Χαρτί για ψήσιμο από φραγμό λέγεται μερικές φορές χαρτί (για πειραγμένα), αλλά συνήθως κατασκευάζεται από χαρτί με σιλικόνη. Επειδή εδώ πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν στη μαγειρική και την ψήσιμο λόγω των φανταστικών ιδιοτήτων του. Δεν κολλάει στα τρόφιμά σας, μπορεί να ανέχεται υψηλές θερμοκρασίες χωρίς ποτέ να καεί και είναι εύκολο να χρησιμοποιηθεί. Το χαρτί με σιλικόνη μπορεί εύκολα να κάλυψει τα ταβλώτα ψήσιμου ώστε τα τρόφιμα να μην κολλάνε και να διατηρούνται υγρά και μαλακά τα προϊόντα. Μια πολύ κοινή ερώτηση σε διάφορα φόρουμ είναι αν μπορώ να επαναχρησιμοποιήσω το χαρτί με σιλικόνη για ψήσιμο. Η απάντηση είναι ότι βαρύνει ανάλογα με την αντιμετώπισή της.
Απολαύστε το χαρτί με σιλικόνη σας
Χαρτί με σιλικόνη: Ναι, μπορείτε να το επαναχρησιμοποιήσετε όσο είναι καθαρό και δεν έχει σπάσει ή βλάφθει. Υπάρχουν μερικά εύκολα βήματα που μπορούν να σας βοηθήσουν να το χρησιμοποιήσετε έξυπνα και να πάρετε το μέγιστο από αυτό. Χαρτί σιλικώνης .
Φουρνήστε το: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί σιλικόνης για να φουρνήσετε και, αφού θέλετε να αφαιρέσετε το λάδι από το μπλακ πιθανού, γιατί δεν θα βάλετε απλώς μερικά φύλλα χαρτιού; Τώρα αφήστε το χαρτί να ψυχρανθεί μετά την ολοκλήρωση της φουρνήσης. Όταν είναι ψύχρο, κουνήστε ελαφρά τις θραύσεις για να αφαιρέσετε οποιεσδήποτε απροσιτές κομμάτια ή υπολειμματά φαγητού.
Πλύνετέ το: Μπορείτε να πλύνετε το Silpat με ζεστό σαπονιστή νερό. Εάν έχετε κάποιο απροσιτό φαγητό που έχει κολλήσει στο γκριλ, χρησιμοποιήστε σπόγγο ή μαλακή ορθογωνία οργάνωση για να το σκουβάρετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να το σκουβάρετε στο πλυντήρα, αλλά επιτρέψτε να ξεραστεί πλήρως πριν το χρησιμοποιήσετε ξανά. Αυτό θα διατηρήσει το χαρτί σιλικόνης και θα το διατηρήσει σε ποιοτική κατάσταση για το επόμενο μπατς φουρνήσεων.
Όταν τελειώσετε να χρησιμοποιείτε το χαρτί σιλικόνης, πάντα το διατηρείτε σε κατάλληλο μέρος. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να το συρροπίσετε με προσοχή και να το διατηρήσετε σε ένα ψύχρο ξηρό μέρος. Η αποθήκευσή του σε ψύχρο χώρο θα επεκτείνει τη ζωή του και θα το κρατάει έτοιμο για το επόμενο έργο φουρνήσεων ή φτιαγμάτων ψωμιού.
Συναλλαγές χωρίς χαρτί: μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα ανακύκλωνοντας χαρτί από σιλικόνη;
Φυσικά, μπορείτε να εξοικονομήσετε κάποια χρήμα αν αποφασίσετε να ανακυκλώσετε. Χαρτί Σιλικονής Αντί να χρησιμοποιείτε ένα νέο κομμάτι χαρτί κάθε φορά που ψήνετε, χρησιμοποιήστε το ίδιο φύλλο ξανά και ξανά. Δεν είναι μόνο πολύ φθηνότερο από το να αγοράζετε νέο χαρτί, αλλά και για το περιβάλλον, τα διαθέσιμα προϊόντα που προέρχονται από τη ψήση είναι επίσης λιγότερο τοξικά.
