen en beschadigen, wat ertoe kan leiden dat hij vroegtijdig versleten raakt.
Kan je een siliconebakmat gebruiken in een te hete oven?
Het is ook een goed idee om een oventhermometer te gebruiken om ervoor te zorgen dat je oven de juiste temperatuur bereikt. Het is vrij mogelijk dat de temperatuurschaal van je oven iets uit de calibratie is en dat hij warmer loopt. Als het te heet wordt, kan de siliconematten breken en er zelfs een brandrisico ontstaan. Daarom is het het beste om altijd een thermometer te gebruiken om te controleren dat de temperatuur niet te hoog is door deze te vergelijken met de voorgeschreven bovengrens van je mat. Dit zal een geweldige manier zijn om veiliger te bakken en het zal ervoor zorgen dat je siliconematten langer meegaat.
