الكُبَّة هي حزم صغيرة من العجين مليئة بمكونات لذيذة ويمكن تناولها كوجبة أو وجبة خفيفة. لكن هل تعرف كيف تجعلها مثالية؟ من الصعب جدًا صنعها بشكل مثالي، هل رأيت تلك السلال الخيزران المستخدمة في طهي الكُبَّة بالبخار؟
ورق الزبدة فوق سلال الخيزران
النظام الكهربائي ورقة طهي بالشمع تُطهى الكُبَّة غالبًا في سلال خيزران. وأنا أعلم بالفعل أنها ممتازة جدًا في المساعدة على طهي الكُبَّة بشكل متساوٍ والحصول على قوام هش بعض الشيء حسب رأي الكثيرين.
كيفية طهي الكُبَّة بالبخار باستخدام ورق الزبدة؟
طهي الكُبَّة بالبخار باستخدام ورق الزبدة هو بديل مريح جدًا لأولئك الذين لا يملكون سلة خيزران. هذا أمر بسيط للغاية وغالبًا ما تكون لديك الأشياء اللازمة في المنزل! النتيجة هي أنك تستطيع صنع الكُبَّة دون الحاجة للخروج واختيار معدات خاصة.
الأمور الرئيسية التي يجب معرفتها قبل البدء في طهي الكُبَّة بالبخار lings
لتصنيع الكبسة باستخدام ورق الزبدة، هناك بعض الأدوات التي تحتاجها. ما عليك سوى جمعها.
وعاء كبير مع غطاء
وعاء مقاوم للفرن يتناسب داخل الوعاء
ورق الزبدة
كمية صغيرة من الزيت
عواميد البابونغ
لا تقلق إذا لم يكن لديك، فالغالبية العظمى من الناس لديهم هذه الأشياء المتاحة في مطبخهم!
خطوات طهي الكبسة بالبخار
الآن وبعد أن أصبح لدينا فكرة عن ما يجب استخدامه، إليك كيفية طهي الكبسة بالبخار باستخدام أوراق الشمع الطريقة.
ارسم بعناية دائرة من ورق الزبدة حسب قياس صحن مقاوم للحرارة وضعها جانباً. هذا سيتيح احتواء البخار.
ثم ادهن ورق الزبدة بلطف بقليل من الزيت. لمنع التصاق الكبسة، اتبع الخطوات التالية لكل واحدة منها.
ضع ورقة الزبدة داخل إناءك المقاوم للحرارة.
ضع الكُبَّابات على ورقة الزبدة المدهونة. ضعها في طبقة واحدة، ولا تزحمها لأنها تحتاج إلى البخار لطهيها.
ضع القدر الكبير مع الصينية ذات الحافة بداخله.
أضف كمية كافية من الماء في القدر لتغطية الجزء السفلي منها. حتى أقل كمية من الماء ستكون كافية!
الآن ضع عود خيزران في الماء وضع الصينية فوقه. سيؤيد العود الصينية فوق الماء ولكن سيسمح لا يزال للبخار بالصعود وطهي الكُبَّابات بشكل متساوٍ.
لا سلال الخيزران؟ لا مشكلة!
إذن، كما يمكنك أن ترى هذا هو طريقة سهلة لصنع الكُبَّابات المشوية بدون الحاجة لأي شيء مثل سلال البخار الخيزران. هذا رائع لأنك لن تحتاج أبدًا لشراء أي شيء معقد.
مع ورقة الزبدة يمكنك الحصول على كُبَّابات مشوية، ناعمة ورطبة. هذه الوصفة هي لكل من يحب صنع الكُبَّابات، طريقة مختصرة لتحقيق الطعم اللذيذ!
كيفية طهي الكُبَّابات بالبخار بشكل مثالي؟
هنا بعض النصائح المفيدة لضمان طهي الكعك بالبخار بشكل صحيح ورق البرشمان البني :
تأكد من تحديد حجم ورقة البرشمان والوعاء المقاوم للحرارة الذي تستخدمه بناءً على عدد الكعك الذي لديك.
بدلاً من ذلك، دهنها قليلاً (استخدمت بعض الزيت من عملية البخار) لمنع التصاقها. وضع شيء مثل صلصة التاكو على التطبيق الخاص بك سيجعل إزالتها أكثر صعوبة في أقل من 3 أشهر!
