Talvez você esteja curioso agora, o papel de silicone é realmente seguro para fins de cozinha? Vamos descobrir juntos. O que é papel de silicone e como funciona - como muitos adoram usar esteiras para panelas.
Fato vs. Mito
Papel de silicone, também conhecido como papel para assar: O papel de silicone da BARRIER tem a reputação de ser prejudicial à saúde, a crença mais comum é que os produtos químicos encontrados nele podem vazar para a nossa comida. Ele é feito de material seguro para alimentos e folhas de papel de silicone. Os problemas, é livre de produtos químicos nocivos que podem lhe fazer mal e deixá-lo doente. Deve vir como palatável para a cozinha.
Por que usar papel de silicone?
Deixe-nos saber por que o papel de silicone se tornou tão popular para cozinhar e assar desde que aprendemos a verdade. Ele é muito amado por muitos chefs e cozinheiros domésticos - eles o acham muito versátil. É fibra de vidro antiaderente com uma silicone de papel e os biscoitos simplesmente rolam para fora deles em menos de 1 segundo. Pense quando você assa os biscoitos ou bolos e os tira do forno sem esforço para retirá-los. Então, você tem acesso fácil para aproveitar suas deliciosas guloseimas. A água também evita que a comida queime ou grude na sua panela, facilitando a limpeza. Isso tem potência mais do que suficiente para você não precisar de muita graxa de cotovelo ao limpar suas panelas e frigideiras.
O papel de silicone é seguro para alimentos?
Cozinhar com papel de silicone é sim. Este utensílio de cozinha é resistente ao calor, então quando você estiver cozinhando, ele não derreterá ou produtos químicos de panelas e frigideiras inferiores como alumínio não anodizado derreteriam. Esta é uma ótima escolha para assar com calor, simplesmente colocando -- em altas temperaturas, que você usa para fazer biscoitos e bolos. Muitos chefs usam papel de silicone em suas cozinhas, este é o seguro e também funciona muito bem. Na cozinha, é um gadget bem conhecido para a maioria de nós, nerds da culinária.
Dicas para usar papel de silicone
Aqui estão algumas dicas a serem observadas ao usar papel manteiga:
Use-o apenas com a temperatura adequada. Sempre consulte as especificações do fabricante para ter certeza de quais são essas melhores temperaturas. Se estiver velho ou parecer que alguma escória de cachorro atingiu sua impressão, jogue o papel fora e pegue uma folha nova. Você obterá os melhores resultados com um pedaço novo de papel de silicone a cada vez. Não guarde seu papel de silicone, pois é muito difícil de limpar e estará contaminado com todos os tipos de germes. Não limpe mais porque se ele estiver grudado em algo sujo, jogue fora e use um novo na próxima vez.
Existem outras opções seguras?
E se você realmente não quiser usar papel de silicone, não tem problema. Papel vegetal ainda é bom para cozinhar e assar, desde que você use apenas o velho pergaminho em vez de alguns dos produtos antiaderentes usados em sacos de assar. O que você pode encontrar nas lojas e faz bem. No entanto, lembre-se de que comprar o papel vegetal também é caro, você pode ter que substituí-lo mais rápido em termos de durabilidade em comparação com uma folha de silicone. Então, embora seja uma alternativa adorável, também se inclina a usar papel de silicone para segurar ainda melhor.
