আপনি একটি সিলিকন শীটে কুকিজ বেক করতে পারেন?

আপনি কি আপনার পিতামাতার সাথে রান্নাঘরে কুকিজ বেকিং পছন্দ করেন? এটা এমন একটা উপভোগ্য জিনিস হতে পারে তাই না? আপনার প্রিয় কুকিজ বেক করতে কখনও একটি সিলিকন বেকিং শীট ব্যবহার করেন? আচ্ছা, অনুমান কি? আপনি একেবারে পারেন. এটি এখনও কীভাবে করা যায় তা শিখতে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন: ব্যতিক্রমী কুকি বেকিংয়ের জন্য সিলিকন ম্যাট স্টেনসিল৷ 

একটি সিলিকন শীটে কুকিজ কিভাবে বেক করবেন

থাম্বস আপ: BARRIER দ্বারা কুকি বেকিংয়ের জন্য সিলিকন শীট ব্যবহার করা। এগুলি নন-স্টিক হতে চলেছে তাই আপনার কুকিজগুলি নিজেদেরকে আবদ্ধ করবে না। এখানে সেগুলি বেক করার আগে, পার্চমেন্ট রেখাযুক্ত কুকি শীটে রয়েছে - আপনাকে বেক করার পরে দ্রুত আপনার কুকিগুলি সরাতে সক্ষম করতে তাই সহায়ক৷ এছাড়াও, সিলিকন শীটগুলি শক্ত এবং উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে তাই আপনাকে সেগুলি ভেঙে যাওয়া বা ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না। কুকি অপসারণ, শুধু এটি মুছে ফেলা সহজ. এটিকে উপরে উঠানোর জন্য শীটটি ক্রাস্ট করার জন্য কোন তেল বা ময়দার প্রয়োজন হয় না, এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সহজ। 

কুকিজ বেক করার জন্য একটি সিলিকন শীট ব্যবহার করার সময়, প্রথম ধাপ হল আপনার কুকি রেসিপিতে তাপমাত্রার জন্য আপনার ওভেনকে প্রিহিট করা। সুতরাং, কুকিগুলিকে সমানভাবে বেক করতে সহায়তা করার জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ। তারপর একটি বেকিং বা কুকি ট্রেতে সিলিকন শীট সেট করুন। যদি আপনি চান যে সেগুলি সমান আকারে এবং ভালভাবে দূরত্বে, পরিমাপ করার জন্য একটি কুকি কাটার ব্যবহার করুন এবং তারপরে এটি রাখুন কাগজের সিলিকন শীট এটি আপনার সমস্ত কুকিজকে সুন্দর এবং সমান করে তুলবে। 

তারপরে, খুব সাবধানে আপনার বেকিং শীটটি ভিতরে সিলিকন লাইনার দিয়ে একটি প্রি-হিটেড ওভেনে স্লাইড করুন এবং রেসিপি অনুযায়ী প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য এইগুলি বেক করতে দিন। কুকিগুলি বেক হয়ে গেলে, আপনাকে চুলা থেকে আপনার শীট প্যানটি বের করে একটি তারের র্যাকে ঠান্ডা করতে হবে। ঠাণ্ডা কুকিজকে কিছুটা শক্ত করতে সাহায্য করে। আপনার কুকিগুলি চুলা থেকে সরানোর পরে শীটের উপর দৃঢ়ভাবে স্লাইড হবে এবং একবার স্পর্শ করার মতো যথেষ্ট ঠান্ডা হলে সহজেই একটি স্প্যাটুলা দিয়ে তুলে নেওয়া যেতে পারে। 

সিলিকন বেকিং শিট এর উপকারিতা

তারা স্পষ্টতই কুকিজ উত্পাদন করতে ভাল; যাইহোক, সিলিকন শীট সব কিছু বেক করার সেরা উপায় অফার করে। আপনি আপনার সুস্বাদু মাঙ্কি ব্রেড সহজ এবং দ্রুত তৈরি করার পরে এগুলি ডিশওয়াশার নিরাপদ মেকিং আপ। এটি আপনাকে একটি বিশাল সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচাতে পারে। সিলিকন কাগজ শীটগুলিও পুনরায় ব্যবহারযোগ্য, তাই আপনি বেক করার পরে। আপনাকে প্রতিবার নতুন কাগজ কিনতে হবে না যা সঞ্চয় করে এবং বেশ সুবিধাজনকও

সিলিকন শীটগুলির একটি দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্য হল যে তারা অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী। এগুলি কুকিজ এবং কেক থেকে পেস্ট্রি সহ অগণিত গুডিজ বেক করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু যে সব না. এগুলি অন্য কোনও রান্নাঘরের কাজের জন্যও বহুমুখী - আপনি এগুলি পিজা হলে ময়দা তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন বা এটি মাখতে পারেন৷ আচ্ছা আপনি যদি আমার মতো হন এবং রান্না/খাওয়া পছন্দ করেন, তাহলে একটি সিলিকন শীট থাকা একটি সহজ টুল যা আপনি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে পারেন। 

সুতরাং, বেকিং কুকিজের জন্য কোনটি সেরা? 

