Ποιο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται στο μπρούστερ αέρα, το χαρτί βιβλίου ή το φολιέ; Κάνοντάς το ένα από αυτά θα βοηθήσει να μην κολλάει το φαγητό σας, που είναι κερδισμένο-κερδισμένο. Βοηθά επίσης να γίνει η διακοπή μετά από την χρήση πολύ ευκολότερη. Αλλά τι ακριβώς είναι η καλύτερη επιλογή για τα μπρούστερ αέρα;
Χαρτί Βιβλίου Σε αντιπαράθεση με Φολιέ
Το χαρτί βιβλίου: ένα φτωχό φύλλο που κατασκευάζεται από μη εξυπερεθαλικό ή εξυπερεθαλικό χαρτί, έχει εξαιρετικές ικανότητες μη κολλώματος. Θέτει χαρακτηριστικά ως ένα σύνολο λευκού A4 φωτιάς φλιτζάνιας δράσης Φλιτζάνιας Δουλειάς 02. Ενώ το χαλκογραφικό χαρτί θα είναι πιο απλώς επειδή θα φτιάξει από μέταλλο, και αυτό κάνει την ιδιότητα πολύ ευέλικτη από χαρτινά μπαλάκια. Το χαλκογραφικό είναι καλό γιατί κρατάει τη ρούχη. Να έχεις μια κατσαρολή είναι χρήσιμο γιατί κάποιες τροφές χρειάζονται υγρασία να γίνουν νόστιμες και όχι αργούς. Ωστόσο, το χαρτί βιβλίου δεν προτείνεται για συνταγές που δίνουν υγρασία όταν μαγειρεύονται. Αυτό είναι σημαντικό καθώς χρειάζεται να επιλέξετε το κατάλληλο υλικό βάσει της τροφής που θα μαγειρευτεί.
Μαγείρεμα με Πνευματική Ψηστήρα: Χαρτί Βιβλίου ή Χαλκογραφικό
Στο τέλος, θα βρείτε πιθανώς ότι ενώ και το χαρτί για την περγαμήνη και το φούρνο μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε έναν φρυγετή αέρα για να βοηθήσουν να μαγειρευτεί το φαγητό σας ακριβώς όπως θέλετε όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε από αυτά ή κανένα. Οι περισσότερες καλύψεις φρυγετών αέρα έχουν μη-κολλώμενη κάλυψη, αλλά η τοποθέτηση μερικού χαρτιού για την περγαμήνη στο κάτω μέρος βοηθά να διασφαλιστεί ότι τίποτα δεν θα κολλήσει οποιαδήποτε. Επιτρέπει το ζεστό αέρα να μετακινείται γύρω από το φαγητό σας, πράγμα που είναι απαραίτητο για την ομαλή παρασκευή. Διασφαλίζει ότι κάθε πιάτο είναι τέλεια παρασκευασμένο κάθε φορά.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φολιέ σε έναν φρυγετή αέρα, αλλά έχει και τα αρνητικά του. Εδώ μπορεί να γίνει πολύ βρώμικο και επίσης να σπάσει πολύ εύκολα. Το κατεστραμμένο φολιέ μπορεί επίσης να μπλοκάρει τη ροή του αέρα στο φρυγετή σας και αυτό θα επηρεάσει αρνητικά το πώς θα μαγειρευτεί το φαγητό. Σε περίπτωση που δεν μπορούν να το κάνουν αυτό σωστά, μπορείτε επίσης να βρείτε το φαγητό σας με ανώμαλη παρασκευή και επομένως θα πρέπει να το αποφύγετε.
Το τελικό: Οι λόγοι (και η προτίμηση!) για το χαρτί για την περγαμήνη αντί του φολιέ.
Υπάρχουν τόσοι οφέλεις στη χρήση του καγκελιού χαρτιού και είναι πολύ φιλικό προς τον χρήστη. Καθαρότητα: Δεν κολλά, έτσι είναι εύκολο να καθαριστεί μετά τη χρήση χωρίς το φαγητό να κολλάει στο καλάθι και ακόμη και θα εξοικονομήσετε χρόνο. Το καγκελιού χαρτί είναι επίσης καλύτερο για την υγεία σας σε σύγκριση με το φούλιο, καθώς δεν απελευθερώνει δηλητηριώδη χημικά που μπορούν να εμφανιστούν στο φαγητό. Αλλά προσέχετε με το καγκελιού χαρτί, καίεται πιο εύκολα από το αλουμινιού φούλιο σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό το χαρτί είναι επίσης πιο ευαίσθητο σε σύγκριση με το φούλιο, και βαρύτερα φαγητά μπορούν να το σπάσουν.
