क्या आप सिलिकॉन शीट पर कुकीज़ बेक कर सकते हैं?

क्या आप अपने माता-पिता के साथ किचन में कुकीज़ बेक करने से प्यार करते हैं? यह इतना आनंददायक बात है, नहीं है? क्या आपने कभी अपनी पसंदीदा कुकीज़ बेक करने के लिए सिलिकॉन बेकिंग शीट का उपयोग किया है? ठीक है, अनुमान लगाएं क्या? आप पूरी तरह से कर सकते हैं। इन चरणों का पालन करें ताकि आपको पता चल जाए कि यह कैसे किया जा सकता है: बढ़िया कुकीज़ बेकिंग के लिए सिलिकॉन मैट्स स्टेंसिल।

कैसे बेक कुकीज़ एक सिलिकॉन शीट पर

थumbs अप: कुकी बेकिंग के लिए सिलिकॉन शीट का उपयोग BARRIER द्वारा। ये गैर-चिपकीली होंगी ताकि आपकी कुकी बिल्कुल भी नहीं चिपकेंगी। यहाँ पर बेकिंग से पहले, पेपर कवर्ड कुकी शीट पर - बेक करने के बाद आपकी कुकी को जल्दी से हटाने के लिए यह बहुत मददगार है। इसके अलावा, सिलिकॉन शीट मजबूत होती है और उच्च तापमान को सहन कर सकती है ताकि आपको उनके टूटने या क्षतिग्रस्त होने के बारे में चिंता न हो। कुकी हटाना, बस हटा दें। और अंत में, शीट को क्रस्ट करने के लिए तेल या आटा की आवश्यकता नहीं होती, जो एक स्वस्थ विकल्प और सरल रखरखाव का कारण बनती है।

जब आप सिलिकॉन शीट का उपयोग कुकी बेकिंग के लिए करते हैं, तो पहला कदम अपने कुकी रेसिपी के अनुसार ओवन को पूर्व गर्म करना है। यह बेकिंग के लिए बराबर होने में बहुत महत्वपूर्ण है। फिर सिलिकॉन शीट को बेकिंग या कुकी ट्रे पर रखें। अगर आपको उन्हें बराबर के आकार में और अच्छी तरह से दूर रखना है, तो कुकी कटर का उपयोग करके मापें और फिर उसे रखें।  पेपर सिलिकॉन शीट। यह आपके सभी कुकीज़ को अच्छी तरह से समान बनाएगा।

फिर, बहुत ही सावधानी से अपनी बेकिंग शीट को सिलिकॉन लाइनर के साथ उनके अंदर डालें और उन्हें रेसिपी के अनुसार आवश्यक समय तक बेक करें। कुकीज़ बनने के बाद, आपको अपनी शीट पैन को ओवन से बाहर निकालना होगा और एक तार के फ्रेम पर ठंडा करना होगा। ठंडा होना कुकीज़ को कुछ अधिक मजबूत बनाने में मदद करता है। ओवन से निकालने के बाद कुकीज़ शीट पर मजबूती से चिपक जाएंगे, और एक बार ठंडे होने पर स्पेटुला का उपयोग करके आसानी से उठा सकते हैं।

सिलिकॉन बेकिंग शीट्स के फायदे

वे स्पष्ट रूप से कुकीज़ बनाने के लिए अच्छे हैं; हालांकि, सिलिकॉन शीट्स सब कुछ बेक करने का सबसे अच्छा तरीका प्रदान करती हैं। वे डिशवॉशर सुरक्षित भी हैं, जिससे आपके स्वादिष्ट मंकी ब्रेड बनाने के बाद सफाई आसान और तेज़ हो जाती है। यह आपका बहुत समय और परिश्रम बचा सकता है। सिलिकोन कागज़  शीट्स फिर से उपयोग की जाती हैं, इसलिए आपको हर बार नई कागज़ की खरीदने की जरूरत नहीं पड़ेगी, जो बचत करती है और काफी सुविधाजनक भी है।

सिलिकॉन शीट का एक महान विशेषता यह है कि वे अद्भुत रूप से लचीले होते हैं। उन्हें गेलेक्सीज़ के बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें कुकीज़ और केक से लेकर पेस्ट्री तक शामिल है। लेकिन यह सब नहीं है। वे अन्य किचन काम के लिए भी लचीले हैं - आप उन्हें पिज़्ज़ा के लिए दौग के साथ रोल करने के लिए या फिर उसे घुमाने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ठीक है, अगर आप मेरे जैसे हैं और पकाने/खाने को प्यार करते हैं, तो सिलिकॉन शीट एक उपयोगी उपकरण है जिसे आप पूरी तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं।

तो, कौन सा बेकिंग कुकीज़ के लिए सबसे अच्छा है?

