Dumplings zijn kleine pakketjes deeg gevuld met lekkere vullingen en kunnen gegeten worden als maaltijd of tussendoortje. Maar je weet wel hoe je ze perfect maakt, toch? Ze zijn moeilijk perfect te maken, Heb je die bamboemandjes om dumplings in te stomen?
Bakpapier over bamboemandjes
De perkament kookpapier want dumplings worden vaak gestoomd in bamboemandjes. En ik weet eigenlijk dat ze heel goed zijn om de dumplings gelijkmatig te laten garen en ze een knapperige textuur te geven, wat veel mensen vinden.
Hoe stoom je dumplings op bakpapier?
Dumplings stomen met bakpapier is een geweldig handig alternatief voor degenen die geen bamboemand hebben. Dit is heel eenvoudig en u hebt de spullen waarschijnlijk al in huis! Het resultaat is dat u dumplings kunt maken zonder dat u speciale apparatuur hoeft te kopen.
Belangrijke dingen om te weten voordat u begint met stoomdumpenlingen
Om je dumplings te stomen met het bakpapier, heb je een aantal items nodig. Wat je moet verzamelen
Een grote pot met deksel
Ovenbestendige kom die in de pan past
Perkament
Een beetje olie
Bamboe spiesjes
Maak je geen zorgen als je dit niet hebt, de meeste mensen hebben dit spul wel in hun keuken staan!
Stappen om dumplings te stomen
Nu we een idee hebben wat je kunt gebruiken, leggen we je uit hoe je je dumplings kunt stomen met de perkamentpapier methode.
Trek voorzichtig een ronde perkamentcirkel uit een hittebestendige schaal en zet deze apart. Zo kan de stoom worden opgevangen.
Bestrijk het bakpapier vervolgens lichtjes met een beetje olie. Om gelijkenis te voorkomen, doe je het volgende met elke dumpling.
Leg het bakpapier in de hittebestendige schaal.
Leg de dumplings op je geoliede bakpapier. Leg ze in een enkele laag, niet te veel, want ze moeten gestoomd worden.
Zet de grote pan met de schaal met rand erin.
Voeg genoeg water toe aan de pot om haar onderste delen te bedekken. Zelfs het kleinste beetje water is voldoende!
Doe nu een bamboestokje in het water en zet de schaal erbovenop. Het stokje houdt de schaal boven het water, maar laat nog steeds stoom opstijgen en zorgt ervoor dat je dumplings gelijkmatig gaar worden.
Geen bamboemandjes? Geen zorgen!
Zoals je kunt zien is dit een makkelijke manier om gestoomde dumplings te maken zonder dat je iets als bamboestoomers nodig hebt. Dit is geweldig, want je hoeft nooit iets ingewikkelds te kopen.
Met het bakpapier kun je heerlijke gestoomde, zachte en vochtige jiaozi krijgen. Dit recept is voor iedereen die graag dumplings maakt, een snelle manier om de heerlijke smaak te krijgen!
Hoe stoom je dumplings perfect?
Hier zijn enkele nuttige tips om ervoor te zorgen dat uw dumplings precies goed gaar worden door de stoom heen bruin perkamentpapier:
Zorg ervoor dat het bakpapier en de hittebestendige schaal die u gebruikt, geschikt zijn voor het aantal dumplings dat u hebt.
Vet het in plaats daarvan een beetje in (ik gebruikte wat olie van het stomen) om te voorkomen dat het blijft plakken. Iets als tacosaus op je applicatie doen, maakt het alleen maar lastiger om het eraf te halen in minder dan 3 maanden!
