부모님과 함께 주방에서 쿠키를 굽는 것을 좋아하시나요? 정말 즐거운 일이잖아요? 실리콘 베이킹 시트를 사용하여 좋아하는 쿠키를 굽는 것을 좋아하시나요? 글쎄요, 어떻게 하실 수 있을까요? 물론 가능합니다. 다음 단계를 따라 여전히 쿠키를 굽는 방법을 알아보세요: 뛰어난 쿠키 굽기를 위한 실리콘 매트 스텐실.
실리콘 시트에 쿠키를 굽는 방법
엄지척: BARRIER의 쿠키 굽기용 실리콘 시트를 사용합니다. 이 제품은 노스틱이므로 쿠키가 전혀 달라붙지 않습니다. 굽기 전, 양피지로 덮은 쿠키 시트에 올려놓았습니다. 구운 후 쿠키를 빨리 꺼낼 수 있도록 매우 유용합니다. 게다가 실리콘 시트는 튼튼하고 고온에도 견딜 수 있으므로 깨지거나 손상될 걱정이 없습니다. 쿠키를 제거하는 것은 그냥 지우기만 하면 됩니다. 무엇보다도 시트를 딱딱하게 만들기 위해 기름이나 밀가루가 필요 없으므로 더 건강하고 유지 관리가 간단합니다.
실리콘 시트를 사용하여 쿠키를 구울 때 첫 번째 단계는 쿠키 레시피의 온도에 맞춰 오븐을 예열하는 것입니다. 쿠키를 고르게 구울 수 있도록 하기 위해서는 매우 중요합니다. 그런 다음 실리콘 시트를 베이킹 트레이 또는 쿠키 트레이에 놓습니다. 크기가 같고 간격이 잘 맞도록 하려면 쿠키 커터를 사용하여 측정한 다음 위에 놓습니다. 종이 실리콘 시트. 이렇게 하면 모든 쿠키가 멋지고 고르게 됩니다.
그런 다음 실리콘 라이너가 들어 있는 베이킹 시트를 예열된 오븐에 매우 조심스럽게 밀어 넣고 레시피에 따라 필요한 시간 동안 굽습니다. 쿠키가 구워지면 시트 팬을 오븐에서 꺼내 와이어 랙에서 식혀야 합니다. 식히면 쿠키가 약간 단단해집니다. 쿠키를 오븐에서 꺼내면 시트에 단단히 미끄러지고 만질 수 있을 만큼 식으면 주걱으로 쉽게 들어올릴 수 있습니다.
실리콘 베이킹 시트의 장점
쿠키를 만드는 데는 분명히 좋지만, 실리콘 시트는 모든 것을 굽는 가장 좋은 방법을 제공합니다. 또한 식기 세척기에서 세척할 수 있어 맛있는 몽키 브레드를 만든 후 청소가 쉽고 빠릅니다. 이렇게 하면 엄청난 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 실리콘 종이 시트는 재사용 가능하므로 굽고 난 후 매번 새 종이를 살 필요가 없으므로 비용을 절감할 수 있고 매우 편리합니다.
실리콘 시트의 가장 큰 특징은 매우 다재다능하다는 것입니다. 쿠키와 케이크, 페이스트리 등 수많은 맛있는 음식을 굽는 데 사용할 수 있습니다. 하지만 그게 전부가 아닙니다. 다른 주방 작업에도 다재다능합니다. 피자 반죽을 펴거나 반죽하는 데 사용할 수 있습니다. 저처럼 요리/먹는 것을 좋아한다면 실리콘 시트는 완벽하게 사용할 수 있는 편리한 도구 중 하나입니다.
그렇다면 쿠키를 굽는 데 가장 좋은 것은 무엇일까요?
실리콘 베이킹 매트는 다양한 유형으로 제공되지만 쿠키에 가장 적합한 실리콘 시트는 무엇일까요? 다행히도 실제로 어떤 베이킹 페이퍼 실리콘 이 시트에는 *(하나 이상 필요하지 않습니다. 그러나 적절한 결과를 얻으려면 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
처음에는 선택하는 실리콘 시트가 식품에 안전하고 고품질 구조인지 확인하세요. 이렇게 하면 쿠키 시트의 수명이 늘어나고, 굽는 동안 음식이 안전하게 조리되도록 하는 데 중요합니다. 또한 두껍고 내구성 있는 시트를 찾아야 합니다. 다행히도요. 쿠키가 시트에 달라붙지 않고 더 고르게 구워지고, 조사하는 데 많은 시간을 절약할 수 있습니다.
실리콘 시트의 전문적인 사용을 위한 가이드
하지만 이제 실리콘 시트를 손에 넣었는데, 어떻게 사용해야 할까요? 따라서 신중하게 고려한 후 안정적인 결과를 위해 따라야 할 몇 가지 아기 단계가 있습니다.
물건을 사용하기 전과 사용한 후에 실리콘 시트를 씻으세요. 비누와 따뜻한 물로 아주 잘 씻으세요.
실리콘 시트에 날카로운 물건이나 칼을 사용하는 경우. 시트가 손상되고 찢어질 수 있는데, 이는 분명히 원치 않는 일입니다.
실리콘 시트를 화염 위에서 가열하지 마십시오. 너무 높은 온도를 견딜 수 없으며 손상될 수 있습니다.
실리콘 시트 관리 실리콘 시트는 따뜻한 물에 헹구거나 손으로 세탁할 수 있습니다. 사용하지 않을 때는 항상 시원하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 온도와 노화에 따라 색상이 변합니다. 회색 실리콘은 UV에 장시간 노출되면 흰색으로 변합니다. 이렇게 하면 오래 사용할 수 있습니다.
마지막으로, 시트를 손상시키고 수명을 단축시킬 수 있는 시중에서 판매하는 세척제는 피하세요(이러한 제품은 모든 종류의 합성 화합물입니다.)
실리콘 시트를 사용하여 완벽한 쿠키 질감을 얻는 방법
실리콘 시트를 사용하여 쿠키를 만드는 것이 꽤 멋진 이유 몇 가지가 더 있지만, 이 방법의 가장 좋은 점 중 하나는 쿠키의 질감을 정확하게 제어할 수 있다는 것입니다. 항상 쿠키가 여러분에게 이상적인 질감을 갖도록 해야 합니다. 두께 차이로 인해 과도하거나 덜 구워지는 대신, 실리콘 매트는 모든 쿠키가 완벽하게 바삭하게 나오거나 요구에 따라 매우 부드럽고 쫄깃하게 나오도록 보장합니다.
더 부드럽고 쫄깃한 쿠키를 원하시면(제 스타일은 아니지만, 비판은 하지 마세요), 더 낮은 온도에서 조금 더 오래 굽습니다. 그러면 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 맛있게 유지될 시간이 생깁니다. 한편, 바삭하고 단단한 쿠키를 원하시면 온도를 일반 쿠키 온도로 올려서 더 짧은 시간 동안 굽습니다. 그러면 쿠키에 완벽한 양의 칩이 생깁니다.
결론은 쿠키에 실리콘 시트를 사용하는 것이 합리적이라는 것입니다. 간단하고, 중독성이 있으며, 결과를 얻습니다. 다재다능한 주방 도구이기도 합니다. 그러니 다음에 쿠키 굽기를 생각할 때, 시도해 보고 비스킷 만들기가 얼마나 쉽고 재미있는지 확인해 보세요. 즐거운 베이킹 되세요.