सिलिकॉन बेकिंग मैट विभिन्न प्रकार के आते हैं, लेकिन कौन सी सिलिकॉन शीट कुकीज़ के लिए सबसे अच्छी है? खुशी की बात है, आप इसके लिए किसी भी बेकिंग पेपर सिलिकॉन शीट का इस्तेमाल कर सकते हैं *(क्योंकि एक से अधिक की जरूरत नहीं होती। लेकिन ठीक परिणाम प्राप्त करने के लिए कुछ निश्चित बातों का ध्यान रखना आवश्यक है।

पहले सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चयनित सिलिकॉन शीटों की रचना खाने-पीने के लिए सुरक्षित और उच्च गुणवत्ता की है। यह आपके कुकीज़ शीट की जिंदगी बढ़ाएगी और यह महत्वपूर्ण है कि आपका भोजन सुरक्षित रूप से पके। आपको मोटी, स्थिर शीटें भी ढूंढनी चाहिए। भगवान को धन्यवाद। यह आपको अधिक समान रूप से बेक किए गए कुकीज़ देता है जो शीट से नहीं चिपकते हैं और आपको शोध करने में बहुत समय बचाता है।

सिलिकॉन शीट के प्रो उपयोग का गाइड

लेकिन अब जब आपके पास सिलिकॉन शीट मिल गई है, तो आप इसे कैसे उपयोग करें? इसलिए, गहरी सोच के बाद यहाँ कुछ छोटे कदम हैं जिन्हें अनुसरण करने से आपको स्थिर परिणाम मिलेंगे:

इसे पहले कभी भी उपयोग करने से पहले और हर बार के बाद, अपनी सिलिकॉन शीट को साफ करें। साबुन और गर्म पानी के साथ इसे बहुत अच्छी तरह से साफ करें,

अगर आप अपनी सिलिकॉन शीट पर तीखी वस्तुओं या चाकू का उपयोग करते हैं। यह शीट को क्षतिग्रस्त कर सकता है और फिसलने का कारण बन सकता है, जिसे आप स्पष्ट रूप से नहीं चाहते।

सिलिकॉन शीट को खुले आग पर गरम न करें, यह ऐसे उच्च तापमान को सहने में असमर्थ है और क्षतिग्रस्त हो जाएगा।

सिलिकोन शीट के देखभाल: सिलिकोन शीट को गर्म पानी में धोया जा सकता है या हैंड से धोया जा सकता है। जब इसका उपयोग नहीं किया जा रहा है, तो आपकी सिलिकोन शीट को हमेशा ठंडे और सूखे स्थान पर रखना चाहिए। तापमान और बुजुर्गी के साथ रंग बदलता है - सिलिकोन (ग्रे रंग) UV की लंबी अवधि के प्रतिरोध के बाद सफ़ेद हो जाता है। यह इसकी लंबी उम्र को बढ़ाएगा।

अंत में, यह ध्यान रखना भी जरूरी है कि शीट को क्षतिग्रस्त करने वाले दुकानों से खरीदी गई सफाई के एजेंट से बचाएं, जो शीट की जिंदगी को छोटा कर सकते हैं (ये लगभग सभी प्रकार के सिंथेटिक यौगिक हैं।)

सिलिकोन शीट का उपयोग करके परफेक्ट कुकीज़ टेक्स्चर प्राप्त करने का तरीका

सिलिकोन शीट का उपयोग करके कुकीज़ बनाने के बारे में मुझे सोचने के कुछ और कारण हैं, लेकिन इसका सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप अपने कुकीज़ के टेक्स्चर को बिल्कुल सटीक रूप से नियंत्रित कर सकते हैं। हमेशा यह सुनिश्चित करें कि आपके कुकीज़ का आपके लिए आदर्श टेक्स्चर हो। मोटापन के विविधताओं के कारण अधिक या कम पकाने के बजाय, सिलिकोन मैट हर कुकीज़ को बिल्कुल सही तरीके से क्रिस्पी और/या सुपर सॉफ्ट और चॉवी बनाता है।

नरम, चबाने योग्य कुकीज़ के लिए (जो मेरी स्टाइल नहीं है, लेकिन कोई फ़र्क नहीं पड़ता), उन्हें थोड़ा अधिक समय तक और थोड़ी कम तापमान पर पकाएं। यह उन्हें बढ़िया तरह से बाहरी हिस्सा क्रिस्पी बनाए रखते हुए अंदर अच्छी तरह से नरम और स्वादिष्ट बनाएगा। जबकि यदि आप क्रिस्पी और कड़े कुकीज़ चाहते हैं, तो थोड़े समय के लिए सामान्य कुकीज़ के तापमान पर पकाएं। यह आपके कुकीज़ को इस बढ़िया मात्रा में चिप्स मिलेगी।

निष्कर्ष यह है कि कुकीज़ के लिए सिलिकॉन शीट का उपयोग करना बस बुद्धिमानी है। सरल, लुभावना और यह परिणाम प्राप्त करता है। यह एक बहुमुखी रसोइया उपकरण भी है। इसलिए, अगली बार जब आपके दिमाग में कुकीज़ पकाने का विचार आएगा, इसे आजमाएं और देखें कि किस्मित बनाना कितना आसान और मज़ेदार हो सकता है। खुश रहकर पकाएं।