Quizás ahora te estés preguntando, ¿es realmente seguro el papel de silicona para uso en la cocina? Descubrámoslo juntos. ¿Qué es papel de Silicona y cómo funciona - como lo que a tantos les encanta al usar esteras para bandejas.
Hecho vs. Mitología
Papel de silicona AKA Papel para hornear: El papel de silicona de BARRIER tiene fama de ser insalubre, el creencia más común es que los químicos que contiene se filtrarán en nuestra comida. Está fabricado con materiales seguros y aptos para alimentos hojas de papel de silicona . El problema es que está libre de los químicos dañinos que podrían hacerte daño y enfermarte. Debería ser adecuado para su uso en la cocina.
¿Por qué usar papel de silicona?
Permítenos explicarte por qué el papel de silicona se ha vuelto tan popular para cocinar y hornear desde que hemos descubierto la verdad. Es muy apreciado por muchos chefs y cocineros amateurs - encuentran que es muy versátil. Es una fibra de vidrio no adhesiva con papel de silicona y las galletas simplemente se deslizan en menos de 1 segundo. Considera cuando horneas las galletas o el pastel y las sacas del horno sin lucha para quitarlas. Así que, tienes acceso fácil para disfrutar de tus deliciosos postres. El agua también evita que la comida se queme o se pegue a tu sartén, facilitando la limpieza. Esto tiene más que suficiente poder para que no necesites mucho esfuerzo al limpiar tus ollas y sartenes.
¿Es el Papel de Silicona Seguro para Alimentos?
Sí, el cocinar con papel de silicona es seguro. Este utensilio de cocina es resistente al calor, así que cuando cocinas, no se derrite ni libera químicos como lo harían ollas y sartenes inferiores, como el aluminio no anodizado. Es una excelente opción para hornear a altas temperaturas, que usas para hacer galletas y pasteles. Muchos chefs utilizan papel de silicona en sus cocinas porque es seguro y funciona muy bien. En la cocina, es un gadget bien conocido para la mayoría de nosotros, los nerds de la cocina.
Consejos para Usar Papel de Silicona
Aquí te dejamos algunos consejos a tener en cuenta al usar papel encerado:
Úsalo solo con la temperatura adecuada. Siempre consulta las especificaciones para asegurarte de cuáles son las mejores temperaturas según el fabricante. Si es viejo o parece que alguna suciedad similar a la de un perro ha llegado a tu impresión, entonces deséchalo y toma una hoja nueva. Obtendrás los mejores resultados usando una hoja nueva de papel de silicona cada vez. No guardes tu papel de silicona ya que es muy difícil de limpiar y quedará contaminado con todo tipo de gérmenes. Ya no más limpieza porque si se pegó algo desordenado, simplemente tíralo y usa uno nuevo la próxima vez.
¿Existen Otras Opciones Seguras?
Y si realmente no deseas usar papel de silicona, tampoco hay problema. El papel vegetal sigue siendo adecuado para cocinar y hornear, siempre y cuando elijas el papel vegetal plano normal en lugar de algunos de los productos antiadherentes utilizados en las bolsas para asar. Lo que puedes encontrar en las tiendas y funciona bien. Sin embargo, recuerda que comprar papel vegetal es costoso y es posible que tengas que reemplazarlo más rápido en términos de durabilidad en comparación con una hoja de silicona. Así que, aunque es una alternativa encantadora, también se inclina hacia el uso de papel de silicio para resistir aún mejor.
