Силиконовите подложки са някои от най-добрия инструменти за пекарство, които са измислени досега, тъй като те по същество функционират като вградена пергаментна хартия и нещата не могат да прилеят към тях. Това, върнато, означава, че когато готвите храната си (например бисквитки или сладкиши) на тази подложка, те ще бъдат по-малко вероятно да приляпват и готвените стоки трябва да се преместят директно. Но използването на тези подложки също е много важно да се използват правилно, за да не се повредите или да се създадат проблеми като пожари или дори повреда на подложката.
Максималната температура за силиконовата ви подложка
Първата и най-важната точка, от която трябва да сте свестни относно силиконовите подложки, е колко горещи могат безопасно да станат преди да започне разпадането или повредата. Дори повечето силиконови подложки са топлинно устойчиви до 400°F, но някои могат да достигнат до 500°F или около 204°C-260°C точно както хартия за печене силикон . Само имайте предвид, че не всички силиконови подложки са еднакви, затова уверете се, че ще видите точния температурен лимит на вашата подложка. Тази ключова информация обикновено можете да я намерите на упаковката на подложката или на уебсайта на компанията, която я е произвела.
Най-добрият температурен диапазон за силиконови подложки
Силиконовите подложки са безопасни за използване във фурните, но уверете се, че винаги следите температурния диапазон, предоставен от производителя. Ако силиконовата подложка стане прекалено гореща, тя ще се разруши и ще се растопи, което може да доведе до катастрофални резултати - опасен пожар, съществуващ и при... хартия с силиконово покритие . Всъщност е също толкова важно да помним, аз забравих това някъде по пътя днес, защото, в противно на хартията за печене или воскова хартия, не използвайте силиконова подложка при директно насочено зарастване. Не слагайте директно зарастване на елементи като плита, грил или топла плочка за восъчни растапяния.
Температурна индиферентност на силиконовите вами подложки
Проверете как да защитите силиконовите си падалища от високи температури с този прост съвет. Първо, винаги предварително разгрявайте печка преди да сложите падалото. Този термин е свързан с увеличаването на температурата на печката, за да стане гореща преди да поставите каквото и да е хранително производство. Това помага за по-равномерно готвене на храната. Вторият съвет: когато премахнете падалото от печката, уверете се, че използвате перка за печка или топлостойки дъжденици, тъй като ще се опали, ако не бъде правилно манипулирано. Силиконовите падалища могат да станат изключително горещи, а последното нещо, което бихте искали, е да докоснете гореща повърхност. Също така, листи от силиконова хартия изобретение на Hemeirui ще ви спести време, и най-накрая внимавайте при използването на остри инструменти или ножове, за да не повредите силиконовото падало. Острите инструменти могат да цапнат и повредят повърхността на падала, което може да доведе до неговото портиране.
Може ли да използвате силиконово готвен падал в прекалено гореща печка?
Е също добър начин да използвате термометър за печка, за да се уверите, че печката ви я топли при правилната температура. Много е вероятно, че температурния регулатор на вашата печка може да бъде малко не-calibrated и че тя работи по-гореща. Ако стане прекалено гореща, силиконовата мрежа ще се повреди и може дори да предизвика пожарен риск. Затова ще е най-добре винаги да използвате термометър, за да откриете, че температурата не е прекалено гореща, като я проверите спрямо посоченото горно ограничение на вашата мрежа. Това ще бъде отличен начин да печете по-безопасно и това ще продължи да продължи вашия силиконов мрежа по-дълго.
