အားဖျော့ရေးစက်မှာ ပိုက်ချိတ်စာသား သို့မဟုတ် လှေထဲကို သုံးရင် ဘယ်တစ်ခုက ပိုကောင်းလဲ?

အားဖျော့ရေးစက်မှာ ပိုက်ချိတ်စာသား သို့မဟုတ် လှေထဲကို ဘယ်တစ်ခုက ပိုကောင်းလဲ? ဒါမှမဟုတ် နှစ်ခုလုံးလုံးက အစားအစာ လျှော့ချမှုကနေ ကာကွယ်ပေးမှာဖြစ်တယ်။ ဒါပေမယ့် နောက်ပိုင်းမှာ အပြင်ဆင်ခြင်းကို ပိုလွယ်ကူစေပေမယ့် ဘယ်တစ်ခုက အားဖျော့ရေးစက်အတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်ချက်လဲ?

ပိုက်ချိတ်စာသား နှင့် လှေထဲ

ပါခမ်းစက်ဝိုင်း: အဖြူလွန်သော သို့မဟုတ် ဖြူလွန်မထားသော စက်ဝိုင်းမှ ပြုလုပ်ထားသည့် ရွံ့ပြီးသော စာရင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာ အားလုံးကောင်းသော non-stick ဆိုင်ရာအချိန်အတွင်း A4 ဖြူစွာ လေထုအားဖြင့် snowflake action Set of Snow Job 02 ဖြစ်သည်။ အလုံးမှာ အလွန်ပြားသည် ၏အတွက် ဒါဟာ metal မှ ဖွဲ့စည်းထားသောကြောင့် ပြီးတော့ ဒါဟာ စက်ဝိုင်း rolls မှ အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။ Foil က အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးရန် အသုံးဝင်သည့် အစားအစာအမျိုးအစားအချို့ကို ရွေးချယ်ရန် အသုံးဝင်သည်။ ဒါပေမယ့် parchment စက်ဝိုင်းဟာ ပြုလုပ်ထားသောအခါ ရေပြားထွက်ပေးသော စားသောက်ရောဂါများနှင့်အတူ မသင်္ဘောထားပါ။ ဒါဟာ သင်္ဘောထားမှုကို အလိုလို ရွေးချယ်ရန်အတွက် အရေးကြီးဖြစ်ပါတယ်။

လေဖျော့ခြင်း စားသောက်ရောဂါ: Parchment Paper vs. Foil

အဆုံးမှာ သင့်ဟာ parchment paper နှင့် foil တို့ကို air fryer ထဲမှာ အသုံးပြုလိုက်တဲ့အခါ အစားအစာကို ရှိုးရှိုးပြီး ဖျက်သွားဖို့ အကူအညီပေးနိုင်တယ်။ ဒါပေမယ့် တို့မှာ nonstick coating ရှိတဲ့ air fryer baskets လေးတွေရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် parchment paper ကို အောက်မှာထားလိုက်ရင် ဘာမှ sticking မလုပ်ပဲ ရှိုးရှိုးဖျက်သွားမယ်ဆိုတာ အာမခံပါတယ်။ ဒါက အစားအစာကို ပြောင်းလဲဖို့ လိုအပ်တဲ့ hot air ကို အစားအစာအဝေးကို လှည့်စီးဖို့အတွက် အရေးကြီးပါတယ်။ ဒါကြောင့် တိုင်းတိုင် အစားအစာကို ပြီးစီးစေဖို့ အကူအညီပေးပါတယ်။

Air fryer ထဲမှာ foil ကို သုံးလို့ရပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် အဆိုတော်တွေရှိပါတယ်။ ဒါဟာ အရောင်းအက်နေမှုကို ပိုမိုတွေ့ရှိလာစေပါတယ်၊ ပိုမိုလွယ်ကူစွာ tear လာပါတယ်။ ပြစ်သွားတဲ့ foil ဟာ သင့် fryer ထဲမှာ airflow ကို ပိတ်မိတာနဲ့ အစားအစာကို ဖျက်သွားဖို့ အဆင်မပြေစေပါဘူး။ ဒါမှမဟုတ် မှန်ပါတယ်လို့ မလုပ်နိုင်ရင် သင့်ဟာ irregularly made meal တွေရှိနိုင်ပါတယ်။

အချိန်ပြီးတွင်: Parchment paper နှင့် foil ကြားရှိ reasons (နှင့် preference!

