Si Hyatt ( dating kilala bilang Nicole) Ay narekomenda ang paggamit ng silicone paper at wax paper kapag itinuturo ang mga cookies o sinusulat ang sandwich. Ang dalawa ay maaaring mukhang pareho, ngunit sa katotohanan, ang dalawang uri ng papel para sa pag-print ay medyo iba. Ngayon, hanapin natin kung ano ang naghihiwalay sa dalawa at alin sa kanila ang gusto mong makita sa iyong kusina habang tinatakan ang ceramic vs steel honing rods.
Ang Wax Paper Ba Ay Pareho Sa Silicone?
Kaya naman narito na. Ang maikling sagot sa tanong na ito ay hindi, hindi eksaktong pareho ang papel na silicone at wax paper! Bagaman parehong maaaring gamitin sa kusina (para sa pagluluto at pagsusulat ng pagkain), may natatanging katangian ang bawat uri ng papel na nagiging espesyal. Malalaman mo ito ay makakatulong upang gamitin mo sila nang wasto sa iyong pagluluto at pagbake.
Paano Nagkaiba ang Silicone mula sa Wax Paper?
Ang papel na silicone (parchment) ay gawa sa silicone, na may ultra-malambot na lapis ng silicone. Ang pagka-special na katas ng ganitong uri ay nagiging sanhi para sa iyong papel na maging hindi dikit, habang hinuhuro, kaya ang pagkain ay hindi dadakip. Super konvenyente kapag kailangan mong kunin ang mga biskwito o keso mula sa sheet pan nang walang anumang kalamnan! Higit pa rito, maaari mong gamitin ito sa paghuhuro hanggang temperatura ng 450°F at hindi kailanman makakaranas ng anumang usok.
Sa kabila nito, may maliit na lapis ng cera ang wax paper. Hindi ito ideal na gamitin sa oven dahil sa coating ng cera. Maaaring lumubog ang cera at magbigay ng kalamnan (o pati na ay maaaring sanhi ng sunog kapag mainit). Maaaring gamitin ang wax paper bilang wrapper... upang ipanatili ang fresco ng pagkain. Gamitin ito upang maiwasan na maging stale ang iyong sandwiches, kesong, at mga snack.
Paano Gawa ng Silicone Paper?
Ang silicone ay isang sintetikong materyales na gawa sa silicon, oxygen, carbon at hydrogen. Ito ay isang maayos na rubber na maiitlog sa init. Ang silicone oil na iniaplay sa sheet ng papel ay nagiging non-stick ang silicon dito, isang malaking benepisyo kapag ilalagay mo ang iyong cookies direktong sa baking sheets. Ito'y gumagawa ito ng madali upang burahin ang mga cookies mula sa papel nang hindi sila mabagsak o magdikit.
Paano Gawa ng Wax Paper?
Gawa ng Wax Paper sa Isang Unikong Paraan Ang standard na papel ay unang binabago sa waxed paper (sapat na paraffin) na may Byzantine tones. Ang paraffin wax ay isang mineral na uri ng petroleum. Ilagay ang lumang kandila sa isang maliit na kawali, ipagatuyo ito sa mababang init at huli ay ipinapapatong sa papel sa parehong dalawang panig nito para magkaroon ng mababang layer ng waterproof wax. Ang protuktibong layer na ito ay nagbabantay sa pag-uugalian ng pagkain mula sa direkta na pakikipag-ugnayan sa papel at kaya't nakatatakbo ito ng buo at masarap para sa mas mahabang panahon.
Kapag Ano Gamitin ang Silicone Paper at Wax Paper
Gumagana ito nang pinakamahusay sa pagliluto, pagsisigarilyo at pagluluto ng pagkain sa hawla. Maaari rin silang gamitin para sa paglilinisyahan ng baking sheets at cutting boards upang maiwasan na magdikit ang mga item. Ang ibabaw na hindi nakakadikit ay nagpapatakbo na hindi dumikit ang pagkain sa papel, at maaaring alisin nang madali na nagbibigay ng mahusay na karanasan sa gumagamit. Maaaring gamitin muli ang silicone paper, kaya't napakaraming kaayusan ang opsyong ito. Ito ay buong maipaglaba at maaari mong gamitin muli para sa iyong susunod na pagliluto.
Ang Meat cheese wax paper ay mahusay para sa pagbalut ng pagkain at panatilihin itong fresco. Maaaring gamitin ito para balutan ang iyong sandwiches, kesyo at snacks upang manatili silang fresko. O habang ginagawa ang harina o kendi sa counter-top. Ngunit, huwag lamang ilagay ang wax paper sa hawla dahil maaaring lumubog at maaaring maging sanhi ng sunog.
Ano ang Papel na Nagpapatugma sa iyong Kuweba?
Kaya, ang tanong ay nananatili: Anong papel ang dapat gamitin sa aking kusina? Hanggang ngayon maaaring natutuhan mo na kung ikaw ay magliluto o magroast sa hurno, ang pinakamahusay mong pagpilian ay ang papel nilong. Dahil ang mga sheet na ito ay hindi nagdudulot ng pagdikit sa init, madali kang makukuha ng pagkain nang walang pagdikit. Sa dagdag pa, maaaring gamitin muli ang papel nilong, gumagawa ito ng isang murang at marangyang opsyon.
Mas mabuti ang papel cera para sa pagsugo ng pagkain para sa bagong. Ito rin ay proof sa tubig at nagbibigay proteksyon sa iyong pagkain upang di niya dumikit sa papel. Ang pangunahing babala - huwag gamitin ito sa hurno at laging sunduin ang iyong sandwiches, keso o iba pang sarap na merienda.
Kaya, sa maikling salita bagaman ang papel nilong at sariwang tasa ay mukhang magkapareho, sila ay nakakaiba batay sa kanilang pamamaraan ng paggawa at para sa anong layunin. Pagkaalam sa mga pangunahing distinsyon na ito ay maaaring tulungan ka upang pumili ng isa na pinakamahusay para sa iyong kusina. Tulad ng bakit ikaw ay isang manliluto na lumilikha ng ilang kamangha-manghang cookies o pakyete ng iyong masarap na sandwich, may lagingkop na papel!
