シリコンマットは、ほぼ何にも付着しないため、組み込み式の羊皮紙として機能するという点で、これまで作られた中で最も優れたベーキングツールの一つです。このマットを使って食品（例えばクッキーやペストリー）を調理すると、食品が付着する可能性が低くなり、調理したアイテムはスムーズに滑り落ちるでしょう。しかし、これらのマットを使用する際には、自分自身を傷つけたり、火災を引き起こしたり、マット自体を損傷したりしないように、適切に使用することが非常に重要です。
あなたのシリコンマットの最大温度
シリコンマットについてまず知っておくべき重要な点は、分解や損傷が始まるまでの耐熱温度です。ほとんどのシリコンマットは400°Fまで耐熱ですが、一部のマットは500°F、または約204°Cから260°Cまで耐えることができます。 ベーキングペーパーシリコン ただし、すべてのシリコンマットが同じ品質ではないため、自分のマットの正確な耐熱温度を確認してください。この重要な情報は、通常マットのパッケージや製造元のウェブサイトに記載されています。
シリコンマットに最適な温度
シリコンマットはオーブンで安全に使用できますが、必ず製造元が指定する温度範囲に従ってください。シリコンマットが過熱すると溶けてしまい、最悪の場合火災につながる危険があります。 シリコンコーティング紙 しかし、今日はどこかでこれを忘れてしまったのですが、ペーパーと違い、シリコンマットは直接の熱源の上に置かないでください。ワックスを溶かす際など、ストーブ、グリル、またはホットプレートなどの直接的な熱源には絶対に使わないでください。
シリコンマットの耐熱性
高温からシリコンマットを保護する方法をこの簡単なアドバイスで確認してください。まず、マットを入れる前にオーブンを必ず予熱してください。この手順は、食品を入れる前にオーブンを十分に加熱することについてです。これにより、食品がより均一に調理されます。もう一つのポイントは、オーブンからマットを取り出す際には、必ずオーブンミットや耐熱ポットホルダーを使用してください。適切に扱わないと火傷する恐れがあります。シリコンマットは非常に高温になることがあるので、最後に触りたくないのは焼けた表面です。また、 シリコンペーパーシート Hemeiruiの発明品を使えば時間を節約できますし、最後に鋭利な道具やナイフを使う際には注意してください。そうすることでシリコンマットを損傷することを防げます。鋭利な道具はマットの表面を傷つけたり損傷させたりすることがあり、それが原因で台無しになる可能性があります。
シリコンベーキングマットは過熱したオーブンで使用できますか？
オーブン用温度計を使用して、オーブンが正しい温度で加熱されるようにすることも良いアイデアです。オーブンの温度調節ノブが少し狂っていて、実際の温度が高くなる可能性もあります。もし温度が高すぎると、シリコンマットが壊れてしまい、火災のリスクすら生じるかもしれません。そのため、常に温度計を使用して、マットの許容上限温度を超えないよう確認することが最善策です。これにより、より安全に焼き上げることができ、シリコンマットの寿命も延びます。