সিলিকন বেকিং ম্যাটগুলি বিভিন্ন ধরণের আসে তবে কোন সিলিকন শীট কুকিজের জন্য সেরা? ভাগ্যক্রমে, আপনি আসলে যে কোনো ব্যবহার করতে পারেন বেকিং পেপার সিলিকন এটির জন্য শীট *(যেকোন একটির বেশি প্রয়োজন নেই। তবে সঠিক ফলাফল পেতে আপনাকে কিছু বিষয়ের যত্ন নিতে হবে। 

প্রাথমিকভাবে, নিশ্চিত করুন যে আপনি যে সিলিকন শীটগুলি নির্বাচন করছেন তা খাদ্য-নিরাপদ এবং উচ্চ-মানের নির্মাণ রয়েছে। এটি আপনার কুকি শীটের আয়ু বাড়াবে এবং আপনি বেক করার সময় আপনার খাবার নিরাপদে রান্না হয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি মোটা, টেকসই শীট খুঁজে বের করা উচিত. ঈশ্বরকে ধন্যবাদ. এটি আপনার কুকিগুলিকে শীটে আটকে না রেখে আরও সমানভাবে বেক করে এবং গবেষণা করার জন্য আপনার প্রচুর সময় বাঁচায়৷ 

সিলিকন শীট প্রো ব্যবহার নির্দেশিকা

কিন্তু এখন আপনি আপনার সিলিকন শীট পেয়েছেন, আপনি কিভাবে এটি ব্যবহার করবেন? সুতরাং, সাবধানতার সাথে বিবেচনা করার পরে স্থিতিশীল ফলাফলের জন্য অনুসরণ করার জন্য এখানে কয়েকটি শিশুর পদক্ষেপ রয়েছে:

আপনি জিনিসটি ব্যবহার করার আগে এবং প্রতিবার পরে, আপনার সিলিকন শীটটি ধুয়ে ফেলুন। সাবান এবং গরম জল দিয়ে খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, 

আপনি যদি আপনার সিলিকন শীটে ধারালো বস্তু বা ছুরি ব্যবহার করেন। এটি শীটটির ক্ষতি করতে পারে এবং এটি ছিঁড়ে যেতে পারে, যা আপনি স্পষ্টতই চান না। 

একটি খোলা শিখা উপর আপনার সিলিকন শীট গরম করবেন না, এটি এই ধরনের উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না এবং ক্ষতিগ্রস্ত হবে। 

সিলিকন শীট পরিচর্যা সিলিকন শীট গরম জলে ধুয়ে ফেলা হতে পারে বা হাত দিয়ে ধুয়ে ফেলা হতে পারে যখন ব্যবহার করা হচ্ছে না, আপনার সিলিকন শীটকে সর্বদা একটি শীতল শুষ্ক অবস্থান দূরে রাখতে হবে তাপমাত্রা এবং বার্ধক্যের সাথে রঙ পরিবর্তন করে - ধূসর রঙের সিলিকন দীর্ঘক্ষণ UV-এর সংস্পর্শে থাকার পরে সাদা হয়ে যায়৷ এটি একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী করা হবে. 

শেষ কিন্তু অন্তত নয়, দোকান থেকে কেনা ক্লিনিং এজেন্টগুলিকে এড়াতে ভুলবেন না যা শীটকে ক্ষতি করতে পারে এবং এর আয়ু কমিয়ে দিতে পারে (এগুলি সব ধরণের সিনথেটিক যৌগগুলি প্রায়শই। 

সিলিকন শীট ব্যবহার করে কীভাবে নিখুঁত কুকি টেক্সচার পাবেন

আমার মনে হয় সিলিকন শীট ব্যবহার করে কুকিজ তৈরি করা বেশ রেড, তবে এটি করার সেরা অংশগুলির মধ্যে একটি হতে হবে যে আপনি আপনার কুকি টেক্সচারকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। সর্বদা আপনার কুকিজ আপনার জন্য আদর্শ টেক্সচার আছে নিশ্চিত করুন. পুরুত্বের তারতম্যের কারণে বেশি বা কম বেক করার পরিবর্তে, একটি সিলিকন ম্যাট গ্যারান্টি দেয় যে প্রতিটি কুকি পুরোপুরি খাস্তা এবং/অথবা চাহিদা অনুযায়ী খুব নরম এবং চিবিয়ে বেরিয়ে আসবে। 

নরম, চিউয়ার কুকিজের জন্য (আমার স্টাইল নয় কিন্তু কোন বিচার নয়), এগুলিকে আরও কম তাপমাত্রায় একটু বেশি সময় রান্না করুন। এটি তাদের একটি ভাল খাস্তা বাহ্যিক অংশ পেতে এবং ভিতরে সুন্দর, নরম এবং সুস্বাদু থাকতে সময় দেবে। এদিকে, আপনি যদি খাস্তা এবং দৃঢ় কুকি চান তবে অল্প সময়ের জন্য তাপমাত্রাকে নিয়মিত কুকি তাপমাত্রায় ঠেলে দিন। এটি আপনার কুকিজগুলিকে সেই নিখুঁত পরিমাণ চিপগুলি পেতে সাহায্য করবে। 

নীচের লাইনটি হল যে কুকিজের জন্য একটি সিলিকন শীট ব্যবহার করা ঠিক বোঝায়। সহজ, আসক্ত এবং এটি ফলাফল পায় এটি একটি বহুমুখী রান্নাঘরের সরঞ্জামও। সুতরাং, পরের বার যখন আপনার মাথায় কুকি-বেকিং আছে, এটি চেষ্টা করে দেখুন এবং দেখুন বিস্কুট তৈরি করা কতটা সহজ এবং মজাদার হতে পারে। খুশি বেকিং.