Το χαλκοειδές φύλλο, από την άλλη πλευρά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πέρα από απλώς σε αεριοπήξη. Για ντιψή, BBQ και σφράγιση τροφίμων. Αυτό βοηθά να παραμένουν τα πράγματα ζεστά και είναι επιπλέον καλύτερο για την διατήρηση λειψάνων. Ωστόσο, η χρήση φύλλου έχει και τις αδυναμίες της. Δεν αποβιομετατρέπεται εύκολα και αν καταλήξει στο περιβάλλον, προκαλεί ζημιά. Το φύλλο είναι επίσης πιο χαλαρό - και έτσι πιο εύκολο να βλαφθεί αν αναταραχθεί από τον αναγκαστικό αεριού κύκλο μιας αεριοπήξης. Επιπλέον, η συσπώρευση κάτι από χάλκινο υλικό σε φύλλο μπορεί να σφράγισει το περιεχόμενό του πολύ ολοκληρωτικά, παγιδεύοντας την υγρασία μέσα στα τρόφιμά σας αντί να την επιτρέψει να διαφύγει.FILES Αυτό μπορεί μερικές φορές να το εκκλείσει ως επιλογή για τρόφιμα που απαιτούν κυκλοφορία αέρα για να μαγειρευτούν σωστά.
Όλα για το χαρτί για ντιψή και το φύλλο
Χαρτί περγαμήνου vs. χάλκινο Σύμφωνα με αυτό που φτιάχνετε, και το χαρτί περγαμήνου και το χάλκινο μπορούν να είναι καλές επιλογές για να βοηθήσουν στην κουζίνα. Χαρτί περγαμήνου: για να επιτρέπει ροή αέρα κάτω από κάποια τρόφιμα που χρειάζονται τις κάτω πλευρές τους κριστάλλινες και ομαλά μαγειρεμένες. Αντιθέτως, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να χρειάζονται μια φραγμό από χάλκινο για να διατηρείται η υγρασία και να αποφεύγεται η ξηρασία κατά την μαγειρεματική.
Η χρήση χαρτιού περγαμήνου θα πρέπει να ψήνει, θα έλεγα. Φροντίστε να το παρακολουθείτε κοντά, γιατί μόλις αυτά τα στρώματα τυριού καεί πολύ, το φαγητό σας μπορεί να είναι πέραν της διόρθωσης. Βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε το φαγητό σας σε κανονικά διαστήματα και, αν ξεκινήσει να καταψιλώνει πολύ γρήγορα, αφαιρέστε το πιάτο από τον φούρνο αέρα με την μεγαλύτερη δυνατή ταχύτητα. Εάν χρησιμοποιείτε χάλκινο, κάντε στενή κάλυψη γύρω από κάθε φύλλο για να εξασφαλίσετε ότι δεν υπάρχουν ανοιχτά τρύπα. Αυτή η αποδοχή του ατμού μπορεί να αλλάξει τον τρόπο μαγειρεματισμού (η πίεση του ατμού συνεισφέρει σε γρηγορότερη ή αργότερη μαγειρεματική).
Τελικά, το χαρτί για την περγαμήνη είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή όταν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε μετάλλιο ή χαρτί για τα τρόφιμα στο φριερ με αέρα. Δημιουργεί μια καλή καύση (και προλαμβάνει την κολλή), επιτρέπει την ροή αέρα και βοηθά τα τρόφιμα να μαγειρεύονται πιο ομοιόμορφα. Αλλά δεν υπάρχει ανάγκη για πανικό, φυσικά μπορούμε ακόμη να βρούμε κάποιες χρήσεις για το μετάλλιο. Battlebut Rokta rokta(((το κύριο πράγμα-λoose lt και να μην κατεβαίνει :) Παρακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, θα μπορείτε να διαχειριθείτε αποτελεσματικά τις διατροφικές σας διατροφές ώστε να μένουν νόστιμες χωρίς πολύ εργασία κάθε φορά.
