Μπορώ να χρησιμοποιήσω λαδόκολλα για τον ατμό ζυμαρικών; Ελλάδα

Τα ζυμαρικά είναι μικρά δέματα ζύμης γεμάτα με νόστιμες γεμίσεις και μπορούν να καταναλωθούν ως γεύμα ή σνακ. Αλλά ξέρετε πώς να τα τελειοποιήσετε, σωστά; Είναι δύσκολο να γίνουν τέλεια. Έχετε καλάθια από μπαμπού για να μαγειρέψετε ζυμαρικά στον ατμό;  

Χαρτί περγαμηνής πάνω από καλάθια μπαμπού

Τα Διαχωριστικά  χαρτί μαγειρικής περγαμηνής για ζυμαρικά είναι συχνά στον ατμό σε καλάθια μπαμπού. Και πραγματικά ξέρω ότι είναι πολύ καλά για να βοηθήσουν στο ομοιόμορφο μαγείρεμα των ζυμαρικών και να αποκτήσουν μια τραγανή υφή σε πολλούς ανθρώπους. 

Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά στον ατμό σε χαρτί περγαμηνής;  

Το μαγείρεμα των ζυμαρικών στον ατμό με λαδόκολλα είναι μια εξαιρετική βολική εναλλακτική λύση για όσους δεν έχουν καλάθι από μπαμπού. Αυτό είναι πολύ, απλό και πιθανότατα έχετε ήδη τα πράγματα στο σπίτι! Το αποτέλεσμα είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά χωρίς να χρειαστεί να βγείτε έξω και να αγοράσετε ειδικό εξοπλισμό.  

Βασικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε το Steam Dumpλιγούρες

Για να αχνίσετε τα ζυμαρικά σας με το λαδόχαρτο, υπάρχουν μερικά αντικείμενα που χρειάζεστε. Τι πρέπει να μαζέψεις

Μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι

Μπολ ασφαλές για φούρνο που χωράει μέσα στην κατσαρόλα

Λαδόκολλα

Λίγο λάδι

Σουβλάκια από μπαμπού

Μην το ιδρώνετε αν δεν το κάνετε, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν αυτό το υλικό διαθέσιμο στην κουζίνα τους! 

Βήματα για τα Steam Dumplings

Τώρα λοιπόν που έχουμε μια ιδέα για το τι να χρησιμοποιήσουμε, δείτε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σας στον ατμό λαδόχαρτα μέθοδος. 

Τραβήξτε προσεκτικά έναν στρογγυλό κύκλο περγαμηνής από ένα πυρίμαχο σκεύος και αφήστε το στην άκρη. Αυτό θα επιτρέψει στον ατμό να πιαστεί. 

Στη συνέχεια, αλείφετε ελαφρά τη λαδόκολλα με λίγο λάδι. Για να αποφύγετε την ομοιότητα, κάντε τα εξής με κάθε ζυμαρικό. 

Τοποθετήστε το χαρτί περγαμηνής μέσα στο θερμομονωμένο πιάτο σας. 

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά στη λαδωμένη λαδόκολλα σας. Τα βάζετε σε μια στρώση, μην τα πολυστρώνετε γιατί χρειάζονται στον ατμό. 

Τοποθετούμε μέσα τη μεγάλη κατσαρόλα με το πλατύ πιάτο της. 

Προσθέστε αρκετό νερό στην κατσαρόλα για να καλύψει τα κάτω μέρη της. Ακόμα και το παραμικρό νερό θα κάνει! 

Τώρα βάλτε ένα σουβλάκι από μπαμπού στο νερό και τοποθετήστε το πιάτο πάνω από αυτό. Το σουβλάκι θα στηρίξει το πιάτο πάνω από το νερό, αλλά εξακολουθεί να αφήνει τον ατμό να ανέβει και να ψηθούν ομοιόμορφα τα ζυμαρικά σας. 

Δεν υπάρχουν καλάθια μπαμπού; Καμία ανησυχία! 

Έτσι, όπως μπορείτε να δείτε, αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ζυμαρικά στον ατμό χωρίς να χρειάζεστε τίποτα σαν ατμομάγειρες από μπαμπού. Αυτό είναι υπέροχο, καθώς δεν χρειάζεται να αγοράσετε τίποτα περίτεχνο.  

Με το λαδόχαρτο μπορείτε να πάρετε υπέροχα μαγειρεμένα στον ατμό, απαλό και υγρό jiaozi. Αυτή η συνταγή είναι για όλους όσους αγαπούν να φτιάχνουν ζυμαρικά, ένας σύντομος τρόπος για να φτιάξουν τη νόστιμη γεύση! 

Πώς να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά στον ατμό τέλεια; 

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι τα ζυμαρικά σας μαγειρεύονται στον ατμό ακριβώς καφέ χαρτί περγαμηνής: 

Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει σωστά το μέγεθος του λαδόκολλου και του αντιθερμικού πιάτου που χρησιμοποιείτε ανάλογα με τον αριθμό των ζυμαρικών που έχετε. 

Αντίθετα, το λαδώνω λίγο (χρησιμοποίησα λίγο λάδι από τον ατμό) για να μην κολλήσει. Το να βάλετε κάτι σαν σάλτσα τάκο στην εφαρμογή σας θα σας κάνει να ξεφλουδίσετε περισσότερο σε λιγότερο από 3 μήνες!