ક્યાં તમે આપના માતા-પિતા સાથે રસોડામાં કુકીઝ બનાવવાની રસગુંજ છે? એ એવું આનંદદાયક બાબત છે, નહીં કે? તમે આપની પસંદીની કુકીઝ બનાવવા માટે સિલિકોન બેકિંગ શીટનો ઉપયોગ કર્યો હાં? ખૂબ જ જાણો કે તમે તેને કેવી રીતે કરી શકો છો. આ ફક્ત થીસ સ્ટેપ્સ ફોલો કરો: સિલિકોન મેટ્સ સ્ટેન્સલ ફોર એક્સેપ્શનલ કુકીઝ બેકિંગ.
કેવી રીતે સિલિકોન શીટ પર કુકીઝ બનાવવા
ધ અપ: BARRIER દ્વારા કુકી બેકિંગ માટે સિલિકોન શીટનો ઉપયોગ. આ નાન-સ્ટિક હોવાથી તમારા કુકીઓ ખૂબ જ જોડાશે. બેક થતા પહેલા તેઓ પેપર લાઇન કુકી શીટ પર છે - બેક થયા પછી તમારા કુકીઓને જલદી રીતે હટાવવા માટે ખૂબ મદદગાર છે. એટલે કે, સિલિકોન શીટ મજબૂત છે અને ઉચ્ચ તાપમાનો સહિશક છે તેથી તમે તેને ફટફટ થવા અથવા નષ્ટ થવાના વિચારો પર ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. કુકીઓને હટાવવું એ જ સરળ છે કે તેને હટાવો. અંતે શીટને ક્રસ્ટ કરવા માટે તેલ અથવા આટની જરૂર નથી, જે સ્વસ્થ વિકલ્પ અને સંરક્ષણ પર સરળ બનાવે છે.
જ્યારે તમે કુકી બેક કરવા માટે સિલિકોન શીટનો ઉપયોગ કરો છો, તો પ્રથમ કદમ તમારા કુકી રેસિપીમાં તાપમાન માટે તમારો ઓવન પ્રિહીટ કરવો છે. કુકીઓને સમાન રીતે બેક થવા માટે એ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પછી સિલિકોન શીટને બેકિંગ અથવા કુકી ટ્રે પર રાખો. જો તમે તેને સમાન આકારમાં અને અભિનન દૂરીમાં રાખવા માંગો છો, તો કુકી કัટરનો ઉપયોગ કરીને તેને માપો અને તેને રાખો. પેપર સિલિકોન શીટ. આ તમારા બધા કૂકીઝને સુંદર અને સમાન બનાવશે.
પછી, ખૂબ સાવધાનપણ થઈને તમારી બેકિંગ શીટ સિલિકોન લાઇનર સાથે તેમના અંદર પ્રિ-હીટ ઓવનમાં ફેરવો અને રેસિપી મુજબ જરૂરી સમય માટે આ બેક કરાવો. જ્યારે કૂકીઝ બેક થાય છે, ત્યારે તમારે તમારી શીટ પેન ઓવનમાંથી બહાર લીધી અને તેને વાયર રેક પર ઠંડુ કરવી પડશે. ઠંડુ થવાથી કૂકીઝને કચ્ચા થતો હોય છે. ઓવનમાંથી બહાર આવ્યા પછી તમારા કૂકીઝ શીટ પર મજબૂતપણે ફેરશે, અને જ્યારે છૂટકાર મળે ત્યારે સ્પેટલા સાથે સહજે ઉઠાવવા માટે સક્ષમ થશે.
સિલિકોન બેકિંગ શીટના ફાયદા
તેઓ ખૂબ જ અનુકૂળ છે કૂકીઝ બનાવવા માટે; પરંતુ, સિલિકોન શીટ બકવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે કારણ કે તે બધી વસ્તુઓને બકવા માટે ઉપયોગી છે. તે ડિશવેશર સેફ પણ છે જે તમારી મછરણી બાદ સરળ અને તેજ બનાવે છે જ્યારે તમે તમારી મઝાકાર માઉન્કી બ્રેડ બનાવો. આ તમને ઘણી સમય અને પ્રયાસ બચાવી શકે છે. સિલિકોન પેપર શીટ ફરીથી ઉપયોગમાં લેવા યોગ્ય છે, તેથી તમે બકવા બાદ પ્રતિ વાર નવી કાગળ ખરીદવાની જરૂર નથી જે બચત અને ખૂબ સવારી પણ છે.
સિલિકોન શીટના મહત્વપૂર્ણ ગુણોમાંનો એક એ છે કે તે અત્યંત વિવિધ છે. તેનો ઉપયોગ અંશેક ખાદ્યપદાર્થો બનાવવા માટે કરી શકાય છે, જેમાં કૂકીઝ અને કેક્સ્ટો પેસ્ટ્રીઝ સમેત શામેલ છે. પરંતુ તે બધુજ નથી. તે બીજા કુચાર કાર્યો માટે પણ વિવિધ છે - જો તે પિઝા માટેની હોય, તો તમે તેનો ઉપયોગ ડોગ ફેડ રોલ કરવા માટે કરી શકો છો, અથવા તેને ઘુમાવી શકો છો. ખૂબ જ જો તમે મને જેવા માનસ છો અને રસોઈ કરવા/ખાવા પ્રેમ કરો, તો સિલિકોન શીટ એક ઉપયોગી સાધન છે જે તમે પૂરી તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.
તો, કોણ એક સૌથી બેસ્ટ છે કૂકીઝ બેક માટે?
