¿Te encanta hornear galletas en la cocina con tus padres? Puede ser una actividad muy agradable, ¿no? ¿Alguna vez usaste una bandeja de silicona para hornear tus galletas favoritas? Bueno, ¿adivina qué? Claro que puedes. Sigue estos pasos para aprender cómo se puede hacer: Plantilla de tapetes de silicona para hornear galletas excepcionales.
Cómo hornear galletas en una bandeja de silicona
A favor: usar láminas de silicona para hornear galletas de BARRIER. Estas láminas son antiadherentes, por lo que las galletas no se pegarán en absoluto. Aquí están antes de hornearlas, sobre las láminas para galletas forradas con papel de pergamino, lo que resulta MUY útil para poder retirar las galletas rápidamente después de hornearlas. Además, las láminas de silicona son resistentes y pueden soportar altas temperaturas, por lo que no tiene que preocuparse de que se rompan o se dañen. Quitar las galletas es tan fácil como quitarlas. Para colmo, no se necesita aceite ni harina para formar una costra en la lámina, lo que la convierte en una opción más saludable y más sencilla de mantener.
Cuando se utiliza una hoja de silicona para hornear galletas, el primer paso es precalentar el horno a la temperatura indicada en la receta de galletas. Esto es crucial para ayudar a que las galletas se horneen de manera uniforme. Luego, coloque la hoja de silicona en una bandeja para hornear o para galletas. En caso de que desee que tengan el mismo tamaño y estén bien espaciadas, use un cortador de galletas para medir y luego colóquela en la bandeja. papel de silicona hoja. Esto hará que todas tus galletas queden bonitas y uniformes.
Luego, con mucho cuidado, desliza la bandeja para hornear con el revestimiento de silicona en el interior dentro de un horno precalentado y deja que se horneen durante el tiempo necesario según la receta. Una vez que las galletas estén horneadas, tendrás que sacar la bandeja del horno y dejarla enfriar sobre una rejilla de alambre. El enfriamiento ayuda a que las galletas se endurezcan un poco. Las galletas se deslizarán firmemente sobre la bandeja después de sacarla del horno y, una vez que se enfríen lo suficiente como para tocarlas, se pueden levantar fácilmente con una espátula.
Los beneficios de las bandejas de silicona para hornear
Obviamente, son buenas para hacer galletas; sin embargo, las láminas de silicona ofrecen la mejor manera de hornear todo. También son aptas para lavavajillas, lo que hace que la limpieza después de preparar su delicioso pan de mono sea fácil y rápida. Esto puede ahorrarle mucho tiempo y esfuerzo. Silicona Las hojas también son reutilizables, por lo que después de hornear no tendrás que comprar papel nuevo cada vez, lo que te permite ahorrar y es muy conveniente.
Una gran característica de las láminas de silicona es que son increíblemente versátiles. Se pueden usar para hornear innumerables delicias, incluidas galletas y pasteles. Pero eso no es todo. También son versátiles para cualquier otra tarea de cocina: puedes usarlas para extender la masa si es una pizza o para amasarla. Bueno, si eres como yo y te encanta cocinar/comer, tener una lámina de silicona es una herramienta útil que puedes usar sin dudarlo.
Entonces, ¿cuál es el mejor para hornear galletas?
Hay diferentes tipos de tapetes de silicona para hornear, pero ¿cuál es el mejor para las galletas? Afortunadamente, puedes usar cualquiera de ellos. papel para hornear de silicona hoja para esto *(cualquiera ya que no es necesaria más de una. Pero hay ciertas cosas que debes tener en cuenta para obtener los resultados adecuados.
En primer lugar, asegúrate de que las láminas de silicona que elijas tengan una construcción segura para los alimentos y de alta calidad. Esto prolongará la vida útil de tu bandeja para galletas y es importante para garantizar que tus alimentos se cocinen de manera segura mientras horneas. También debes buscar láminas gruesas y duraderas. Gracias a Dios. Hace que tus galletas se horneen de manera más uniforme sin pegarse a la bandeja y te ahorra mucho tiempo de investigación.
Guía para el uso profesional de láminas de silicona
Pero ahora que ya tienes tu lámina de silicona, ¿cómo diablos la usas? Después de pensarlo detenidamente, te presentamos algunos pasos a seguir para obtener resultados estables:
Antes de utilizar el producto y después de cada uso, lave la lámina de silicona. Lávela muy bien con agua tibia y jabón.
Si utiliza objetos afilados o cuchillos sobre la lámina de silicona, puede dañarla y hacer que se rompa, algo que claramente no desea.
No caliente su lámina de silicona sobre una llama abierta, no puede soportar temperaturas tan altas y se dañará.
Cuidado de las láminas de silicona Las láminas de silicona se pueden enjuagar con agua tibia o lavar a mano. Cuando no se utilicen, las láminas de silicona deben guardarse siempre en un lugar fresco y seco. Cambian de color con la temperatura y el paso del tiempo: la silicona de color gris se vuelve blanca después de una exposición prolongada a los rayos UV. Esto hará que duren mucho tiempo.
Por último, pero no por ello menos importante, asegúrese de evitar los productos de limpieza comprados en tiendas que pueden dañar la hoja y acortar su vida útil (se trata básicamente de compuestos sintéticos de todo tipo).
Cómo conseguir una textura de galleta perfecta con una lámina de silicona
Hay otras razones por las que creo que hacer galletas con una lámina de silicona es genial, pero una de las mejores cosas de hacerlo es que puedes controlar con precisión la textura de las galletas. Asegúrate siempre de que tus galletas tengan la textura ideal para ti. En lugar de hornearlas de más o de menos debido a las variaciones de grosor, una lámina de silicona garantiza que cada galleta quede perfectamente crujiente y/o súper suave y masticable según lo desees.
Para obtener galletas más suaves y masticables (no es mi estilo, pero no te juzgo), cocínalas un poco más a una temperatura aún más baja. Esto les dará tiempo a adquirir un exterior bien crujiente y permanecer agradables, suaves y sabrosas en el interior. Mientras tanto, si deseas galletas crujientes y firmes, aumenta la temperatura a la temperatura normal para galletas durante un período de tiempo más corto. Esto hará que tus galletas obtengan la cantidad perfecta de chips.
En definitiva, usar una lámina de silicona para galletas tiene todo el sentido del mundo. Es simple, adictivo y da buenos resultados. Además, es una herramienta de cocina versátil. Así que, la próxima vez que tengas en mente hornear galletas, pruébalo y verás lo fácil y divertido que puede ser hacerlo. ¡Que disfrutes horneando!
