식품 산업은 지속 가능성을 향한 거대한 변화의 문턱에 있습니다. 기업들이 포장 습관을 5가지 주요 방법으로 바꾸고 있습니다. 여기서 그들은 어떻게 이를 수행하고 있는지 살펴보겠습니다.
1. 식물성 포장 채택
회사는 전통적인 플라스틱 대신 포장 재료로 옥수수와 버섯을 사용하기 시작했습니다. 클록은 분해 가능할 뿐만 아니라, 그 생산 과정도 더 적은 탄소 발자국을 남깁니다.
2. 업사이클링된 재료 사용하기:
커피 찌꺼기 같은 일상적 폐기물로 만든 제품들로 새로운 장을 열고, 이를 통해 포장 제로 목표에 한 걸음 더 다가갑니다. 이는 더 적은 폐기물을 의미하며, 더 녹색 지구를 보장합니다.
3. 참여형 지속 가능한 솔루션을 위한 기술:
물론 이는 기술이 발전하는 대로 식품의 신선도를 유지할 수 있는 포장재를 개발해 나갈 것이라는 전제를 바탕으로 합니다. 식품 포장에서 사용되는 고급 코팅은 더 적은 자원을 사용하면서도 음식을 더 오래 신선하게 유지합니다. QR 코드와 블록체인 같은 소비자 친화적인 기술들을 도입하면 쇼핑객들이 자신의 투자가 얼마나 환경에 친화적인지 - 혹은 그렇지 않은지를 한눈에 파악할 수 있게 됩니다.
4. 분해 가능한 포장 내부
대신 생분해성 및 퇴비화 가능한 포장이 사용될 때 발생하는 폐기물의 양을 비교합니다. 생분해성 재료는 유기질 토양으로 분해되지만, 퇴비화 가능한 포장은 제한된 시간 안에 분해됩니다. Tipa Corp과 같은 최전선 퇴비화 가능한 포장 솔루션 제공업체는 순환 경제를 실현하는 데 중요한 역할을 합니다.
5. 장기적인 배송 모델 구축:
구독 기반 배송 서비스와 주문형 식료품(필요할 때마다 집으로 배송되는 식료품, 일반적으로 온라인 주문을 통해 이루어짐)의 급증으로 더 지속 가능한 배송 옵션에 대한 수요가 증가했습니다. 회사들은 최종 배송(last-mile delivery)을 더욱 환경 친화적으로 만들기 위해 재사용 가능한 선적 용기와 녹색 단열재를 도입하고 있습니다. Loop와 같은 서비스는 반환 가능한(즉, 포장 폐기물이 없는) 재사용 가능한 용기에 제품을 제공하여 전자상거래를 변화시키고 있습니다.
이러한 변화를 이루어내면 지구를 최악의 시나리오로부터 구하고, 우리가 머무르려고 계획하는 것처럼 장기적으로 지구에서 살 수 있게 될 것입니다. 우리는 모두 함께 노력하여 미래를 위해 우리의 지구를 구해야 합니다.
