Mungkin sekarang Anda penasaran, apakah kertas silikon benar-benar aman untuk keperluan dapur? Mari kita cari tahu bersama. Apa itu Kertas Silikon dan bagaimana cara kerjanya - seperti yang banyak orang sukai saat menggunakan mat untuk loyang.
Fakta vs Mitos
Kertas silikon AKA Kertas Panggang: Kertas silikon oleh BARRIER memiliki reputasi tidak sehat, keyakinan umum adalah bahwa bahan kimia yang terdapat di dalamnya akan meresap ke makanan kita. Ini dibuat dari bahan yang aman untuk makanan dan terjamin lembaran kertas silikon . Masalahnya, bebas dari bahan kimia berbahaya yang dapat membahayakan Anda dan membuat Anda sakit. Seharusnya cocok untuk digunakan di dapur.
Mengapa Menggunakan Kertas Silikon?
Mari kita lihat mengapa kertas silikon menjadi sangat populer untuk memasak dan memanggang setelah kita mengetahui kebenarannya. Banyak koki profesional dan masak rumahan sangat menyukainya - mereka menemukan bahwa ini sangat fleksibel. Ini adalah fiberglass anti lengket dengan Kertas silikon dan kue kering hanya membutuhkan waktu kurang dari 1 detik untuk lepas. Pertimbangkan ketika Anda memanggang kue kering atau kue dan mengeluarkannya dari oven tanpa kesulitan untuk melepaskannya. Jadi, Anda bisa menikmati camilan lezat Anda dengan mudah. Air juga mencegah makanan terbakar atau menempel pada panci Anda sehingga membersihkannya menjadi lebih mudah. Ini memiliki cukup tenaga sehingga Anda tidak perlu banyak usaha saat membersihkan panci dan wajan Anda.
Apakah Kertas Silicone Aman untuk Makanan?
Memasak dengan kertas silikon ya. Perlengkapan masak ini tahan panas, jadi ketika Anda memasak, ia tidak akan meleleh atau melepaskan bahan kimia seperti yang terjadi pada panci dan wajan inferior seperti alumunium non-anodized. Ini adalah pilihan yang bagus untuk memanggang dalam suhu tinggi, yang Anda gunakan untuk membuat kue kering dan kue. Banyak koki menggunakan kertas silikon di dapur mereka karena aman dan bekerja dengan sangat baik. Di dapur, ini adalah alat yang sudah dikenal oleh sebagian besar dari kami yang hobi memasak.
Tips untuk Menggunakan Kertas Silicone
Berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan saat menggunakan kertas lilin:
Gunakan hanya dengan suhu yang tepat. Selalu rujuk spesifikasi untuk memastikan suhu terbaik apa yang direkomendasikan oleh produsen. Jika sudah tua atau terlihat seperti kotoran anjing menempel pada cetakan Anda, maka buang kertas tersebut dan ambil lembaran baru. Anda akan mendapatkan hasil terbaik dengan menggunakan kertas silikon yang segar setiap kali. Jangan simpan kertas silikon Anda karena sangat sulit untuk dibersihkan dan akan terkontaminasi dengan berbagai jenis kuman. Tidak perlu membersihkan lagi karena jika itu menempel pada sesuatu yang kotor, cukup buang dan gunakan yang baru lain kali.
Apakah Ada Pilihan Aman Lainnya?
Dan jika Anda benar-benar tidak ingin menggunakan kertas silikon, tidak masalah juga. Kertas roti masih aman untuk memasak dan baking, selama Anda memilih kertas roti polos biasa daripada beberapa produk anti lengket yang digunakan dalam kantong panggang. Yang bisa Anda temukan di toko dan bekerja dengan baik. Namun, ingatlah bahwa membeli kertas roti cukup mahal, dan Anda mungkin harus menggantinya lebih cepat dalam hal ketahanan dibandingkan dengan lembaran silikon. Jadi, meskipun itu adalah alternatif yang bagus, ini juga cenderung menuju penggunaan kertas silikon untuk hasil yang lebih tahan lama.
