¿Cuál es mejor para usar en la freidora de aire, el papel pergamino o el aluminio? Cualquiera de los dos ayudará a evitar que se pegue la comida, lo cual es un doble beneficio. También ayuda a facilitar mucho la limpieza después. Pero, ¿cuál es realmente la mejor opción para las freidoras de aire?
Papel pergamino frente a aluminio
El papel pergamino: una hoja delgada hecha de papel no blanqueado o blanqueado; tiene excelentes capacidades antiadherentes. Las características del conjunto de acción A4 blanco con un ligero copo de nieve son las del conjunto Snow Job 02. Por otro lado, la lámina de aluminio será más gruesa porque está compuesta de metal, lo que hace que su propiedad sea realmente versátil en comparación con los rollos de papel. La lámina es genial porque retiene la humedad. Tener una sartén es útil porque algunos tipos de alimentos necesitan humedad para ser sabrosos y no insípidos. Sin embargo, el papel pergamino no se recomienda con recetas que sueltan líquido cuando se cocinan. Esto es significativo ya que necesitas seleccionar el material adecuado dependiendo de qué comida se va a cocinar en ellos.
Cocina en Freidora de Aire: Papel Pergamino vs. Lámina
Al final, probablemente encontrarás que tanto el papel pergamino como el papel de aluminio se pueden usar en una freidora para ayudarte a cocinar tu comida justo como es debido cuando uses uno u otro, o ninguno. La mayoría de las canastas de las freidoras tienen un recubrimiento antiadherente, pero colocar algo de papel pergamino en la parte inferior ayuda a asegurarse de que nada se pegue de todas formas. Permite que el aire caliente fluya alrededor de tu comida, lo cual es esencial para preparar todo de manera uniforme. Asegura que cada plato esté perfectamente preparado cada vez.
Puedes usar papel de aluminio en una freidora, pero tiene sus inconvenientes. Ahí es donde puede volverse realmente desordenado y también rasgarse muy fácilmente. Un papel de aluminio dañado podría obstruir el flujo de aire en tu freidora y eso afectará negativamente cómo se cocina la comida. En el caso de que no puedan hacerlo correctamente, podrías encontrarte con una comida mal hecha, por lo que debería evitarse.
La conclusión: razones (y preferencia) entre papel pergamino y papel de aluminio.
Hay tantos beneficios al usar el pergamino y es muy fácil de usar. Limpieza: Es antiadherente, por lo que es cómodo limpiar después de usarlo sin que la comida se pegue en la canasta y, además, ahorrarás tiempo. El papel de pergamino también es mejor para tu salud en comparación con el aluminio, ya que no libera sustancias tóxicas que pueden pasar a los alimentos. Pero ten cuidado con el papel de pergamino; se quema más fácilmente que el papel de aluminio a altas temperaturas. Este papel también es delicado en comparación con el aluminio, y los alimentos más pesados podrían hacerlo rasgar.
Por otro lado, el papel de aluminio puede usarse más allá del aire frier. Para hornear, barbacoas y sellar alimentos. Esto ayuda a mantener las cosas calientes y además es lo mejor para conservar los sobrantes. Pero usar papel de aluminio para cocinar tiene sus inconvenientes. No es fácilmente reciclable y si termina en el medio ambiente, causa daño. El papel de aluminio también es más delicado, y por lo tanto más fácil de dañar si es perturbado por el ciclón de aire forzado de un AF. Además, envolver algo de acero en papel de aluminio puede sellar su contenido demasiado completamente, atrapando humedad dentro de la comida en lugar de permitir que escape.FILES Esto a veces lo descalifica como opción para alimentos que requieren circulación de aire para cocinarse correctamente.
Todo sobre el papel vegetal y el papel de aluminio
Papel pergamino vs. papel aluminio: Dependiendo de lo que estés preparando, tanto el pergamino como el papel aluminio pueden ser buenas opciones para ayudarte en la cocina. Papel pergamino: para permitir el flujo de aire debajo de algunos alimentos que necesitan que los lados inferiores queden crujientes y cocinados uniformemente. Por el contrario, ciertos alimentos pueden necesitar una barrera de papel aluminio para retener la humedad y evitar que se sequen durante la cocción.
El uso del papel pergamino debe hornear, por así decirlo. Ten cuidado de vigilarlo de cerca, porque en el momento en que las capas de queso se quemen demasiado, tu comida puede estar más allá de la salvación. Asegúrate de revisar tu comida a intervalos regulares y, si empieza a dorarse demasiado rápido, retira el plato de la freidora de aire tan pronto como sea posible. Si usas papel aluminio, envuelve cada mazorca con firmeza para asegurarte de que no haya agujeros abiertos. La salida de vapor puede alterar cómo se cocina la comida (la presión de vapor contribuye a una cocción más rápida o más lenta).
Finalmente, el papel pergamino es típicamente la mejor opción cuando se considera usar foil o pergamino para cocinar alimentos en tu freidora de aire. Hace un gran sellado (y previene que se pegue), permite el flujo de aire y ayuda a que tu comida se cocine más uniformemente. Pero no hay necesidad de preocuparse, por supuesto, todavía podemos encontrar usos para el foil. Battlebut Rokta rokta(((lo principal-es que esté suelto y que no gotee :) Siguiendo estos consejos te ayudará a manejar tus comidas de manera efectiva para mantener su buen sabor sin mucho trabajo cada vez.
