อุตสาหกรรมอาหารกำลังจะเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เพื่อความยั่งยืน บริษัทต่างๆ ได้พลิกโฉมพฤติกรรมการบรรจุภัณฑ์ใน 5 แนวทางหลัก โดยที่นี่เราจะมาดูกันว่าพวกเขาทำอย่างไร?
1. การใช้บรรจุภัณฑ์จากพืช
ซึ่งบริษัทได้เปลี่ยนไปใช้วัสดุจากข้าวโพดและเห็ดในการบรรจุภัณฑ์แทนพลาสติกมาตรฐาน นอกจากนี้ clok ยังสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้ และกระบวนการผลิตของมันยังช่วยลดรอยเท้าคาร์บอน
2. การใช้วัสดุรีไซเคิลเพื่อการดำเนินงานที่ดียิ่งขึ้น:
แต่นี่คือบทใหม่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากของเสียในชีวิตประจำวัน (เช่น Caf กาแฟ) และนำมาใช้ใหม่เพื่อให้เราเข้าใกล้เป้าหมายของการไม่มีบรรจุภัณฑ์มากขึ้น มันช่วยลดขยะและทำให้โลกของเราเขียวขึ้น
3. เทคโนโลยีสำหรับโซลูชันที่ยั่งยืนและมีส่วนร่วม:
แน่นอนว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับว่าเทคโนโลยีจะพัฒนาและก้าวหน้าไปพร้อมกับการสร้างแพ็กเกจที่ช่วยรักษาความสดของอาหารได้อย่างรวดเร็วเท่าที่มันถูกพัฒนา การเคลือบขั้นสูงในบรรจุภัณฑ์อาหารช่วยให้อาหารสดใหม่ได้นานขึ้นโดยใช้ทรัพยากรน้อยลง การสนับสนุนเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภค เช่น โค้ด QR และบล็อกเชน จะช่วยให้ผู้ซื้อเห็นได้ง่ายว่าเงินที่ลงทุนไปนั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพียงใด - หรือไม่ก็ตาม
4. ภายในบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางปุ๋ยหมัก
แต่แทนที่จะเปรียบเทียบปริมาณขยะที่เกิดขึ้นเมื่อใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้ทางปุ๋ยหมัก บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางปุ๋ยหมักจะแตกตัวภายในระยะเวลาจำกัด ในขณะที่วัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจะกลายเป็นดินที่อุดมไปด้วยสารอาหารในระยะเวลาที่ใกล้เคียงกัน บริษัทอย่าง Tipa Corp ผู้ให้บริการโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางปุ๋ยหมัก เป็นองค์ประกอบสำคัญในการช่วยให้เกิดเศรษฐกิจหมุนเวียน
5. การสร้างแบบจำลองการส่งมอบระยะยาว:
การเพิ่มขึ้นของบริการส่งแบบสมัครสมาชิกและการซื้อของชำตามความต้องการ (ของชำที่ถูกส่งให้คุณเมื่อใดก็ได้ที่คุณต้องการ โดยทั่วไปจะดำเนินการผ่านการสั่งซื้อออนไลน์) ได้เพิ่มความต้องการสำหรับตัวเลือกการจัดส่งที่ยั่งยืนมากขึ้น บริษัทต่างๆ กำลังเปิดตัวบรรจุภัณฑ์สำหรับการขนส่งที่ใช้ซ้ำได้และวัสดุฉนวนสีเขียว เพื่อพยายามทำให้การจัดส่งในระยะทางสุดท้ายเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น บริการอย่างเช่น Loop ที่นำเสนอสินค้าในภาชนะที่สามารถใช้ซ้ำได้และออกแบบมาเพื่อให้คืนหลังจากใช้งาน (เช่น ไม่มีขยะบรรจุภัณฑ์) กำลังเปลี่ยนแปลงวงการอีคอมเมิร์ซเช่นกัน
การทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จะช่วยช่วยโลกจากการเผชิญสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุด และทำให้เราสามารถดำรงชีวิตบนโลกได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว เหมือนกับว่าเราวางแผนที่จะอยู่ต่อ เราทุกคนจำเป็นต้องรวมตัวกันเพื่อปกป้องโลกของเราสำหรับอนาคต