Οδηγίες για το πώς να γίνετε πιο πράσινοι με το χαρτί από σιλικόνη
Αναβαθμίσιμο χαρτί από σιλικόνη • Σημαντικά να και να μην κατά την αναβάθμιση του χαρτιού από σιλικόνη, υπάρχουν κάποιες σημαντικές οδηγίες που κάποιος πρέπει να έχει στον νου του. Εδώ έχουν κάποιες βοηθητικές πληροφορίες για να κάνετε την καλύτερη δυνατή χρήση του χαρτιού από σιλικόνη και να αποφύγετε κάθε λάθος.
Δοσολογία:
Ψήσιμο: Το χαρτί από σιλικόνη είναι ideal για ψήσιμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολλές φορές. Σχεδιάστηκε για να αντέχει τη θερμότητα και τη βρώμικη, καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε.
Σωστή καθαρισμού: Για να χρησιμοποιείτε σωστά και αποτελεσματικά το χαρτί από σιλικόνη, πρέπει να είναι βέβαιος ότι είναι καθαρό. Καθαρίστε το με ζεστό σαπονιστήρι νερό, βεβαιώνοντας ότι είναι εντελώς ξερό πριν από την επόμενη χρήση. Αυτό θα βοηθήσει να παραμένει μη-κολλώδες.
Έτσι, φύγετε από την αποθήκευση του χαρτιού σιλικόνης στο κουτί του εάν δεν είναι χωρίς χρήση χώρου με τις πρώτες λειτουργίες/βιβλία. Εάν αποθηκευτεί σωστά, αποφεύγονται ζημιές και είναι χρήσιμα καθ' όλο το έτος.
Δεν πρέπει να:
Μην το χρησιμοποιείτε για τηγανιστές: Πρέπει να έχετε στον νου σας ότι το χαρτί από σιλικόνη δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγανιστές. Δεν μπορεί να αντέξει σε πολύ υψηλή θερμοκρασία, που σημαίνει ότι μπορεί να λιώσει ή να πιάσει φωτιά.
ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣ ΡΑΧΤΩΜΕΝΟ: Μην επαναχρησιμοποιείτε το χαρτί αν είναι βρεμμένο. Επιπλέον, το βρεμμένο χαρτί δεν στρωνεί καλά και μπορεί να εξαπλώνεται στα υγρά σας κατά την εργασία.
Δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα: Κατά τη διάρκεια των χρησιμοποιιών, το χαρτί από σιλικόνη θα ζημιωθεί και θα χάσει αποτελεσματικότητα μετά από μια περίοδο λειτουργίας. Αλλά αν δείτε ότι είναι σχεδόν βδελυρό και υποψίλωμα, το σωστό είναι να το αλλάξετε.
Οι Περιβαλλοντικές Επιπτώσεις της Χρήσης Χαρτιού από Σιλικόνη
Επιπλέον, αυτή η μέθοδος είναι καλύτερη για το περιβάλλον, καθώς χρησιμοποιείτε ξανά χαρτί από σιλικόνη ή χαρτί επιστρώσεως σιλικόνης που βοηθά να μειωθεί ο απόβλητος. Κάθε φορά που χρησιμοποιείτε χαρτί, προκαλεί κάποιο είδος αποβλήτων και, επομένως, και ρύπανση, όπως και στα αποθέτηρα. Έτσι, αυτό σημαίνει ότι με την επανάχρηση του χαρτιού από σιλικόνη, μπορούμε να παράγουμε λιγότερα απόβλητα και να διατηρήσουμε τον πλανήτη μας σε καλό κατάσταση. Το χαρτί από σιλικόνη μπορεί επίσης να περιέχει υλικά που παραμένουν στο περιβάλλον για χρόνια, ακόμη και δεκαετίες. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο μπορείτε να βοηθήσετε να το αποτρέψετε από το να φτάσει στα αποθέτηρα και να μειώσετε ακόμη περισσότερο το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της ψησίματος σας.
