Maty silikonowe są jedną z najlepszych narzędzi do pieczenia, jakie kiedykolwiek powstały, ponieważ w zasadzie funkcjonują jako wbudowany papier do pieczenia i na nich nic się nie przykleja. To z kolei oznacza, że gdy gotujesz swoje jedzenie (takie jak ciasteczka czy cukiernicze wyroby) na tym materiale, mniej prawdopodobne jest, że się przykleją, a gotowane przedmioty powinny po prostu ześlizgnąć się z nich. Jednakże, aby ich poprawnie używać, jest to bardzo konieczne, aby uniknąć rannych samych siebie lub problemów takich jak pożary czy nawet uszkodzenia maty.
Maksymalna temperatura Twojej maty silikonowej
Pierwszym i najważniejszym punktem, który musisz mieć na uwadze w przypadku mat silikonowych, jest to, jak gorąco mogą bezpiecznie zostać poddane, zanim zaczną się rozkładać lub niszczyć. Nawet większość mat silikonowych jest odporna na temperaturę do 400°F, ale niektóre mogą osiągnąć aż 500°F lub około 204°C-260°C, podobnie jak papier do pieczenia z silikonem . Pamiętaj jednak, że nie wszystkie wykładziny z silikonu są takie same, więc upewnij się, że sprawdzisz dokładny limit temperatury Twojej wykładziny. Ta kluczowa informacja jest czymś, co zwykle możesz znaleźć na opakowaniu wykładziny lub na stronie internetowej producenta.
Najlepsza temperatura dla wykładzin silikonych
Wykładziny silikonowe są bezpieczne do użytku w piekarnikach, ale upewnij się, że zawsze przestrzegasz zakresu temperatury podanego przez producenta. Jeśli wykładzina silikonowa stanie się zbyt gorąca, zniszczy się i stopi, co z kolei mogłoby prowadzić do katastrofalnych wyników - niebezpiecznego pożaru, podobnie jak papier pokryty silikonem . Jednakże, jest równie ważne przypomnieć, a ja gdzieś to zapomniałem dzisiaj, ponieważ w przeciwieństwie do papieru piekarskiego lub woskowego, wykładzinę silikonową nie używasz bezpośrednio nad żarem. Nie nakładaj bezpośredniego żaru na elementy takie jak kuchnia, grill lub grzejnik do wosku.
Obojętność na ciepło wykładzin silikonowych
Sprawdź, jak chronić swoje maty z silikonu przed wysokimi temperaturami za pomocą tego prostego porady. Po pierwsze, zawsze nagrzewaj swoje piekarnik przed umieszczeniem maty w środku. Ten termin dotyczy podniesienia temperatury piekarnika, aby się rozgrzał przed wprowadzeniem jakiegokolwiek produktu spożywczego. Dzięki temu jedzenie jest gotowane bardziej równomiernie. Druga wskazówka: kiedy wyjmujesz matę z piekarnika, upewnij się, że używasz rękawiczki do piekarnika lub odpornego na ciepło trzymacza naczyń, ponieważ może spowodować oparzenia, jeśli nie będzie właściwie obsłużona. Maty silikonowe mogą zostać bardzo gorące, a ostatnią rzeczą, której byś chciał, to dotknąć palącej się powierzchni. Ponadto, arkuszach papieru silikonowego wynalazek Hemeirui oszczędzi Ci czas, a na koniec bądź ostrożny podczas korzystania z ostrych narzędzi lub noży, aby nie uszkodzić maty silikonowej. Ostrze może uszkodzić i zniszczyć powierzchnię maty, co może doprowadzić do jej uszkodzenia.
Czy można używać maty do pieczenia z silikonu w zbyt gorącym piekarniku?
Jest to również dobra idea użycie termometru piekarnika, aby upewnić się, że twój piekarnik grzeje w odpowiedniej temperaturze. Dość możliwe jest, że regulator temperatury twojego piekarnika będzie trochę niekalibrowany i że działa zbyt gorąco. Jeśli stanie się za gorąco, mat z silikonu się złamie i może nawet stanowić ryzyko pożaru. Dlatego byłoby najlepiej, abyś zawsze używał termometru, aby sprawdzić, że temperatura nie jest zbyt wysoka, porównując ją z przepisanym górnym limitem twojej mapy. To będzie świetnym sposobem na bezpieczniejsze pieczenie i zapewnienie dłuższego życia twojej silikonowej maty.