સિલિકોન બેકિંગ મેટ્સ વિવિધ પ્રકારના આવે છે, પરંતુ કઈ સિલિકોન શીટ કૂકીઝ માટે સૌથી બેસ્ટ છે? ભાગ્યદાર રીતે, તમે ખરેખર કોઈપણ બેકિંગ પેપર સાઇલિકોન શીટનો ઉપયોગ કરી શકો છો *(કોઈપણ તરીકે એક જ જરૂરી છે). પરંતુ સાચા ફળો મેળવવા માટે તમે કેટલાક નિશ્ચિત બાબતો ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
પ્રારંભમાં, તમે જોડાવતા સિલિકોન શીટની રચનામાં ખાદી-સુરક્ષિત અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની હોય તે જાઓ. આ તમારા કૂકી શીટની જીવનકાળને વધારશે અને તમારી ખાદીને સફેદી પર પકાવતી વખતે સુરક્ષિત રહે તે મહત્વપૂર્ણ છે. તમે મજબૂત, ઘન શીટોની શોધ પણ કરવી જોઈએ. પ્રભુને ધન્યવાદ. તે તમારા કૂકીને શીટ પર લગ્ન થતા વગર સમાન રીતે પકાડે છે અને તમને શોધન માટે ઘણી સમય બચાવે છે.
સિલિકોન શીટના પ્રો ઉપયોગ માટે ગાઇડ
પરંતુ હવે તમે તમારી સિલિકોન શીટ મેળવી છે, તો તેને કેવી રીતે ઉપયોગ કરવું? તેથી, સાવધાનપણથી વિચારવા બાદ મજબૂત ફળો માટે અહીં કેટલાક છોটા પગલા છે:
જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ પહેલે કરો અને તેના બાદ પ્રતિ વાર, તમારી સિલિકોન શીટને ધોવો. તેને સાબુન અને ગરમ પાણી સાથે ખૂબ જ અચ્છી રીતે ધોવો,
જો તમે તમારી સિલિકોન શીટ પર તીક્ષ્ણ વસ્તુઓ અથવા ચાકૂનો ઉપયોગ કરો. આ શીટને નાશ કરી શકે છે અને તેને ફાડવાનું માર્ગ બનાવી શકે છે, જે તમે સ્પષ્ટ રીતે માંગતા નથી.
તમારી સિલિકોન શીટને ખોલ્યા આગના પર ગરમ કરવા માટે માટે નહીં જાઓ, તે એવી ઉચ્ચ તાપમાનો સહી શકે નહીં અને નાશ થઈ શકે.
સિલિકોન શીટ કેર: સિલિકોન શીટને ગરમ પાણીમાં ધોવા જ થઈ શકે છે અથવા હાથેથી ધોવા જ શકે છે. જ્યારે તે ઉપયોગમાં ન હોય, તમારી સિલિકોન શીટને હમેશા એક શીતળ અને શુષ્ક સ્થાને રાખવી જોઈએ. તાપમાન અને જૂની બનાવતી વિભિન્ન રંગમાં બદલાય છે - ગ્રે રંગની સિલિકોન શીટ લાંબા સમય માટે UV પ્રદર્શન પછી સફેદ બની જાય છે. આ તેને લાંબો સમય માટે ચાલવા માટે મદદ કરે છે.
અંતે પણ, શીટને નાશ કરવાની શક્તિ ધરાવતા સ્ટોર-બાઉટ સફાઈના પ્રદર્શકોની ઓળખ કરવી જોઈએ (આ ખૂબ જ વધુ સિન્થેટિક પદાર્થો છે).
સિલિકોન શીટનો ઉપયોગ કરીને શુષ્ક બિસ્કોટની પાસાની કાયદાનું મહાન પરિણામ કેવી રીતે મેળવો
સિલિકોન શીટનો ઉપયોગ કરીને બિસ્કોટ બનાવવાના કારણો બદલી જ છે, પરંતુ આ બાબતની શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે તમે તમારા બિસ્કોટની પાસાની કાયદાને નક્કી રીતે નિયંત્રિત કરી શકો છો. તમારા માટે બિસ્કોટની આદર્શ પાસાની કાયદાને હમેશા નિશ્ચિત રાખવાની જરૂર છે. મજાદાર બાબતને બદલી જ છે કે માપના ફેરફારોને કારણે ઓવર અથવા અડુંગા પ્રકારના પ્રક્રિયાને નકારવા માટે સિલિકોન મેટ પ્રતિબદ્ધ કરે છે જે પ્રત્યેક બિસ્કોટને શુષ્ક અથવા સુપર નાના અને ચીબસના પ્રદર્શકોને માંગતા પ્રદાન કરે છે.
સોફ્ટર, ચીવીયર કૂકીઝ માટે (જે મારું શૈલી નથી પરંતુ વિચાર નથી), તેમને થોડી વધુ સમય અને થોડી ઘટાડેલી તાપમાન પર રાખો. આ તેમને સારી રીતે ક્રિસ્પી બહારની છાંયો મળવા અને ભીતર સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ રાખવા મદદ કરશે. જો તમે ક્રિસ્પી અને ફર્મ કૂકીઝ માંગતા હોવ તો થોડી વધુ તાપમાન અને થોડી ઘટાડેલી અવધિ માટે રાખો. આ તમારી કૂકીઝ માટે સારી રીતે ચિપ્સ મળશે.
એક સિલિકોન શીટ માટે કૂકીઝ બનાવવા માટે તે બદલાવ કરવા માટે ઠીક છે. સિમ્પલ, એડિક્ટિવ અને તે ફોકલ્સ મેળવે છે. તે એક વિવિધ રીતે ઉપયોગી રસોડા સાધન પણ છે. તેથી, જ્યારે તમે કૂકીઝ બનાવવાની યાદ આવે ત્યારે તેનો પ્રયાસ કરો અને જોઈએ કે બિસ્કીટ બનાવવું કેવી રીતે સરળ અને મજાદાર છે. ખુશ બેકિંગ.