Peut-on faire cuire des biscuits sur une feuille de silicone ?

Vous aimez faire cuire des biscuits dans la cuisine avec vos parents ? Cela peut être très agréable, n'est-ce pas ? Avez-vous déjà utilisé une plaque de cuisson en silicone pour cuire vos biscuits préférés ? Eh bien, devinez quoi ? Vous le pouvez absolument. Suivez ces étapes pour savoir comment cela peut encore être fait : Le pochoir pour tapis en silicone pour une cuisson exceptionnelle des biscuits. 

Comment faire cuire des biscuits sur une plaque en silicone

Pouce levé : utilisez des feuilles de silicone pour la cuisson des biscuits de BARRIER. Elles sont antiadhésives, donc vos biscuits ne se colleront pas du tout. Les voici avant la cuisson, sur les plaques à biscuits recouvertes de papier sulfurisé - TRÈS utiles pour vous permettre de retirer vos biscuits rapidement après la cuisson. De plus, les feuilles de silicone sont résistantes et peuvent résister à des températures élevées, vous n'avez donc pas à vous soucier de leur éclatement ou de leur endommagement. Pour retirer les biscuits, c'est aussi simple que de les retirer. Pour couronner le tout, aucune huile ni farine n'est nécessaire pour croûter la plaque, ce qui en fait une option plus saine et plus simple à entretenir. 

Lorsque vous utilisez une feuille de silicone pour cuire des biscuits, la première étape consiste à préchauffer votre four à la température de votre recette de biscuits. Il est donc essentiel de favoriser une cuisson uniforme des biscuits. Placez ensuite la feuille de silicone sur une plaque de cuisson ou à biscuits. Si vous souhaitez qu'ils soient de taille égale et bien espacés, utilisez un emporte-pièce pour mesurer puis placez-le sur la plaque. papier silicone feuille. Cela rendra tous vos biscuits beaux et uniformes. 

Ensuite, glissez très soigneusement votre plaque de cuisson avec le revêtement en silicone à l'intérieur dans un four préchauffé et laissez cuire pendant le temps nécessaire selon la recette. Une fois les biscuits cuits, vous devrez sortir votre plaque du four et la laisser refroidir sur une grille. Le refroidissement aide les biscuits à se raffermir. Vos biscuits glisseront fermement sur la plaque une fois qu'elle sera retirée du four, et une fois suffisamment refroidis pour être touchés, ils pourront être facilement retirés avec une spatule. 

Les avantages des plaques de cuisson en silicone

Elles sont évidemment idéales pour réaliser des biscuits, mais les feuilles de silicone offrent la meilleure façon de tout cuire. Elles passent également au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage après avoir préparé votre délicieux pain de singe facile et rapide. Cela peut vous faire gagner beaucoup de temps et d'efforts. Silicone papier Les feuilles sont également réutilisables, donc après la cuisson. Vous n'aurez pas besoin d'acheter du nouveau papier à chaque fois, ce qui permet d'économiser de l'argent et est également très pratique

L'une des grandes caractéristiques des feuilles de silicone est qu'elles sont incroyablement polyvalentes. Elles peuvent être utilisées pour la cuisson d'innombrables friandises, notamment des biscuits, des gâteaux et des pâtisseries. Mais ce n'est pas tout. Elles sont également polyvalentes pour tout autre travail de cuisine : vous pouvez les utiliser pour étaler la pâte s'il s'agit d'une pizza, ou la pétrir. Eh bien, si vous êtes comme moi et que vous aimez cuisiner/manger, avoir une feuille de silicone est un outil pratique que vous pouvez tout à fait utiliser. 

Alors, lequel est le meilleur pour faire des biscuits ? 

Les tapis de cuisson en silicone sont disponibles dans de nombreux types différents, mais quelle feuille de silicone est la meilleure pour les biscuits ? Heureusement, vous pouvez en fait utiliser n'importe quelle papier sulfurisé silicone feuille pour cela *(toute car pas plus d'une n'est nécessaire. Mais il y a certaines choses dont vous devez prendre soin pour obtenir les bons résultats. 

Dans un premier temps, assurez-vous que les plaques en silicone que vous sélectionnez sont de qualité alimentaire et de construction de haute qualité. Cela prolongera la durée de vie de votre plaque à biscuits et est important pour garantir que vos aliments cuisent en toute sécurité pendant la cuisson. Vous devez également rechercher des plaques épaisses et durables. Dieu merci. Cela permet à vos biscuits de cuire plus uniformément sans coller à la plaque et vous fait gagner beaucoup de temps dans vos recherches. 

Guide d'utilisation professionnelle des feuilles de silicone

Mais maintenant que vous avez votre feuille de silicone, comment l'utiliser ? Alors, après mûre réflexion, voici quelques petites étapes à suivre pour des résultats stables :

Avant d'utiliser l'appareil et après chaque utilisation, lavez votre feuille de silicone. Lavez-la très soigneusement avec du savon et de l'eau chaude, 

Si vous utilisez des objets tranchants ou des couteaux sur votre feuille de silicone, cela peut endommager la feuille et entraîner sa déchirure, ce que vous ne souhaitez clairement pas. 

Ne chauffez pas votre feuille de silicone sur une flamme nue, elle ne supportera pas des températures aussi élevées et sera endommagée. 

Entretien des feuilles de silicone Les feuilles de silicone peuvent être rincées à l'eau tiède ou lavées à la main. Lorsqu'elles ne sont pas utilisées, vos feuilles de silicone doivent toujours être rangées dans un endroit frais et sec. Change de couleur avec la température et le vieillissement - le silicone de couleur grise devient blanc après une exposition prolongée aux UV. Cela lui permettra de durer longtemps. 

Enfin et surtout, assurez-vous d’éviter les produits de nettoyage achetés en magasin qui peuvent endommager la feuille et réduire sa durée de vie (il s’agit en fait de composés synthétiques de toutes sortes). 

Comment obtenir une texture de biscuit parfaite à l'aide d'une feuille de silicone

Il y a quelques autres raisons pour lesquelles je pense que faire des biscuits à l'aide d'une feuille de silicone est plutôt génial, mais l'un des meilleurs aspects de cette méthode est que vous pouvez contrôler précisément la texture de vos biscuits. Assurez-vous toujours que vos biscuits ont la texture idéale pour vous. Au lieu d'une cuisson excessive ou insuffisante en raison des variations d'épaisseur, un tapis en silicone garantit que chaque biscuit est parfaitement croustillant et/ou super moelleux et moelleux à la demande. 

Pour des biscuits plus moelleux et plus moelleux (ce n'est pas mon style mais je ne vous juge pas), faites-les cuire un peu plus longtemps à une température encore plus basse. Cela leur donnera le temps d'obtenir un extérieur bien croustillant et de rester agréables, moelleux et savoureux à l'intérieur. En attendant, si vous désirez des biscuits croustillants et fermes, augmentez la température à des températures de biscuits normales pendant une période de temps plus courte. Cela permettra à vos biscuits d'obtenir la quantité parfaite de chips. 

En fin de compte, l'utilisation d'une feuille de silicone pour les biscuits est tout simplement logique. Simple, addictive et elle donne des résultats. C'est aussi un outil de cuisine polyvalent. Alors, la prochaine fois que vous avez en tête de faire des biscuits, essayez-le et voyez à quel point la fabrication de biscuits peut être facile et amusante. Bonne pâtisserie.