ပေးစ်မန့်ကို သုံးခြင်းတွင် အသေးစိတ်များရှိပြီး အသုံးပြုသည့်သူများအတွက်လည်း အလွယ်တကူဖြစ်သည်။ သိပ္ပံ: ဒါဟာ ဆွဲမပြတ်ဘဲ ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် အသုံးပြုပြီးနောက် ရှေ့ဝါရှိမှုများကို လျှော်လွှာမှာ မပြတ်ဘဲ လျှော့ချရန် လွယ်ကူသည်။ ပေးစ်မန့်စာသည် ဖိုးထက် ကောင်းပြီး အစားအစာထဲသို့ အောက်ဆီဒ်သော ဓာတ်ပုံများ ထွက်မှားသော အချက်များကို မပေးဘဲ မျက်နှာသွင်းသည်။ ဒါပေမယ့် ပေးစ်မန့်စာကို သေချာစွာ အသုံးပြုရန်လိုအပ်သည်၊ အလွန်ပြင်းထန်သော အပူချိန်တွင် ဖိုးထက် ပိုပြီး များစွာ မှောက်နိုင်သည်။ ထို့ပြင် ပေးစ်မန့်စာသည် ဖိုးထက် အားလျော့ပြီး ပိုမို အလေးချိန်မြင့်သော အစားအစာများက ဒါကို ဖျက်သွားနိုင်သည်။

အလုမီနီယမ်ဖိုင်းအကြောင်းတော့ လေထုချိုးစက်ထဲမှာသာမက ပိုမိုသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဘေ့ကင် လို့ရင် ဘာဘီ큐 တွေမှာ သုံးလို့ရပါတယ်၊ အစားအစာကို ပိတ်ဆို့လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာ အရာတွေကို အပူပိုင်းထဲမှာ ထိုးထားလို့ရပါတယ်။ အပြင်ဆင်ထားတဲ့အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဖိုင်းနဲ့အစားအစာကိုင်းချင်ရင် အဆင်မပြေတဲ့ အချိန်များရှိပါတယ်။ ဒါဟာ ပြန်လည်သုံးဖို့ လွယ်ကူပါတယ်။ ပတ်ဝန်းကျင်ထဲမှာရှိလာရင် ဆေးကြီးပြုလုပ်ပါတယ်။ ဖိုင်းက ပိုပြီးသားလို့ လေထုချိုးစက် AF ရဲ့ အောင်မြင်မှုကို ပြောင်းလဲလို့ရပါတယ်။ လောင်းကို ဖိုင်းနဲ့ပိတ်ဆို့လိုက်ရင် အစားအစာထဲမှာ ရေပြားပိုမိုထွက်လာတာကို ပိတ်ဆို့လို့ရပါတယ်။ ဒါက လေထုလှုပ်ရှားမှုလိုအပ်တဲ့ အစားအစာတွေအတွက် မသုံးနိုင်တဲ့ အခါတွေရှိပါတယ်။

Parchment Paper နဲ့ Foil အကြောင်းအရာအားလုံး

ပိတ်ချက်စာရေးခြင်းနှင့် သံမီးဖြင့် အလိုလျော်ပါက နည်းနည်းတွေဟာ အချိုးသော အစားအစာတွေကို အဆင်ပြေစေဖို့ ကောင်းတယ်။ ပိတ်ချက်စာရေးခြင်း: အောက်ဘက်ပိုင်းကို ကြီးမားစွာ ချိုးချင်း ချိုးထားဖို့ လိုအပ်တဲ့ အစားအစာတွေအတွက် လေကို ဝင်ရောက်ဖို့အတွက် အသုံးပြုသည်။ အချိုးအတိုင်း အစားအစာတွေဟာ သံမီးကို ထိန်းချိုးဖို့ လိုအပ်တဲ့ အပြင်ဆင်းမှုကို ထိန်းချိုးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

ပိတ်ချက်စာရေးခြင်းကို အသုံးပြုခြင်းဟာ အစားအစာကို ချိုးဖို့အတွက် အလိုလျော်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပိတ်ချက်စာရေးခြင်းကို ကြိုးစားစွာ ကြည့်ရှုဖို့ လိုအပ်ပါတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ အပြားတွေက များများချိုးဖို့ အလိုလျော်ပါတယ်။ အစားအစာကို မြောက်ပြီး အပြားတွေကို မြောက်လိုက်ရင် အစားအစာကို အောင်မြင်စေဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ သံမီးကို အသုံးပြုလိုက်ရင် အဲဒီတော့ ပိတ်ချက်တွေကို ပိတ်ပင်ထားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အောက်ပိုင်းမှာ အပြားတွေကို ထိန်းချိုးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

အနောက်ဆုံးမှာ လေဖျော့ရောင်းစက်ထဲတွင် ပါခ်မ်းသို့ သို့မဟုတ် ပေါ့ခ်မ်းကို သုံးမည်ဖြစ်စဉ် parchment paper သည် အများအားဖြင့် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ အားလုံးကို ကောင်းစွာ sear လုပ်ပေးပြီး sticking မပြုဘဲ airflow ကို ဖြည့်စွက်ပေးပြီး အစားအစာကို ပိုမို ညီမျှစွာ ချောက်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် foil ကို သုံးနိုင်မည့် အချို့အရာများ ကျွန်တော်တို့အနေနဲ့ လုပ်နိုင်ပါတယ်၊ မကြောင့်ပါဘူး။ Battlebut Rokta rokta (((အဓိကအရာက loose ဖြစ်ပြီး leak မဖြစ်ပါ :) ဒီ tip များကို လိုက်နာပြီး အစားအစာကို အလွယ်တကူ အရသာရှိစေရန် ကျွန်တော်တို့ အလွယ်တကူ စီမံခန့်ခွဲနိုင်ပါသည်။