Hvilken av dem er bedre å bruke i luftstekeren, bakkelappen eller folien? Begge vil hjelpe til å hindre at maten din kleber, noe som er et vin-vin. Det gjør også at oppryddingen etterpå blir mye enklere. Men hvilken av dem er virkelig den beste valget for luftstekere?
Bakkelapp Mot Folie
Pergamentpapir: et tynt ark laget av ubleket eller bleket papir; det har fremragende egenskaper for ikke å klebe. Som karakteristikk for en A4 hvit lys snøflake handling Sett av Snow Job 02. Imidlertid vil aluminiumshinne være tykkere fordi den består av metall, og det gjør egenskapene virkelig fleksible i forhold til papirruller. Shinnen er bra fordi den holder inne fuktighet. Å ha en sausepanne er nyttig fordi noen typer mat trenger fuktighet for å være smakfull og ikke dyp. Men pergamenter ikke anbefales med oppskrifter som gir av en væske når de bare er laget. Dette er viktig fordi du må velge den riktige materialen avhengig av hva slags mat som skal lages i dem.
Luftstekning: Pergamentpapir mot Aluminiumshinne
Til slutt vil du sannsynligvis oppdage at mens både bakpapir og folie kan brukes i en luftsteker for å hjelpe med å lage maten din akkurat riktig når du bruker enten den ene eller ikke sammen. De fleste luftstekerkurver har en ikkje-stikkende overflate, men å plassere litt bakpapir på bunnen hjelper med å sikre at ingenting likevel blir stukket. Det lar den varme luften strømme rundt måltidet ditt, noe som er avgjørende for å forberede alt konsekvent. Det sikrer at hver rett blir perfekt laget hver gang.
Du kan bruke folie i en luftsteker, men det har noen negative sider. Her kan det nemlig bli virkelig slitsomt, og også rive veldig lett. Skadet folie kan også blokkere luftstrømmen i stekereren, og det vil negativt påvirke hvordan maten kokkes. Hvis de ikke kan gjøre dette riktig, kan du også ende opp med en ujevnt laget måltid, så det bør unngås.
Saken er: Bakpapir mot folie grunner (og preferanse!)
Det er så mange fordeler med å bruke bakkepapir, og det er veldig brukervennlig. Renhet: Det er ikke-limende, så det er praktisk å rydde opp etter bruk uten at maten limmer seg fast til kurven. Du vil også spare tid. Bakkepapir er også bedre for helsen din sammenlignet med aluminiumsfolie, da det ikke frigjør giftige kjemikalier som kan ende opp i maten. Men vær forsiktig med bakkepapiret; det brenner lettere enn aluminiumsfolie ved høy varme. Dette papiret er også mer skjevt i forhold til folien, og tyngre mat kan forårsake at det rivner.
Aluminiumfolie kan på den andre side brukes ut over bare luftsteker. For baking, BBQ-er og for å låse inn mat. Dette hjelper med å holde ting varme og er dessuten best for å bevare overskuddsvarer. Men å lage med folie har sine ulemper. Den er ikke enkelt å gjenbruke, og hvis den ender opp i miljøet, forårsaker den skade. Folie er også mer ømtålig - og derfor lettere å skade hvis den styrtes av den tvunget luftsyklonen i en AF. Dessuten, å pakke noe stålbasert inn i folie kan lukke innholdet for mye godt, fanger vannstoff inni maten din istedenfor å la det slippe ut.FILES Dette kan noen ganger gjøre det ugyldig som en valgmulighet for mat som krever luftomslingring for å bli laget riktig.
Alt om bakkepapir og folie
Pergamentspapir vs. folie: Avhengig av hva du lager, kan både pergamentspapir og aluminiumsfolie være gode valg for å hjelpe i kjøkkenet. Pergamentspapir: for å tillate luftstrøm under noen matvarer som trenger krispige og jevnt stekte bunn sider. I motsetning til dette, kan noen matvarer trenge en folieskyld for å beholde fuktighet og unngå å tørke ut under kokningen.
Bruk av pergamentspapir bør brukes til bakning, så å si. Pass på å overvåke det nøye, for så snart ostlagene brenner for mye, kan måltidet ditt være utenfor reparasjon. Sørg for å sjekke maten din på jevne intervaller, og hvis den begynner å bli for brunt, fjern retten fra luftsteikeren umiddelbart. Hvis du bruker folie, wrap hvert skjell tett rundt for å sikre at det ikke er åpne hull. Denne frigjelsen av damp kan endre hvordan maten kokkes (damptrykk bidrar til raskere eller saktere kokning).
Til slutt er bakkelspapir vanligvis den beste valget når du overveier å bruke aluminiumsfolie eller bakkelspapir for mat i lufteovnen. Det gir en god stegeeffekt (og forhindre at maten kleber), det lar lufta strømme og hjelper maten til å lages mer jevnt. Men det er ingen grunn til å panike, selvfølgelig kan vi likevel ha noen brukerforfall for folien. Slagmot Rokta rokta(((det viktigste - løs lt og ikke lekk :) Ved å følge disse tipene, vil du kunne håndtere måltidene dine effektivt for å holde dem på smak uten mye arbeid hver gang.
