क्या सिलिकॉन पेपर सुरक्षित है? भारत

शायद अब आप उत्सुक हैं कि क्या सिलिकॉन पेपर रसोई के कामों के लिए वाकई सुरक्षित है? आइए साथ मिलकर पता लगाते हैं। सिलिकॉन पेपर और यह कैसे काम करता है - जैसे बहुत से लोग पैन के लिए मैटिंग का उपयोग करना पसंद करते हैं।  

तथ्य बनाम मिथक

सिलिकॉन पेपर उर्फ ​​बेकिंग पेपर: बैरियर द्वारा सिलिकॉन पेपर को अस्वस्थ होने की प्रतिष्ठा प्राप्त है, सबसे आम धारणा यह है कि इसमें पाए जाने वाले रसायन हमारे भोजन में मिल जाएंगे। यह भोजन के लिए सुरक्षित और सुरक्षित तरीके से तैयार किया गया है सिलिकॉन पेपर शीट. मुद्दा यह है कि यह हानिकारक रसायनों से मुक्त है जो आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं और आपको बीमार कर सकते हैं। यह रसोई के लिए स्वादिष्ट होना चाहिए। 

सिलिकॉन पेपर का उपयोग क्यों करें?  

आइए जानते हैं कि सिलिकॉन पेपर खाना पकाने और बेकिंग के लिए इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है, क्योंकि हमने सच्चाई जान ली है। यह कई शेफ और घरेलू रसोइयों को बहुत पसंद है - वे इसे बहुत बहुमुखी पाते हैं। यह नॉनस्टिक फाइबरग्लास है जिसमें कागज सिलिकॉन और कुकीज़ सिर्फ़ 1 सेकंड से भी कम समय में उनसे अलग हो जाती हैं। जब आप कुकीज़ या केक बेक करते हैं और उन्हें बिना किसी परेशानी के ओवन से बाहर निकालते हैं, तो इस बात पर विचार करें। इसलिए, आप अपने स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने के लिए आसानी से पहुँच सकते हैं। पानी भोजन को जलने या आपके पैन से चिपकने से भी रोकता है, जिससे उसे साफ करना आसान हो जाता है। इसमें इतनी शक्ति है कि आपको अपने बर्तनों और पैन को साफ करते समय ज़्यादा मेहनत करने की ज़रूरत नहीं पड़ती। 

क्या सिलिकॉन पेपर भोजन के लिए सुरक्षित है?  

सिलिकॉन पेपर कुकिंग हाँ है। यह कुकवेयर गर्मी प्रतिरोधी है, इसलिए जब आप खाना बना रहे होते हैं, तो यह पिघलेगा नहीं या गैर-एनोडाइज्ड एल्यूमीनियम जैसे घटिया बर्तनों और पैन से निकलने वाले रसायन नहीं पिघलेंगे। यह गर्मी के साथ बेकिंग के लिए एक बढ़िया विकल्प है - उच्च तापमान में, जिसका उपयोग आप कुकीज़ और केक बनाने के लिए करते हैं। कई शेफ अपनी रसोई में सिलिकॉन पेपर का उपयोग करते हैं यह सुरक्षित है और यह बढ़िया काम भी करता है। रसोई में, यह हममें से अधिकांश खाना पकाने के शौकीनों के लिए एक जाना-माना गैजेट है। 

सिलिकॉन पेपर का उपयोग करने के लिए सुझाव

वैक्स पेपर का उपयोग करते समय ध्यान रखने योग्य कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं: 

इसे केवल उचित तापमान पर ही इस्तेमाल करें। निर्माता द्वारा दिए गए सर्वोत्तम तापमान के बारे में सुनिश्चित करने के लिए हमेशा विनिर्देश देखें। अगर यह पुराना है या ऐसा लगता है कि किसी कुत्ते की गंदगी आपके प्रिंट पर लग गई है, तो कागज़ को फेंक दें और एक नई शीट लें। हर बार सिलिकॉन पेपर के एक नए टुकड़े से आपको सबसे अच्छे परिणाम मिलेंगे। अपने सिलिकॉन पेपर को न बचाएं क्योंकि इसे साफ करना बहुत मुश्किल है और यह सभी प्रकार के कीटाणुओं से दूषित हो जाएगा। अब और सफाई की ज़रूरत नहीं है क्योंकि अगर यह किसी गंदी चीज़ पर चिपक गया है तो बस फेंक दें और अगली बार नया इस्तेमाल करें। 

क्या कोई अन्य सुरक्षित विकल्प हैं?  

और अगर आप वाकई सिलिकॉन पेपर का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं, तो भी कोई समस्या नहीं है। खाना पकाने और बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज़ अभी भी ठीक है, जब तक आप रोस्टिंग बैग में इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ नॉन-स्टिक उत्पादों के बजाय सिर्फ़ सादे पुराने चर्मपत्र का इस्तेमाल करते हैं। आप इसे दुकानों में पा सकते हैं और यह अच्छा काम करता है। हालाँकि, याद रखें कि चर्मपत्र कागज़ खरीदना महंगा है और आपको सिलिकॉन शीट की तुलना में टिकाऊपन के मामले में इसे जल्दी बदलना पड़ सकता है। इसलिए, जबकि यह एक बढ़िया विकल्प है, यह और भी बेहतर तरीके से टिका रहने के लिए सिलिकॉन पेपर का उपयोग करने की ओर झुकता है।