هل تحب خبز البسكويت في المطبخ مع والديك؟ يمكن أن يكون ذلك شيئًا ممتعًا، أليس كذلك؟ هل جربت استخدام ورقة خبز السيليكون لخبز البسكويت المفضل لديك؟ حسنًا، تخيل ماذا؟ يمكنك بالتأكيد القيام بذلك. اتبع هذه الخطوات لتتعلم كيف يمكن إنجازها: استخدام مقابس السيليكون للحصول على خبز بسكويت استثنائي.
كيفية خبز البسكويت على ورقة السيليكون
إعجاب: استخدام أوراق السيليكون لخبز البسكويت بواسطة BARRIER. ستكون هذه غير لاصقة تمامًا، لذلك لن تلتصق بسكويتك بأي شكل. ها هي قبل الخبز، على صواني البسكويت المبطنة بالورق - مفيدة جدًا لمساعدتك على إزالة البسكويت بسرعة بعد الخبز. بالإضافة إلى ذلك، أوراق السيليكون قوية ويمكنها تحمل درجات الحرارة العالية، لذا لا داعي للقلق بشأن كسرها أو تلفها. إزالة البسكويت سهلة للغاية، فقط اسحبها. وأخيرًا، لا حاجة لاستخدام الزيت أو الدقيق لتغطية الورقة، مما يجعل الخيار أكثر صحة وأسهل في الصيانة.
عند استخدام ورقة السيليكون لخبز البسكويت، الخطوة الأولى هي تسخين الفرن مسبقًا عند درجة الحرارة المحددة في وصفة البسكويت الخاص بك. هذا أمر بالغ الأهمية لضمان خبز البسكويت بشكل متساوٍ. ثم ضع ورقة السيليكون على صينية الخبز أو البسكويت. وفي حال كنت ترغب في أن تكون حجمها متساويًا ومتباعدًا بشكل جيد، استخدم قاطع البسكويت لقياسه ثم ضعه عليه. ورق السيليكون الصينية. سيجعل هذا جميع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك جميلة ومتساوية.
ثم، بعناية شديدة قم بإدخال الصينية الخاصة بالخبز مع البطانة السيليكونية داخل الفرن المسخن مسبقًا واتركها تُخبز لمدة زمنية ضرورية حسب الوصفة. بمجرد انتهاء خبز الكوكيز، ستحتاج إلى إخراج الصينية من الفرن وتبريدها على رف سلكي. التبريد يساعد في تقوية الكوكيز قليلاً. بعد إخراج الصينية من الفرن، ستلتصق الكوكيز بشكل جيد على السطح، ويمكن رفعها بسهولة باستخدام ملعقة عندما تبرد بما يكفي للمس.
فوائد أوراق الخبز المصنوعة من السيليكون
من الواضح أنها جيدة لإنتاج البسكويت؛ ومع ذلك، تقدم أوراق السيليكون أفضل طريقة لخبز كل شيء. كما أنها آمنة لغسالة الأطباق مما يجعل التنظيف بعد صنع عجينتك اللذيذة سهلًا وسريعًا. يمكن أن يوفر لك هذا الكثير من الوقت والجهد. سيليكون ورق يمكن إعادة استخدام أوراق السيليكون، لذلك بعد الخبز لن تحتاج إلى شراء ورق جديد في كل مرة، مما يوفر المال ويكون مريحًا للغاية.
إحدى الميزات الرائعة لأوراق السيليكون هي أنها متعددة الاستخدام بشكل لا يصدق. يمكن استخدامها لخبز العديد من الحلويات، بما في ذلك البسكويت والكعك والمعجنات. لكن هذا ليس كل شيء. فهي أيضًا متنوعة لجميع الأعمال الأخرى في المطبخ - يمكنك استخدامها لفرد العجين إذا كان الأمر يتعلق بالبيتزا أو عجنها. حسنًا، إذا كنت مثلني وتُحب الطبخ/الأكل، فإن امتلاك ورقة سيليكون هو أداة عملية تمامًا يمكنك استخدامها.
إذن، أيهما الأفضل لخبز البسكويت؟
تأتي حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون بأنواع مختلفة، ولكن أي ورقة سيليكون هي الأفضل للبسكويت؟ الحظ أنك يمكنك في الواقع استخدام أي ورق خبز سيليكوني ورقة لهذه الغاية *(أي لأن أكثر من واحدة ليست ضرورية). لكن هناك بعض الأمور التي يجب الانتباه إليها للحصول على النتائج المناسبة.
