Teigtaschen sind kleine Teigportionen, gefüllt mit leckeren Füllungen und können als Mahlzeit oder Snack gegessen werden. Aber wissen Sie, wie man sie perfekt macht? Sie sind schwierig, perfekt zu machen. Haben Sie diese bambusenen Körbe zum Dämpfen von Teigtaschen?
Backpapier über Bambuskörbe
Die parchment cooking paper für Teigtaschen werden oft in Bambuskörben gedämpft. Und ich weiß tatsächlich, dass sie wirklich gut dafür sind, die Teigtaschen gleichmäßig zu kochen und ihnen eine knusprige Textur zu verleihen, was viele Leute schätzen.
Wie dampft man Teigtaschen auf Backpapier?
Das Dämpfen von Teigtaschen mit Backpapier ist eine großartige, bequeme Alternative für diejenigen, die keinen Bambuskorb besitzen. Es ist sehr einfach, und Sie haben die benötigten Dinge wahrscheinlich schon zu Hause! Das Ergebnis ist, dass Sie Teigtaschen machen können, ohne spezielle Ausrüstung kaufen zu müssen.
Wichtige Dinge, die Sie wissen sollten, bevor Sie beginnen, Teigtaschen zu dämpfen lings
Um Ihre Klöße mit Backpapier zu dämpfen, benötigen Sie einige Gegenstände. Was Sie sammeln müssen.
Ein großer Topf mit Deckel
Ein ofensicherer Teller, der in den Topf passt
Backpapier
Ein bisschen Öl
Bambusspieße
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie es nicht haben, die meisten Leute haben diesen Kram in ihrer Küche verfügbar!
Schritte zum Dämpfen von Klößen
Nun, da wir eine Vorstellung davon haben, was wir verwenden können, hier ist, wie Sie Ihre Klöße mit der Backpapier Methode dampfen können.
Zeichnen Sie sorgfältig einen runden Backpapierkreis nach einem hitzebeständigen Gefäß ab und legen Sie ihn zur Seite. Dadurch wird der Dampf aufgefangen.
Dann bestreichen Sie das Backpapier leicht mit etwas Öl. Um Ähnlichkeiten zu verhindern, tun Sie Folgendes mit jedem Kloß.
Passe das Backpapier innen in deine hitzebeständige Schüssel an.
Lege die Klöße auf dein geölttes Backpapier. Platziere sie in einer einzigen Schicht, übertreibe es nicht, da sie Dampf benötigen.
Lege den großen Topf mit seiner randigen Schüssel hinein.
Füge genug Wasser in den Topf hinzu, um die unteren Teile zu bedecken. Selbst die kleinste Menge Wasser reicht!
Stecke jetzt einen Bambusspieß ins Wasser und lege die Schüssel darauf. Der Spieß wird die Schüssel über dem Wasser stützen, aber immer noch Dampf aufsteigen lassen, damit deine Klöße gleichmäßig gekocht werden.
Keine Bambuskörbe? Kein Problem!
Wie Sie sehen können, ist dies eine einfache Methode, gedämpfte Klöße herzustellen, ohne etwas wie Bambusdämpfer zu benötigen. Das ist wunderbar, da du nichts Kompliziertes kaufen musst.
Mit dem Backpapier kannst du köstliche, dampfige, weiche und feuchte Jiaozi zubereiten. Dieses Rezept ist für alle, die gerne Klöße machen, ein schneller Weg, um den köstlichen Geschmack herzustellen!
Wie macht man perfekte gedämpfte Klöße?
Hier sind einige nützliche Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Klöße genau richtig durch Dampf gegart werden mit braunes Backpapier :
Stellen Sie sicher, dass Sie das Backpapier und die hitzebeständige Schüssel entsprechend der Anzahl Ihrer Klöße gut dimensionieren.
Stattdessen fetten Sie es etwas ein (ich habe etwas vom Dämpföl verwendet), um Kleben zu verhindern. Das Auftragen von etwas wie Taco-Sauce auf Ihre Anwendung wird es nur schwieriger machen, sie in weniger als 3 Monaten abzulösen!
