Liebst du es, mit deinen Eltern in der Küche Kekse zu backen? Es kann so eine angenehme Sache sein, oder nicht? Hast du jemals ein Silikonbackblech verwendet, um deine Lieblingskekse zu backen? Na, rat mal was? Du kannst es absolut tun. Folge diesen Schritten, um zu lernen, wie es immer noch funktioniert: Die Silikonmatten-Stencil für außergewöhnliches Keksbacken.
Wie man Kekse auf einem Silikonblatt backt
Daumen hoch: Verwenden von Silikonblättern zum Backen von Keksen von BARRIER. Diese werden nicht kleben, daher werden deine Kekse überhaupt nicht haften. Hier sind sie vor dem Backen, auf den mit Backpapier ausgelegten Keksblechen – SO hilfreich, um deine Kekse schnell nach dem Backen herausnehmen zu können. Außerdem sind Silikonblätter robust und können hohe Temperaturen aushalten, sodass du dir keine Sorgen machen musst, dass sie brechen oder beschädigt werden. Das Herausnehmen der Kekse ist so einfach wie ein Klick. Und zum Abschluss wird kein Öl oder Mehl benötigt, um das Blatt einzufetten, was eine gesündere Option und einfacher in der Pflege macht.
Wenn du ein Silikonblatt zum Backen von Keksen verwendest, ist der erste Schritt, deinen Ofen auf die Temperatur aus deinem Keksrezept vorzuheizen. So, so wichtig, um zu gewährleisten, dass die Kekse gleichmäßig backen. Dann lege das Silikonblatt auf ein Back- oder Keksblech. Falls du möchtest, dass sie gleich groß und gut verteilt sind, nutze einen Keksausstecher, um zu messen, und platziere sie dann darauf. papier silikon backblech. Dadurch werden alle deine Kekse gleichmäßig und gleich groß.
Dann schieben Sie Ihr Backblech mit dem Silikonunterlage vorsichtig in einen vorher aufgeheizten Ofen und backen Sie diese für die erforderliche Zeit gemäß Rezept. Wenn die Kekse gebacken sind, müssen Sie das Blech aus dem Ofen nehmen und auf einem Drahtgitter abkühlen lassen. Das Abkühlen hilft den Keksen fester zu werden. Die Kekse bleiben fest auf dem Blech haften, nachdem es aus dem Ofen genommen wurde, und können leicht mit einer Spachtel abgehoben werden, sobald sie abgekühlt genug zum Anfassen sind.
Die Vorteile von Silikonbackblechen
Sie eignen sich offensichtlich gut für Kekse; jedoch bieten Silikonmatten die beste Möglichkeit alles zu backen. Sie sind außerdem Geschirrspüler-fest, was das Aufräumen nach der Zubereitung Ihrer köstlichen Monkey Bread einfach und schnell macht. Das kann Ihnen viel Zeit und Mühe sparen. Silikon papier silikonmatten sind auch wiederverwendbar, sodass Sie nach dem Backen nicht jedes Mal neues Papier kaufen müssen, was Kosten spart und sehr praktisch ist.
Eine großartige Eigenschaft von Silikonmatten ist, dass sie unglaublich vielseitig sind. Sie können für das Backen unzähliger Leckereien verwendet werden, einschließlich Kekse und Kuchen bis hin zu Gebäck. Aber das ist noch nicht alles. Sie eignen sich auch für jede andere Küchenarbeit - Sie können sie verwenden, um den Teig auszurollen, wenn es ein Pizza-Teig ist, oder ihn zu kneten. Nun, wenn Sie wie ich gerne kochen oder essen, ist eine Silikonmatte ein praktisches Werkzeug, das Sie ganz sicher verwenden können.
Also, Welche ist die Beste zum Backen von Keksen?