في البداية، تأكد من أن الألواح السيليكونية التي تختارها تكون ذات بناء آمن للأطعمة وعالي الجودة. هذا سيطيل عمر صينية الكوكيز الخاصة بك وهو أمر مهم لضمان طهي الطعام بشكل آمن أثناء الخبز. يجب عليك أيضًا البحث عن ألواح سميكة ومتينة. الحمد لله. فهو يجعل الكوكيز الخاصة بك تُخبز بشكل أكثر تناسقًا دون التصاقها باللوحة ويوفر لك الكثير من الوقت في البحث.
دليل الاستخدام الاحترافي لألواح السيليكون
ولكن الآن بعد أن حصلت على لوحتك السيليكونية، كيف diabluetش استخدامها؟ حسنًا، وبعد التفكير الدقيق، إليك بضع خطوات بسيطة لتتبعها لتحقيق نتائج مستقرة:
قبل استخدام اللوحة لأول مرة وبعد كل استخدام، اغسل اللوحة السيليكونية جيدًا بالماء الدافئ والصابون،
إذا استخدمت أدوات حادة أو سكاكين على لوح السيليكون الخاص بك. يمكن أن يتلف ذلك اللوحة يؤدي إلى تمزقها، وهو شيء لا تريد حدوثه بوضوح.
لا تقم تسخين لوح السيليكون الخاص بك فوق لهب مفتوح، لأنه لا يستطيع تحمل درجات الحرارة العالية هذه وسيتعرض للتلف.
يمكن غسل أوراق السيليكون بالماء الدافئ أو تنظيفها يدويًا. عند عدم الاستخدام، يجب دائمًا تخزين ورقة السيليكون في مكان بارد وجاف. تتغير لونها مع درجة الحرارة والتقدم في العمر - السيليكون ذي اللون الرمادي يتحول إلى الأبيض بعد التعرض الطويل للأشعة فوق البنفسجية. هذا سيجعلها تدوم لفترة طويلة.
أخيرًا وليس آخرًا، تأكد من تجنب استخدام المنظفات الجاهزة التي يمكن أن تضر بالورقة وتقلل من عمرها الافتراضي (وهذه غالبًا ما تكون مركبات اصطناعية من مختلف الأنواع).
كيفية الحصول على قوام الكوكيز المثالي باستخدام ورقة السيليكون
هناك بعض الأسباب الأخرى التي أعتقد أنها تجعل صنع الكوكيز باستخدام ورقة السيليكون أمرًا رائعًا، لكن أفضل جزء في ذلك هو أنك تستطيع التحكم بدقة في قوام الكوكيز. دائمًا ما تضمن لك الكوكيز الحصول على القوام المثالي بالنسبة لك. بدلاً من الإفراط أو نقصان في الخبز بسبب الاختلافات في السمك، فإن سجادة السيليكون تضمن أن كل كوكيز يخرج مقرمشًا بشكل مثالي و/أو ناعمًا ومطاطيًا حسب الطلب.
للحصول على ملفات تعريف الارتباط أكثر نعومة ومطاطية (ليس أسلوبي لكن لا حكم)، اطبخها لفترة أطول قليلاً عند درجة حرارة أقل. سيمنحهم ذلك الوقت الكافي للحصول على طبقة خارجية مقرمشة ويبقون لطيفين وناعمين ولذيذين من الداخل. في المقابل، إذا كنت ترغب في ملفات تعريف ارتباط مقرمشة وصلبة، رفع درجة الحرارة إلى درجات حرارة ملفات تعريف الارتباط العادية لمدة زمنية أقصر. هذا سيعطي ملفات تعريف الارتباطكم الكمية المثالية من الشرائح.
الخلاصة هي أن استخدام ورقة السيليكون لملفات تعريف الارتباط منطقي تمامًا. بسيطة، ومدمنة وتعطي النتائج. إنها أيضًا أداة متعددة الاستخدامات في المطبخ. لذا، المرة القادمة التي تفكر فيها في صنع البسكويت، جربها وشاهد مدى سهولة ومتعة صنع البسكويت يمكن أن تكون. سعيد بالخبز.
