सिलिकॉन मैट के लिए अधिकतम तापमान क्या है?

सिलिकॉन मैट कुछ सबसे बड़े पेकिंग उपकरणों में से हैं क्योंकि वे मूल रूप से पेचर्च पेपर के रूप में काम करते हैं और चीजें उन पर चिपकने से बचती हैं। इसके परिणामस्वरूप, जब आप इस मैट पर अपना खाना (जैसे कुकीज़ या पेस्ट्री) पकाते हैं, तो वे चिपकने की संभावना कम हो जाती है और पकाने वाली वस्तुएं सहजता से बाहर निकल जाएंगी। लेकिन इन मैट का उपयोग करते समय उचित तरीके से उनका उपयोग करना बहुत जरूरी है ताकि आप खुद को घायल न करें या समस्याओं की तरह आग या फिर मैट को नुकसान पहुंचाएं।

आपके सिलिकॉन मैट का अधिकतम तापमान

सिलिकॉन मैट के साथ जिस बात की जानकारी आपको होनी चाहिए, वह यह है कि वे कितने गर्म हो सकते हैं जब तक विघटन या नुकसान शुरू न हो। भले ही अधिकांश सिलिकॉन मैट 400°F तक गर्मी सहने में सक्षम होते हैं, लेकिन कुछ 500°F तक जा सकते हैं या लगभग 204°C-260°C तक, बस इसी तरह बेकिंग पेपर सिलिकॉन . यह ध्यान रखें कि सभी सिलिकोन मैट समान तरीके से बनाए नहीं जाते हैं, इसलिए अपने मैट की सटीक तापमान सीमा देखना सुनिश्चित करें। यह महत्वपूर्ण जानकारी आमतौर पर मैट के पैकेजिंग पर या उस कंपनी की वेबसाइट पर मिलती है जिसने इसे बनाया है।

सिलिकोन मैट के लिए सबसे अच्छा तापमान

सिलिकोन मैट ओवन के साथ उपयोग करने के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि आप हमेशा अपने निर्माता द्वारा प्रदान किए गए तापमान विभाजन का पालन करते हैं। यदि सिलिकोन मैट बहुत गर्म हो जाता है, तो यह खराब हो जाएगा और पिघल जाएगा, जिसके कारण घातक परिणाम हो सकते हैं - खतरनाक आग वैसे ही हो सकती है जैसे सिलिकॉन कोटेड पेपर . हालांकि, इस बात को याद रखना भी समान रूप से महत्वपूर्ण है और मैंने आज कहीं-ना-कहीं इसे भूल दिया क्योंकि पेपर या वॉक्स पेपर के अलावा आप सिलिकोन मैट का उपयोग सीधे गर्मी पर नहीं करते हैं। सीधी गर्मी को चूल्हे, ग्रिल या गर्म प्लेट जैसे तत्वों पर वॉक्स मेल्ट के लिए नहीं लगाएँ।

आपके सिलिकोन मैट की गर्मी से अभिनवता

जाँचें कि सिलिकॉन मैट को उच्च तापमान से कैसे बचायें इस सरल सलाह के साथ। पहले, हमेशा मैट को डालने से पहले अपना ओवन पूर्व-गर्म करें। यह शब्द यह सब कुछ है कि आप अपने ओवन को गर्म होने दें फिर भोजन को डालें। यह आपके भोजन को अधिक समान रूप से पकाने में मदद करता है। दूसरी सलाह: जब आप अपने ओवन से मैट को बाहर निकालते हैं, तो यकीन करें कि आप ओवन मिट्टी या गर्मी को प्रतिरोध करने वाला पॉट होल्डर इस्तेमाल करें, नहीं तो यह जल सकता है अगर ठीक से संचालित नहीं किया जाता है। सिलिकॉन मैट बहुत गर्म हो सकते हैं, और आपको जलने वाली सतह छूना अंतिम बात है। सिलिकॉन पेपर शीट्स हेमेरुइ की खोज आपका समय बचाएगी, और अंत में सिलिकॉन मैट को क्षतिग्रस्त न करने के लिए तीखे उपकरणों या चाकू का उपयोग करते समय सावधान रहें। तीखे उपकरण मैट सतह को खराब कर सकते हैं जिससे मैट की खराबी हो सकती है।

क्या आप बहुत गर्म ओवन में सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग कर सकते हैं?

ओवन थर्मामीटर का उपयोग करने का भी एक अच्छा विचार है, ताकि आपके ओवन सही तापमान पर गरम हो। आपके ओवन के तापमान नॉब का खंडन हो सकता है, और यह बहुत गरम हो सकता है। यदि यह बहुत गरम हो जाता है, तो सिलिकॉन मैट टूट सकता है और यह आग का खतरा भी पैदा कर सकता है। इसलिए, यह सबसे अच्छा होगा कि आप हमेशा थर्मामीटर का उपयोग करें ताकि तापमान बहुत गरम न हो, और इसे आपके मैट की निर्दिष्ट ऊपरी सीमा के साथ मिलाकर जाँचें। यह आपके लिए एक बहुत अच्छा तरीका होगा कि आप अधिक सुरक्षित तरीके से बेक करें और यह आपके सिलिकॉन मैट को अधिक समय तक चलने की सुविधा देगा।