Hava fritözünde hangisini kullanmak daha iyidir, parşömen kağıdı mı yoksa folyo mu? Her ikisi de yemeğinizin yapışmasını önlemeye yardımcı olur, bu da kazan-kazan durumudur. Ayrıca sonrasında temizliği çok daha kolay hale getirir. Peki hava fritözleri için hangisi gerçekten daha iyi bir seçimdir?
Parşömen Kağıdı ve Folyo
Parşömen kağıdı: ağartılmamış veya ağartılmış kağıttan yapılmış ince bir tabaka; mükemmel yapışmazlık özelliklerine sahiptir. Özellikleri A4 beyaz hafif kar tanesi aksiyon Seti Kar İşi 02 olarak ayarlayın. Alüminyum folyo metalden yapılacağı için daha kalın olacak ve bu özelliği kağıt rulolarından gerçekten çok yönlü hale getirir. Folyo nemi tuttuğu için harikadır. Bir tencereye sahip olmak faydalıdır çünkü bazı yiyecek türleri lezzetli ve tatsız olmamak için neme ihtiyaç duyar. Ancak, yeni pişirildiklerinde sıvı veren tariflerde parşömen kağıdı önerilmez. Bu önemlidir çünkü içinde hangi yiyeceğin pişirileceğine bağlı olarak uygun malzemeyi seçmeniz gerekir.
Hava Fritözünde Pişirme: Parşömen Kağıdı ve Folyo
Sonunda, hem parşömen kağıdı hem de folyonun, bir hava fritözünde, birini veya ikisini birlikte kullanırken yemeğinizi tam olarak pişirmenize yardımcı olmak için kullanılabileceğini göreceksiniz. Çoğu hava fritözü sepetinin yapışmaz bir kaplaması vardır, ancak altına biraz parşömen kağıdı koymak, hiçbir şeyin yapışmamasını sağlamaya yardımcı olur. Sıcak havanın yemeğinizin etrafında dolaşmasına izin verir, bu da her şeyi tutarlı bir şekilde hazırlamak için önemlidir. Her yemeğin her seferinde mükemmel şekilde hazırlanmasını sağlar.
Hava fritözünde folyo kullanabilirsiniz, ancak bunun olumsuz yanları da vardır. Gerçekten dağınık olabileceği ve çok kolay yırtılabileceği yer burasıdır. Hasarlı folyo ayrıca fritözünüzdeki hava akışını tıkayabilir ve bu da yemeğin ne kadar iyi piştiğini olumsuz yönde etkiler. Bunu doğru şekilde yapamazlarsa, düzensiz yapılmış bir yemekle de karşılaşabilirsiniz, bu nedenle gitmesi gerekir.
Özetle: Parşömen kağıdı ile folyo arasındaki farklar (ve tercihler!)
Parşömen kullanmanın birçok faydası vardır ve çok kullanıcı dostudur. Temizlik: Yapışmazdır, bu nedenle yiyeceklerin sepete yapışması olmadan kullandıktan sonra temizlemek kolaydır ve hatta zamandan tasarruf edersiniz. Parşömen kağıdı ayrıca folyoya kıyasla sağlığınız için daha iyidir çünkü yiyeceklere toksik kimyasallar salmaz. Ancak parşömen kağıdına dikkat edin; yüksek ısıda alüminyum folyodan daha kolay yanar. Bu kağıt ayrıca folyoya kıyasla hassastır ve daha ağır yiyecekler yırtılmasına neden olabilir.
Öte yandan alüminyum folyo sadece hava fritözünde değil, aynı zamanda pişirme, barbekü ve yiyecekleri mühürlemede de kullanılabilir. Bu, yiyecekleri sıcak tutmaya yardımcı olur ve ayrıca kalan yiyecekleri saklamak için en iyisidir. Ancak yemek pişirmek için folyo kullanmanın dezavantajları vardır. Kolayca geri dönüştürülemez ve çevreye karışırsa hasara neden olur. Folyo ayrıca daha hassastır - ve bu nedenle bir AF'nin zorunlu hava siklonundan etkilenirse hasar görmesi daha kolaydır. Ayrıca, folyoya sarılmış çelik bir şey, içeriğini çok fazla kapatabilir ve nemin kaçmasına izin vermek yerine yemeğinizin içinde kalmasına neden olabilir. DOSYALAR Bu, bazen doğru şekilde pişirilmesi için hava sirkülasyonu gerektiren yiyecekler için bir seçenek olmaktan çıkarabilir.
Parchment Kağıdı ve Folyo Hakkında Her Şey
Parşömen kağıdı ve folyoNe yaptığınıza bağlı olarak, hem parşömen hem de kalay folyo mutfakta yardımcı olmak için iyi yollar olabilir. Parşömen kağıdı: alt taraflarının çıtır çıtır ve eşit şekilde pişmesi gereken bazı yiyeceklerin altından hava akışı sağlamak için. Tersine, belirli yiyeceklerin nemi tutması ve pişirme sırasında kurumasını önlemek için bir folyo bariyerine ihtiyacı olabilir.
Parşömen kağıdı kullanımı tabiri caizse pişirmelidir. Dikkatlice izlemenizi tavsiye ederim çünkü peynir katmanları çok fazla yandığında yemeğiniz kurtarılamaz hale gelebilir. Yemeğinizi düzenli aralıklarla kontrol ettiğinizden ve çok hızlı kızarmaya başlarsa yemeği hava fritözünden mümkün olan en kısa sürede çıkardığınızdan emin olun. Folyo kullanıyorsanız, her bir kabuğu sıkıca etrafına sarın ve açık delik olmadığından emin olun. Bu buhar çıkışı yemeğin nasıl piştiğini değiştirebilir (buhar basıncı daha hızlı veya daha yavaş pişirmeye katkıda bulunur).
Son olarak, hava fritözünüzde yiyecekler için folyo veya parşömen kullanmayı düşündüğünüzde parşömen kağıdı genellikle en iyi seçenektir. Harika bir mühürleme yaparak (ve yapışmayı önleyerek), hava akışına izin verir ve yemeğinizin daha eşit şekilde pişmesine yardımcı olur. Ancak paniğe gerek yok, elbette folyo için hala bazı kullanımlarımız olabilir. Battlebut Rokta rokta(((önemli olan - gevşek lt ve sızdırma :) Bu ipuçlarını takip etmek, her seferinde çok fazla iş yapmadan yemeklerinizi etkili bir şekilde yönetmenize ve harika tatmalarını sağlamanıza yardımcı olacaktır.
