Mandıralar, lezzetli doldurmalı küçük hamur parçasıdır ve bir öğün veya atıştırmalık olarak yenir. Ama onları mükemmel yapmayı biliyor musunuz? Yapmak zor olabilir, ama buğulamak için bambu sepetleri gördünüz mü?
Bambu Sepetler Üzerine Parchment Kağıdı
The pergament pişirme kağıdı Mandıralar genellikle bambu sepetlerde buğulanır. Ve ben gerçekten de onların mandıraları eşit şekilde pişirmeye yardımcı olmaları ve birçok insanın düşündüğü gibi hafifçe gevrek bir metne vermesi konusunda iyi olduklarını biliyorum.
Parchment Kağıdı ile Mandıra Nasıl Buğulanır?
Parchment kağıdı ile mandıra buğulamak, bambu sepete sahip olmayanlar için çok uygun bir alternatiftir. Bu işlem çok basit ve evinizde muhtemelen gerekli şeylerin çoğuna sahipsiniz! Sonuç olarak, özel ekipman almadan mandıra yapabilirsiniz.
Mandıra Buğulamaya Başlamadan Öncesi Bilmeniz Gereken Önemli Noktalar lings
Yumurtalık kağıdı ile mantı buğulaması yapmak için bazı eşya gerekiyor. Toplamalısın
Kapaklı büyük bir tencere
Tencere içine sığan fırına dayanıklı bir kase
pergament kağıdı
Az miktarda yağ
Bamboo çivi
Eğer yoksa endişe etme, çoğu insan bu eşyaları mutfaklarında bulur!
Mantıyı Buğu Altında Pişirme Adımları
Şimdi neyi kullanacağımız konusunda fikir edindikten sonra, mantıyı şu şekilde buğulayabilirsiniz Fırın kağıtları yöntemi.
Isıya dayanıklı bir kap için yuvarlak bir yumurtalık kağıdı dairesi dikkatlice izleyin ve yanına bırakın. Bu, buğu yakalanmasına izin verecektir.
Daha sonra, biraz yağ ile fırça kağıdını hafifçe ovun. Benzerlik önlemek için her bir mantı için şunları yapın.
Isıya dayanıklı kaseinizin içine fırça kağıdını yerleştirin.
Yağlanmış fırça kağıdına mantılarınızı yerleştirin. Onları tek katman halinde koyun, üzerine fazla yığılmamalılar çünkü buharlanacaklar.
Yuvarlak kenarlı kaseyle birlikte büyük tencereyi yerleştirin.
Tencerede suyun alt kısımlarını kaplayacak kadar su ekleyin. Hatta en küçük miktar bile yeterli!
Şimdi suya bir bambu çubuğu koyun ve üzerine kaseyi yerleştirin. Çubuk, kaseyi suyun üzerinde tutarken yine de buharın yukarı çıkmasına ve mantılarınızı eşit şekilde pişirmesine izin verecek.
Bambu Sepeti Yok Mu? Endişe Etme!
Gördüğünüz gibi, bambu buharlı sepetlerine ihtiyaç duymadan buharlı mantı yapmanın kolay bir yolu budur. Bu, hiçbir zaman karmaşık bir şey almadan yapabileceğiniz için harikadır.
Küçük kağıt ile harika buğulanmış, yumuşak ve nemli jiaozi yapabilirsiniz. Bu tarif, dumpling yapmayı seven herkese ve lezzetli tadı hazırlamak için kısayol yöntemidir!
Dumpling'leri Nasıl Mükemmel Buğulatırız?
Buğulama yoluyla dumplinglerinizin tam olarak pişmesini sağlamak için bazı yardımcı ipuçları aşağıda. kahverengi pergament kağıdı :
Kullanacağınız küçük kağıdı ve ısıya dayanıklı kabıyı, ne kadar dumpling olduğuna göre iyi ölçün.
Ya da biraz yağlayınız (beni buğulamadan gelen yağı kullandım) yapışmasını önlemek için. Tacos sosu gibi bir şey uygulamanıza koyarsanız, bunu 3 aydan az bir süre içinde çıkarmak daha zorlaşır!
