Vind je het leuk om koekjes te bakken in de keuken met je ouders? Het kan zo leuk zijn, nietwaar? Heb je ooit een siliconen bakplaat gebruikt om je favoriete koekjes te bakken? Nou, raad eens? Dat kan absoluut. Volg deze stappen om te leren hoe het toch kan: De siliconen matten stencil voor uitzonderlijk koekjes bakken.
Hoe je koekjes bakt op een siliconenplaat
Duim omhoog: Gebruik siliconen vellen voor het bakken van koekjes van BARRIER. Deze zijn antiaanbak, dus uw koekjes zullen helemaal niet aan elkaar plakken. Hier zijn ze voor het bakken, op de met bakpapier beklede bakplaten - ZO handig om uw koekjes er snel uit te halen na het bakken. Bovendien zijn siliconen vellen stevig en bestand tegen hoge temperaturen, dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat ze breken of beschadigd raken. Het verwijderen van de koekjes is net zo eenvoudig als het verwijderen ervan. Om het af te maken is er geen olie of bloem nodig om de plaat te korsten, wat het een gezondere optie maakt en eenvoudiger in onderhoud.
Wanneer u een siliconen plaat gebruikt om koekjes te bakken, is de eerste stap om uw oven voor te verwarmen op de temperatuur in uw koekjesrecept. Zo, zo cruciaal om de koekjes gelijkmatig te laten bakken. Plaats vervolgens de siliconen plaat op een bak- of koekjesplaat. In het geval dat u wilt dat ze even groot zijn en goed uit elkaar liggen, gebruikt u een koekjesvorm om de maten op te meten en plaatst u deze op de papieren siliconen vel. Hierdoor worden al je koekjes mooi gelijkmatig.
Schuif vervolgens heel voorzichtig je bakplaat met de siliconen voering erin in een voorverwarmde oven en laat ze bakken gedurende de benodigde tijd volgens het recept. Zodra de koekjes gebakken zijn, moet je je bakplaat uit de oven halen en op een rooster laten afkoelen. Door af te koelen worden de koekjes wat steviger. Je koekjes glijden stevig op de plaat nadat je ze uit de oven haalt, en als ze eenmaal afgekoeld zijn om aan te raken, kun je ze er gemakkelijk afhalen met een spatel.
De voordelen van siliconen bakplaten
Ze zijn uiteraard goed om koekjes te maken; siliconenvellen bieden echter de beste manier om alles te bakken. Ze zijn ook vaatwasserbestendig, waardoor het schoonmaken na het maken van uw heerlijke Monkey Bread eenvoudig en snel is. Dit kan u veel tijd en moeite besparen. Silicone papier vellen zijn ook herbruikbaar, dus na het bakken hoef je niet elke keer nieuw papier te kopen, wat bespaart en ook nog eens heel handig is
Een geweldige eigenschap van siliconen vellen is dat ze ongelooflijk veelzijdig zijn. Ze kunnen worden gebruikt voor het bakken van talloze lekkernijen, waaronder koekjes en taarten tot gebak. Maar dat is nog niet alles. Ze zijn ook veelzijdig voor elk ander keukenwerk - je kunt ze gebruiken om het deeg uit te rollen als het een pizza is, of om het te kneden. Nou, als je net als ik van koken/eten houdt, is een siliconen vel een handig hulpmiddel dat je absoluut kunt gebruiken.
Dus, welke is het beste om koekjes mee te bakken?
Siliconen bakmatten zijn er in allerlei soorten, maar welke siliconen bakplaat is het beste voor koekjes? Gelukkig kun je eigenlijk elke soort gebruiken bakpapier siliconen blad voor dit *(een, want er is niet meer dan één nodig. Maar er zijn bepaalde dingen waar u op moet letten om de juiste resultaten te krijgen.
Zorg er allereerst voor dat de siliconen vellen die u selecteert, voedselveilig en van hoge kwaliteit zijn. Dit verlengt de levensduur van uw bakplaat en is belangrijk om ervoor te zorgen dat uw eten veilig kookt terwijl u bakt. U moet ook op zoek gaan naar dikke, duurzame vellen. Gelukkig maar. Het zorgt ervoor dat uw koekjes gelijkmatiger worden gebakken zonder aan de plaat te blijven plakken en het bespaart u een hoop tijd met zoeken.
Handleiding voor het professioneel gebruik van siliconenplaten
Maar nu je je siliconenvel hebt, hoe gebruik je het dan? Dus, na zorgvuldige overweging zijn hier een paar kleine stapjes om te volgen voor stabiele resultaten:
Voordat u het ding ooit gebruikt en na elke keer, was uw siliconenvel. Was het heel goed met zeep en warm water,
Als u scherpe voorwerpen of messen op uw siliconenvel gebruikt. Dit kan het vel beschadigen en ervoor zorgen dat het scheurt, wat u duidelijk niet wilt.
Verwarm de siliconen plaat niet boven een open vlam. Deze is niet bestand tegen zulke hoge temperaturen en zal beschadigd raken.
Onderhoud van siliconen vellen Siliconen vellen kunnen worden afgespoeld in warm water of met de hand worden gewassen Wanneer ze niet worden gebruikt, moet uw siliconen vel altijd op een koele, droge plek worden opgeborgen Verandert van kleur met temperatuur en veroudering - grijs gekleurde siliconen worden wit na langdurige blootstelling aan UV. Hierdoor gaat het lang mee.
En last but not least: vermijd in de winkel gekochte schoonmaakmiddelen die het laken kunnen beschadigen en de levensduur ervan kunnen verkorten (dit zijn vrijwel alle soorten synthetische verbindingen).
Hoe je de perfecte koekjestextuur krijgt met behulp van een siliconenvel
Er zijn nog een paar andere redenen waarom ik denk dat het maken van koekjes met een siliconenmat behoorlijk gaaf is, maar een van de beste dingen hiervan is dat je de textuur van je koekjes nauwkeurig kunt bepalen. Zorg er altijd voor dat je koekjes de ideale textuur voor jou hebben. In plaats van over- of onderbakken vanwege variaties in dikte, garandeert een siliconenmat dat elk koekje perfect knapperig en/of superzacht en chewy wordt wanneer je dat wilt.
Voor zachtere, taaiere koekjes (niet mijn stijl, maar ik oordeel niet), bak ze iets langer op een nog lagere temperatuur. Dit geeft ze de tijd om een goede knapperige buitenkant te krijgen en lekker zacht en smakelijk van binnen te blijven. Als je ondertussen knapperige en stevige koekjes wilt, verhoog dan de temperatuur naar normale koekjestemperaturen voor een kortere periode. Dit zorgt ervoor dat je koekjes de perfecte hoeveelheid chips krijgen.
Het komt erop neer dat het gebruik van een siliconenplaat voor koekjes gewoon logisch is. Simpel, verslavend en het levert resultaten op. Het is ook een veelzijdig keukengereedschap. Dus de volgende keer dat u koekjes wilt bakken, probeer het dan eens en zie hoe makkelijk en leuk het kan zijn om koekjes te maken. Veel bakplezier.
