Pişirme sırasında parşömen kağıdı kullanmak yerine neden silikon tabakalara geçmeniz gerektiğini hiç merak ettiniz mi? Bu, birçok fırıncıyı rahatsız eden bir sorudur. Pişirme yardımcıları ve taban katmanları için birçok seçenek arasında silikon tabakalar ve parşömen kağıtları temellerini anlamak, pişirdiğiniz yemeğin gerçekte nasıl sonuçlanacağını etkileyebileceği için birbirinden oldukça farklı olan bir seçenek ikilisidir. Bu yazıda, bu iki seçenek arasındaki farkı açıklayacağız ve hangisinin pişirme gereksinimleriniz için daha uygun olduğunu belirleyeceğiz.
Giriş
Burada parşömen kağıdı kullanılmalıdır, tamam bu harika bir ince ama yüksek ısıya dayanıklı bir kağıt türüdür. Tamamı silikonla işlenmiştir ve yapışmaz. Bu, yemeğinizin parşömen kağıdına yapışmaması ve bu sayede pişmiş ürünleri pişirme kabından çıkarmanız açısından avantajlıdır. Birçok kişi tarafından kek, kurabiye ve fırında yapılabilen başka bir lezzetli yemek pişirmek için kullanılır çünkü üzerine pişirdiğiniz tavadan kolayca çıkar çünkü yapışmaz. Ayrıca kurabiye gibi kolayca parçalanabilen kırılgan şeyler yaparken de kullanışlıdır.
Öte yandan silikon levhalar, ısıya da dayanabilen dayanıklı ve esnek bir silikon aşılanmış maddeden üretilir. Ancak silikon levhaların güzel yanlarından biri: tekrar kullanılabilir olmalarıdır. Bu, onları tekrarlanan pişirme işlemleri için kullanışlı hale getirir. Fırına Uygun: Yüksek ısıya maruz kalabilirler, bu da onları pişirme ve kızartma için ideal hale getirir. Bir silikon hamur matı kullanmanın, satın almaya kıyasla zamanla size para kazandırdığından bahsetmiyorum bile yaprak parşömen kağıdı her bir pişirme.
Silikon Levhalar Parşömen Kağıdının Yerini Alabilir mi?
Parchment kağıdı yerine silikon tabakalarla pişirme hakkında daha fazla bilgiyi burada okuyabilirsiniz. İlk satın alma fiyatınız Silikon Tabakalar ile biraz daha yüksek olabilir, ancak yıllarca dayanırlar, böylece zamanla daha fazla tasarruf edersiniz. Ayrıca yıkayıp tekrar kullanabileceğiniz için çevre dostudurlar. Silikon tabakalar, tek bir kullanımdan sonra attığınız için atığı azaltmaya yardımcı olur. parşömen kağıt levhalar.
Silikon örtüler pişirme için de daha iyi iş görebilir, dikkate alınması gereken bir diğer nokta. Ne yapıyor olursanız olun ısıyı eşit şekilde dağıtırlar. Yemeğiniz tamamen pişer, yanmış veya az pişmiş parçalar önlenir. Silikon örtülerin mutfakta ek kullanımları da vardır, popüler kullanımlarından biri hamur yoğurmak için kaseleri veya tezgahları örtmektir; bunun çok gerekli bir araç olduğunu ve bana sıklıkla zaman kazandırdığını çok kolay öğrendim.
Silikon Tepsilerle Nasıl Pişirme Yapılır?
Silikon tabakalar parşömen kağıdına çok benzer şekilde çalışır ancak bazı açılardan farklılık gösterir ve kullanım için bazı temel ipuçlarına uymanızı gerektirir.
İlk silikon levhayı sabunlu suyla yıkayarak temizleyin.
Daha sonra silikon tabakayı bir fırın tepsisine veya setine koyun. Pişirirken yerinde kalmasına yardımcı olacaktır.
Yani pişirdiğiniz yemeği doğrudan silikon levhanın üzerine koyun. Sadece etkili bir şekilde uyduğundan ve eşit pişirme için ürünler arasında yeterli alan olduğundan emin olun.
Tarifinize göre zamanı ve sıcaklığı gerektiği gibi değiştirin.
Yemeğiniz piştikten sonra fırınınızın silikonunu dikkatlice çıkarın ve bir süre soğumasını bekleyin.
Ayrıca soğuduktan sonra silikon levhayı ılık su ve sabunlu köpüklerle iyice yıkadığınızdan emin olun. Bir sonraki sefere kadar en iyi gülümsemenizi savurarak bir havluyla kurulayın.
Pişirmede Ne Seçilmeli?
Parchment kağıdı yerine silikon bir tabaka kullanılmalı mı, kullanılmamalı mı? Menteşesiz tavadan kek, kurabiye ve daha fazla yemek pişirmek için parchment kağıdı kullanın. Ayrıca yiyecekleri sarmak ve dondurucuya koymak için de idealdir, bu da artıkları saklamaya hazır hale getirmeyi daha da kolaylaştırır.
Silikon tabakalar, yiyecekleri yakmadan yüksek sıcaklıklara dayanabildikleri için pişirme ve kızartma için idealdir. Ayrıca sebze veya tavuk kızartmak için de harikadır, çünkü ısı yalnızca yiyeceklerinizin pişmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda dışarıdaki her şeyi de çıtırlaştırır.
