هل تحب خبز البسكويت في المطبخ مع والديك؟ يمكن أن يكون الأمر ممتعًا للغاية أليس كذلك؟ هل سبق لك استخدام صينية خبز سيليكون لخبز البسكويت المفضل لديك؟ حسنًا، خمن ماذا؟ يمكنك ذلك بالتأكيد. اتبع الخطوات التالية لمعرفة كيفية القيام بذلك: قالب حصائر السيليكون لخبز البسكويت بشكل استثنائي.
كيفية خبز الكوكيز على ورقة السيليكون
إبهام لأعلى: استخدام صفائح السيليكون لخبز البسكويت من BARRIER. ستكون هذه الصفائح غير لاصقة حتى لا تلتصق البسكويت على الإطلاق. إليك هذه الصفائح قبل الخبز، على صفائح البسكويت المبطنة بورق البرشمان - مفيدة جدًا لتمكينك من إزالة البسكويت بسرعة بعد الخبز. بالإضافة إلى ذلك، فإن صفائح السيليكون متينة ويمكنها تحمل درجات الحرارة العالية، لذا لا داعي للقلق بشأن تحطمها أو تلفها. إزالة البسكويت أمر سهل، فقط قم بحذفها. ولإكمال الأمر، لا يلزم استخدام الزيت أو الدقيق لتغليف الصينية، مما يجعلها خيارًا صحيًا وأسهل في الصيانة.
عند استخدام صينية السيليكون لخبز البسكويت، فإن الخطوة الأولى هي تسخين الفرن مسبقًا لدرجة الحرارة المناسبة لوصفة البسكويت. لذا، فإن هذا مهم للغاية للمساعدة في خبز البسكويت بالتساوي. ثم ضع صينية السيليكون على صينية الخبز أو صينية البسكويت. في حالة رغبتك في أن تكون متساوية في الحجم ومتباعدة بشكل جيد، استخدم قاطع البسكويت لقياسها ثم ضعها على صينية الخبز أو صينية البسكويت. سيليكون الورق هذه الورقة سوف تجعل جميع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك جميلة ومتساوية.
بعد ذلك، قم بإدخال صينية الخبز التي تحتوي على بطانة السيليكون بداخلها بعناية شديدة في فرن مسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة زمنية مناسبة وفقًا للوصفة. بمجرد خبز البسكويت، سيتعين عليك إخراج صينية الخبز من الفرن وتبريدها على رف سلكي. يساعد التبريد على تماسك البسكويت بعض الشيء. ستنزلق البسكويت بقوة على الصينية بعد إخراجها من الفرن، وبمجرد أن تبرد بدرجة كافية للمسها، يمكن رفعها بسهولة باستخدام ملعقة مسطحة.
فوائد أوراق الخبز المصنوعة من السيليكون
من الواضح أنها جيدة لإنتاج البسكويت؛ ومع ذلك، توفر ألواح السيليكون أفضل طريقة لخبز كل شيء. كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق مما يجعل التنظيف بعد صنع خبز القرد اللذيذ سهلاً وسريعًا. يمكن أن يوفر لك هذا قدرًا كبيرًا من الوقت والجهد. سيليكون ورقة يمكن أيضًا إعادة استخدام الأوراق، لذا بعد الخبز لن تضطر إلى شراء ورق جديد في كل مرة، مما يوفر لك المال وهو مريح للغاية أيضًا
من أهم مميزات ألواح السيليكون أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. يمكن استخدامها لخبز عدد لا يحصى من الأطعمة اللذيذة، بما في ذلك البسكويت والكعك والمعجنات. ولكن هذا ليس كل شيء. فهي متعددة الاستخدامات أيضًا لأي عمل آخر في المطبخ - يمكنك استخدامها لفرد العجين إذا كان بيتزا، أو عجنه. حسنًا، إذا كنت مثلي وتحب الطبخ/الأكل، فإن وجود لوح سيليكون هو أداة مفيدة يمكنك استخدامها تمامًا.
إذن، ما هو الأفضل لخبز الكوكيز؟
تتوفر حصائر الخبز المصنوعة من السيليكون بأنواع مختلفة، ولكن أي نوع من أنواع السيليكون هو الأفضل للبسكويت؟ لحسن الحظ، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع سيليكون ورقة الخبز ورقة لهذا *(أيًا كان ما لا يلزم أكثر من ورقة واحدة. ولكن هناك أشياء معينة يجب الاهتمام بها للحصول على النتائج المناسبة.
