Bạn có thể sử dụng tấm silicone thay vì giấy nướng không?

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao bạn nên chuyển sang sử dụng tấm silicone thay vì giấy nướng khi nướng bánh chưa? Đây là một câu hỏi làm nhiều người làm bánh băn khoăn. Trong số nhiều lựa chọn để hỗ trợ nướng và lớp lót, tấm silicone và giấy nến là một cặp lựa chọn khác nhau khá đáng kể khi việc hiểu rõ cơ bản của chúng có thể ảnh hưởng đến cách món nướng của bạn trở ra sao thực tế. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích sự khác biệt giữa hai lựa chọn này và xác định cái nào phù hợp hơn với yêu cầu làm bánh của bạn.

Giới thiệu

Nên sử dụng giấy nến ở đây, nó là loại giấy kỳ diệu, mỏng nhưng chịu được nhiệt độ cao. Toàn bộ bề mặt đã được xử lý bằng silicone và sẽ không dính. Điều này rất có lợi vì thức ăn của bạn sẽ không bám vào giấy nến, giúp bạn dễ dàng lấy đồ nướng ra khỏi dụng cụ nấu ăn. Nhiều người sử dụng nó để nướng bánh quy, bánh ngọt và các món ngon khác có thể làm trong lò nướng, vì nó dễ dàng tách ra khỏi chảo mà bạn nướng trên đó nhờ khả năng chống dính. Nó cũng rất tiện dụng khi bạn làm những món dễ vỡ như bánh quy, vốn có thể bị rách một cách dễ dàng.

Các tấm silicone, mặt bên kia được tạo từ một chất liệu bền và linh hoạt có chứa silicone, có thể chịu được nhiệt độ cao. Một trong những điều tuyệt vời về các tấm silicone là: có thể tái sử dụng. Điều này làm cho chúng rất tiện lợi khi thực hiện nhiều lần nướng bánh. An toàn cho lò nướng: Chúng có thể chịu được nhiệt độ cao, khiến chúng lý tưởng cho việc nướng và nấu nướng. Chưa kể đến việc sử dụng tấm lót silicone tiết kiệm tiền hơn theo thời gian so với việc mua tờ giấy nến dùng trong nướng bánh mỗi lần nướng.

Tấm Silicone Có Phải Là Sự Thay Thế Tốt Cho Giấy Nến Không?

Bạn có thể đọc thêm về chủ đề này cho việc nướng bằng tấm silicone thay vì giấy nến tại đây. Giá mua ban đầu của tấm silicone có thể cao hơn một chút, nhưng chúng có thể sử dụng được trong nhiều năm nên bạn sẽ tiết kiệm hơn theo thời gian. Chúng cũng thân thiện với môi trường vì bạn có thể rửa và tái sử dụng. Tấm silicone giúp giảm thiểu chất thải vì bạn không cần vứt bỏ sau mỗi lần sử dụng như tờ giấy nến . 

Tấm silicone cũng có thể hoạt động tốt hơn khi nướng, đây là một điểm cần cân nhắc. Chúng phân phối nhiệt đều qua bất kỳ thứ gì bạn đang làm. Thức ăn của bạn sẽ được nấu chín hoàn toàn, tránh bị cháy hoặc chưa chín. Tấm silicone còn có thêm các công dụng khác trong nhà bếp, một cách sử dụng phổ biến là che phủ bát hoặc mặt bàn để nhào bột; tôi cũng đã phát hiện ra rằng đây là một công cụ rất cần thiết và thường giúp tôi tiết kiệm thời gian.

Cách nướng với tấm silicone?

Tấm silicone hoạt động giống như giấy nến nhưng chúng cũng khác biệt ở một số khía cạnh và yêu cầu bạn tuân thủ một số mẹo quan trọng khi sử dụng.

Làm sạch tấm silicone đầu tiên bằng cách rửa nó với xà phòng và nước.

Sau đó, đặt tấm silicone lên khay nướng hoặc bộ phận cố định. Nó sẽ giúp giữ cho nó không bị dịch chuyển khi bạn nướng.

Chỉ cần đặt thức ăn bạn đang nấu trực tiếp lên tấm silicone. Hãy chắc chắn rằng nó phù hợp hiệu quả và có đủ không gian giữa các sản phẩm để nấu chín đều.

Thay đổi thời gian và nhiệt độ theo công thức của bạn nếu cần thiết.

Khi thực phẩm đã nướng xong, cẩn thận lấy silicone ra khỏi lò của bạn và để nó nguội một chút.

Chắc chắn cũng cần rửa kỹ tấm silicone trong nước ấm và bọt xà phòng khi nó đã nguội. Lau khô bằng khăn và mỉm cười thật tươi, đến lần sau nhé.

Nên Chọn Gì Cho Việc Nướng?

Có nên sử dụng tấm silicone thay vì giấy nến hay không? Sử dụng giấy nến để nướng bánh, bánh quy và nhiều món ăn hơn từ chảo không có bản lề. Nó cũng lý tưởng để gói thực phẩm và đặt vào tủ đông, điều này làm cho việc lưu trữ đồ thừa trở nên thuận tiện hơn.

Tấm silicone lý tưởng cho việc nướng và quay, vì chúng có thể chịu được nhiệt độ cao mà không làm cháy thực phẩm. Cũng tuyệt vời cho việc nướng rau hoặc gà, vì nhiệt độ không chỉ giúp nấu chín thức ăn mà còn làm giòn bất cứ thứ gì ở bên ngoài.