아마도 이제 궁금해지셨겠죠, 실리콘 종이가 정말 주방 용도로 안전한가요? 함께 알아보겠습니다. 무엇이 실리콘 종이 그리고 어떻게 작동하는지 - 많은 사람들이 판을 위한 매트를 사용하는 것을 좋아하는 이유와 같습니다.
팩트 대 신화
실리콘 종이 AKA 베이킹 종이: BARRIER의 실리콘 종이는 건강에 해롭다는 평판이 있지만, 가장 흔한 믿음은 그것에 포함된 화학 물질이 음식에 스며들 것이라는 것입니다. 그것은 식품용으로 안전하고 안정적으로 제작되었습니다. 실리콘 종이 시트 문제는, 당신에게 해를 끼칠 수 있는 유해한 화학 물질이 없으며, 자신을 아프게 할 수도 없습니다. 주방에서 사용하기에 적합해야 합니다.
왜 실리콘 종이를 사용해야 하나요?
우리는 진실을 알았으니, 왜 실리콘 종이가 요리와 베이킹에 그렇게 인기가 있는지 알아보겠습니다. 많은 셰프들과 가정 요리사들이 그것을 매우 다재다능하다고 생각합니다. 비스테크 유리섬유로 만들어졌으며 페이퍼 실리콘 쿠키는 1초도 채 되지 않아 쉽게 벗겨집니다. 쿠키나 케이크를 구워서 오븐에서 꺼낼 때, 쉽게 벗겨지도록 해줍니다. 그래서 맛있는 간식을 즐기기가 쉽습니다. 또한 물은 음식이 타거나 팬에 붙는 것을 방지하여 청소가 쉬워집니다. 이 제품은 냄비와 프라이팬을 청소할 때 큰 힘이 필요 없을 정도로 충분한 성능을 가지고 있습니다.
실리콘 종이가 식품 안전 기준을 충족합니까?
실리콘 종이로 요리는 안전합니다. 이 조리 도구는 열에 강하므로 요리 중 녹거나, 비산된 알루미늄과 같은 열등한 냄비에서 나오는 화학 물질이 없습니다. 따라서 고온에서도 쿠키와 케이크를 만드는 데 사용되는 열에 대한 단순한 선택입니다. 많은 셰프들이 주방에서 실리콘 종이를 사용하는데, 이는 안전하고 매우 잘 작동합니다. 대부분의 요리 애호가들에게 있어 주방에서 잘 알려진 도구입니다.
실리콘 종이 사용 팁
왁스페이퍼를 사용할 때 알아두어야 할 몇 가지 팁입니다:
적절한 온도에서만 사용하세요. 항상 제조업체가 권장하는 최고의 온도를 사양서에서 확인하세요. 만약 종이가 오래되었거나 개의 침이나 더러운 것이 인쇄물에 묻은 것처럼 보인다면, 그 종이는 버리고 새 시트를 사용하세요. 매번 새로운 실리콘 종이를 사용하면 가장 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 실리콘 종이를 재사용하지 마세요, 청소하기 매우 어렵고 다양한 균으로 오염될 수 있습니다. 더 이상 청소하지 말고, 만약 뭔가 지저분한 것에 붙었다면 다음에는 새로운 것을 사용하세요.
다른 안전한 옵션은 없나요?
실리콘 종이를 사용하고 싶지 않다면, 그것도 문제없습니다. 베이킹 및 조리에는 여전히 팬케이크 종이가 적합합니다. 다만 로스팅 백에서 사용되는 일부 비접착 제품 대신 평범한 팬케이크 종이를 선택해야 합니다. 가게에서 구할 수 있으며 성능도 좋습니다. 그러나 팬케이크 종이는 실리콘 시트에 비해 가격이 비싸고 내구성이 떨어져서 더 자주 교체해야 할 수도 있습니다. 따라서 그것은 멋진 대안이긴 하지만, 실리콘 종이를 사용하는 쪽으로 기울어지기도 하죠. 실리콘 종이는 더 오래 견디기 때문입니다.