في البداية، تأكد من أن ألواح السيليكون التي تختارها آمنة غذائيًا وذات جودة عالية. سيؤدي هذا إلى إطالة عمر صينية البسكويت الخاصة بك وهو أمر مهم لضمان طهي طعامك بأمان أثناء الخبز. يجب عليك أيضًا البحث عن ألواح سميكة ومتينة. الحمد لله. إنها تجعل البسكويت الخاص بك مخبوزًا بشكل أكثر توازناً دون أن تلتصق بالصينية وتوفر عليك الكثير من الوقت في البحث.
دليل الاستخدام الاحترافي لصفائح السيليكون
ولكن الآن بعد أن حصلت على ورقة السيليكون، كيف يمكنك استخدامها؟ لذا، بعد التفكير بعناية، إليك بعض الخطوات البسيطة التي يجب اتباعها للحصول على نتائج مستقرة:
قبل أن تستخدم المنتج، وبعد كل مرة، اغسل ورقة السيليكون الخاصة بك. اغسلها جيدًا بالصابون والماء الدافئ.
إذا استخدمت أشياء حادة أو سكاكين على ورقة السيليكون الخاصة بك، فقد يؤدي هذا إلى إتلاف الورقة وتمزقها، وهو أمر لا تريده على الإطلاق.
لا تقم بتسخين ورقة السيليكون على لهب مفتوح، لأنها لا تتحمل مثل هذه درجات الحرارة العالية وسوف تتلف.
العناية بصفائح السيليكون يمكن شطف صفائح السيليكون في ماء دافئ أو غسلها يدويًا. عند عدم استخدامها، يجب دائمًا وضع صفائح السيليكون بعيدًا في مكان بارد وجاف. يتغير اللون مع درجة الحرارة والشيخوخة - يتحول لون السيليكون الرمادي إلى الأبيض بعد التعرض الطويل للأشعة فوق البنفسجية. هذا سيجعلها تدوم لفترة طويلة.
أخيرًا وليس آخرًا، تأكد من تجنب مواد التنظيف التي يتم شراؤها من المتاجر والتي يمكن أن تلحق الضرر بالورقة وتقصر من عمرها الافتراضي (هذه في الأساس عبارة عن مركبات صناعية من جميع الأنواع).
كيفية الحصول على قوام مثالي للبسكويت باستخدام ورقة السيليكون
هناك بعض الأسباب الأخرى التي تجعلني أعتقد أن صنع البسكويت باستخدام ورقة السيليكون أمر رائع، ولكن أحد أفضل الأجزاء في القيام بذلك هو أنه يمكنك التحكم بدقة في قوام البسكويت. تأكد دائمًا من أن البسكويت الخاص بك له القوام المثالي لك. بدلاً من الإفراط في الخبز أو نقصه بسبب الاختلافات في السُمك، تضمن حصيرة السيليكون أن كل بسكويت يخرج مقرمشًا تمامًا و/أو طريًا للغاية ومضغوطًا عند الطلب.
للحصول على بسكويتات أكثر نعومة ومضغًا (ليست طريقتي ولكن لا يوجد حكم)، اطهيها لفترة أطول قليلاً على درجة حرارة أقل. سيمنحها هذا الوقت للحصول على طبقة خارجية مقرمشة جيدة وتظل لطيفة وناعمة ولذيذة من الداخل. وفي الوقت نفسه، إذا كنت ترغب في الحصول على بسكويتات مقرمشة وصلبة، فقم برفع درجة الحرارة إلى درجات حرارة البسكويت العادية لفترة زمنية أقصر. سيؤدي هذا إلى حصول بسكويتاتك على الكمية المثالية من الرقائق.
خلاصة القول هي أن استخدام ورقة السيليكون لصنع البسكويت أمر منطقي. فهي بسيطة وممتعة وتعطي نتائج رائعة. كما أنها أداة مطبخ متعددة الاستخدامات. لذا، في المرة القادمة التي تفكر فيها في صنع البسكويت، جربها وشاهد مدى سهولة ومتعة صنع البسكويت. خبز سعيد.
