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¿Te encanta hornear galletas en la cocina con tus padres? Puede ser algo muy disfrutable, ¿verdad? ¿Alguna vez has usado una bandeja de horno de silicona para hornear tus galletas favoritas? Bueno, ¿sabías qué? Absolutamente puedes. Sigue estos pasos para aprender cómo hacerlo: Los Estenciles de Silicona para un Horneado Excepcional de Galletas.
Cómo hornear galletas en una hoja de silicona
Pulgar arriba: Usando hojas de silicona para hornear galletas por BARRIER. Estas van a ser antiadherentes, así que tus galletas no se pegarán en absoluto. Aquí están antes de hornear, en las bandejas de galletas forradas con papel pergamino, ¡MUY útiles para que puedas quitar las galletas rápidamente después de hornear! Además, las hojas de silicona son duraderas y pueden resistir altas temperaturas, así que no tienes que preocuparte por que se rompan o dañen. Quitar las galletas es tan fácil como simplemente retirarlas. Para rematarlo, no se necesita aceite ni harina para engrasar la hoja, lo que hace una opción más saludable y más sencilla de mantener.
Al usar una hoja de silicona para hornear galletas, el primer paso es precalentar tu horno a la temperatura indicada en tu receta de galletas. Es muy crucial para ayudar a que las galletas se horneen uniformemente. Luego coloca la hoja de silicona sobre una bandeja para hornear o de galletas. En el caso de que quieras que sean del mismo tamaño y bien espaciadas, usa un cortador de galletas para medir y luego colócalo en la Papel de silicona hoja. Esto hará que todas tus galletas sean bonitas y uniformes.
Luego, muy cuidadosamente desliza tu bandeja para hornear con el forro de silicona dentro del horno precalentado y deja que se horneen por el tiempo necesario según la receta. Una vez que las galletas estén horneadas, tendrás que sacar tu bandeja del horno y enfriarla en una rejilla. El enfriamiento ayuda a que las galletas se endurezcan un poco. Tus galletas se adherirán firmemente a la hoja después de ser retiradas del horno, y una vez lo suficientemente frías como para tocarlas, podrán ser fácilmente levantadas con una espátula.
Los Beneficios de las Hojas de Silicón para Hornear
Obviamente son buenas para hacer galletas; sin embargo, las hojas de silicón ofrecen la mejor manera de hornear todo. También son seguras para lavavajillas, lo que facilita y acelera la limpieza después de preparar tu delicioso Pan de Mono. Esto puede ahorrarte mucho tiempo y esfuerzo. Silicona Papel las hojas también son reutilizables, así que después de hornear, no tendrás que comprar papel nuevo cada vez, lo cual ahorra y es bastante conveniente también.
Una gran característica de las hojas de silicona es que son increíblemente versátiles. Se pueden usar para hornear innumerables delicias, incluidas galletas y pasteles hasta repostería. Pero eso no es todo. También son versátiles para cualquier otro trabajo de cocina: puedes usarlas para estirar la masa si es una pizza, o amasarla. Bueno, si eres como yo y te encanta cocinar\/comer, tener una hoja de silicona es una herramienta práctica que realmente puedes usar.
¿Cuál es el Mejor para Hornear Galletas?
Los tapetes de cocción de silicona vienen en todos los tipos diferentes, pero ¿qué hoja de silicona es la mejor para galletas? Afortunadamente, realmente puedes usar cualquier papel de hornear de silicona hoja para esto *(cualquier una ya que no se necesita más de una). Pero hay ciertas cosas que debes tener en cuenta para obtener los resultados adecuados.
Inicialmente, asegúrate de que las hojas de silicona que estás seleccionando tengan una construcción de alta calidad y segura para alimentos. Esto extenderá la vida de tu bandeja de galletas y es importante para asegurar que tu comida se cocine de manera segura mientras horneas. También debes buscar hojas gruesas y duraderas. Gracias a Dios. Hace que tus galletas se horneen más uniformemente sin pegarse a la hoja y te ahorra mucho tiempo investigando.
Guía para el Uso Profesional de Hojas de Silicona
Pero ahora que ya tienes tu hoja de silicona, ¿cómo demonios la usas? Bueno, después de una cuidadosa consideración, aquí tienes unos pasos básicos para seguir y obtener resultados estables:
Antes de usarla por primera vez y después de cada uso, lava tu hoja de silicona. Lávela muy bien con jabón y agua tibia,
Si usas objetos afilados o cuchillos en tu hoja de silicona. Esto puede dañar la hoja y causar que se rompa, algo que obviamente no quieres.
No calientes tu hoja de silicona sobre una llama abierta, no puede soportar temperaturas tan altas y se dañará.
Cuidado de las Hojas de Silicona. Las hojas de silicona pueden enjuagarse con agua tibia o lavarse a mano. Cuando no se estén usando, su hoja de silicona debe guardarse siempre en un lugar fresco y seco. Cambia de color con la temperatura y el envejecimiento: la silicona de color gris se vuelve blanca después de una exposición prolongada a los rayos UV. Esto hará que dure mucho tiempo.
Por último, asegúrate de evitar los agentes de limpieza comprados en tiendas que pueden dañar la hoja y acortar su vida útil (éstos son, prácticamente, compuestos sintéticos de todo tipo).
Cómo Obtener la Textura Perfecta de las Galletas Usando una Hoja de Silicona
Hay algunas otras razones por las que creo que hacer galletas usando una hoja de silicona es bastante genial, pero una de las mejores partes de hacerlo es que puedes controlar con precisión la textura de tus galletas. Siempre asegurándote de que las galletas tengan la textura ideal para ti. En lugar de hornearlas demasiado o poco debido a variaciones en el grosor, una esterilla de silicona garantiza que cada galleta salga perfectamente crujiente y/o muy suave y masticable según lo desees.
Para galletas más suaves y masticables (no es mi estilo, pero sin juicios), cocínalas un poco más tiempo a una temperatura aún más baja. Esto les dará tiempo para formar una buena capa crujiente por fuera y quedarse suaves y deliciosas por dentro. Mientras tanto, si prefieres galletas crujientes y firmes, sube la temperatura a la habitual para galletas, pero por un período de tiempo más corto. Esto hará que tus galletas tengan la cantidad perfecta de chips.
El punto es que usar una hoja de silicona para galletas simplemente tiene sentido. Es simple, adictivo y Da Resultados. También es una herramienta versátil en la cocina. Así que, la próxima vez que tengas en mente hornear galletas, pruébalo y ve qué fácil y divertido puede ser hacerlas. ¡Feliz horneado!
