실리콘 매트는 본질적으로 내장된 양피지 역할을 하기 때문에 지금까지 만들어진 최고의 베이킹 도구 중 하나이며, 물건이 달라붙지 않습니다. 따라서 이 매트에서 음식(예: 쿠키나 페이스트리)을 조리할 때 달라붙을 가능성이 적고 조리 도구가 바로 미끄러져 떨어집니다. 하지만 이 매트를 사용하는 것은 부상을 입거나 화재와 같은 문제를 일으키거나 매트를 손상시키지 않기 위해 올바르게 사용하는 데 매우 필요합니다.
실리콘 매트의 최대 온도
실리콘 매트를 사용할 때 가장 먼저 알아야 할 중요한 점은 파손이나 손상이 발생하기 전까지 얼마나 안전하게 가열할 수 있는지입니다. 대부분의 실리콘 매트는 최대 400°F까지 내열성이 있지만, 일부는 500°F 또는 대략 204°C-260°C까지 가열할 수 있습니다. 베이킹 페이퍼 실리콘. 모든 실리콘 매트가 동일하게 만들어진 것은 아니라는 점을 명심하세요. 따라서 매트의 정확한 온도 한계를 확인하세요. 이 중요한 정보는 일반적으로 매트 포장이나 매트를 만든 회사의 웹사이트에서 찾을 수 있습니다.
실리콘 매트에 가장 적합한 온도
실리콘 매트는 오븐에서 사용하기에 안전하지만, 항상 제조업체에서 제공하는 온도 범위를 준수해야 합니다. 실리콘 매트가 너무 뜨거워지면 망가지고 녹아서 재앙적인 결과를 초래합니다. 위험한 화재도 마찬가지입니다. 실리콘 코팅지. 그러나 상기시키는 것도 똑같이 중요하며 오늘 어딘가에서 잊었습니다. 양피지나 왁스 종이와 달리 실리콘 매트는 직접 열에 사용하지 않기 때문입니다. 왁스 멜트용 스토브, 그릴 또는 핫 플레이트와 같은 요소에 직접 열을 가하지 마십시오.
실리콘 매트의 열 무관성
이 간단한 조언으로 실리콘 매트를 고온으로부터 보호하는 방법을 확인하세요. 첫째, 매트를 넣기 전에 항상 오븐을 예열하세요. 이 용어는 음식을 넣기 전에 오븐을 예열하여 뜨거워지게 하는 것을 말합니다. 이렇게 하면 음식을 더 고르게 조리하는 데 도움이 됩니다. 두 번째 팁: 매트를 오븐에서 꺼낼 때는 오븐 장갑이나 내열 냄비 받침을 사용하세요. 제대로 다루지 않으면 타 버릴 수 있습니다. 실리콘 매트는 매우 뜨거워질 수 있으며, 타는 표면에 손을 대는 것은 원치 않는 일입니다. 또한, 실리콘 종이 시트 Hemeirui의 발명품은 당신의 시간을 절약할 것이고, 마지막으로 실리콘 매트를 손상시키지 않도록 날카로운 도구나 칼을 사용할 때 조심하세요. 날카로운 도구는 매트 표면을 긁고 손상시켜 망가질 수 있습니다.
너무 뜨거운 오븐에서 실리콘 베이킹 매트를 사용할 수 있을까?
오븐 온도계를 사용하여 오븐이 올바른 온도에서 가열하는지 확인하는 것도 좋은 생각입니다. 오븐의 온도 조절 손잡이가 약간 틀어져 더 뜨거워질 가능성이 큽니다. 너무 뜨거워지면 실리콘 매트가 깨지고 화재 위험이 있을 수도 있습니다. 따라서 항상 온도계를 사용하여 맵의 규정된 상한과 비교하여 온도가 너무 뜨겁지 않은지 확인하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 더 안전하게 베이킹할 수 있고 실리콘 매트를 더 오래 사용할 수 있습니다.