Silikonbackmatten gibt es in verschiedenen Ausführungen, aber welche Silikonmatte ist die beste für Kekse? Glücklicherweise können Sie eigentlich jede backpapier silikon matte dafür verwenden *(jede, da mehr als eine nicht nötig ist). Aber es gibt bestimmte Dinge, auf die Sie achten müssen, um die richtigen Ergebnisse zu erzielen.
Zunächst sollten Sie sicherstellen, dass die ausgewählten Silikonmatten eine für Lebensmittel sichere und hochwertige Konstruktion aufweisen. Dies verlängert die Lebensdauer Ihrer Backblechmatte und ist wichtig, um sicherzustellen, dass Ihre Speisen beim Backen sicher zubereitet werden. Suchen Sie auch nach starken, robusten Matten. Gott sei Dank. Dadurch werden Ihre Kekse gleichmäßiger gebacken, ohne an der Matte zu haften, und sparen Ihnen viel Zeit bei der Recherche.
Anleitung zum professionellen Einsatz von Silikonmatten
Aber jetzt, da Sie Ihre Silikonmatte haben, wie zum Teufel verwenden Sie sie? Nach sorgfältiger Überlegung hier einige einfache Schritte für stabile Ergebnisse:
Waschen Sie Ihre Silikonmatte, bevor Sie sie das erste Mal verwenden und nach jedem Gebrauch. Waschen Sie sie gründlich mit Seife und warmem Wasser,
Verwenden Sie keine scharfen Gegenstände oder Messer auf Ihrer Silikonmatte. Dies kann die Matte beschädigen und zu Rissen führen, was Sie offensichtlich nicht wollen.
Erhitzen Sie Ihre Silikonmatte nicht über einer offenen Flamme. Sie kann solch hohe Temperaturen nicht aushalten und wird beschädigt.
Silikonmatten-Pflege: Silikonmatten können in warmem Wasser abgespült oder von Hand gereinigt werden. Wenn sie nicht verwendet werden, muss Ihre Silikonmatte immer an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Ändert die Farbe mit Temperatur und Alterung - graue Silikonmatten werden weiß nach langer UV-Belastung. Dadurch hält es sich sehr lange.
Zum Schluss, aber nicht minder wichtig, stellen Sie sicher, dass Sie fertige Reinigungsmittel vermeiden, die die Matte beschädigen und ihre Lebensdauer verkürzen könnten (es handelt sich größtenteils um synthetische Zusammensetzungen aller Art).
Wie man die perfekte Kekstextur mit einer Silikonmatte erreicht
Es gibt noch einige andere Gründe, warum ich denke, Kekse mit einer Silikonmatte zu backen ist ziemlich cool, aber eines der besten Dinge daran ist, dass Sie die Textur Ihrer Kekse präzise kontrollieren können. Stellen Sie immer sicher, dass Ihre Kekse die ideale Textur für Sie haben. Anstatt wegen Unterschieden in der Dicke über- oder unterzubacken, garantiert eine Silikonmatte, dass jeder Keks genau so knusprig und/oder super weich und kuschelig wird, wie gewünscht.
Für weichere, kauigere Kekse (nicht mein Stil, aber kein Urteil), backt sie etwas länger bei noch niedrigerer Temperatur. Dadurch bekommen sie genug Zeit, eine knusprige Außenschicht zu entwickeln und innen schön weich und lecker zu bleiben. Wenn ihr dagegen knusprige und feste Kekse mögt, dann erhöht die Temperatur auf normale Kekstemperaturen für eine kürzere Zeit. Das wird euren Keksen das perfekte Maß an Chips verleihen.
Das Fazit ist, dass das Verwenden einer Silikonmatte für Kekse einfach sinnvoll ist. Einfach, süchtig erzeugend und es Bringt die Ergebnisse. Es ist auch ein vielseitiges Küchenwerkzeug. Also, das nächste Mal, wenn ihr Kekse backen wollt, probiert es aus und seht, wie einfach und spaßig Keksbacken sein kann. Gutes Backen.
