Mandariner er små dejspakker fyldt med smagfulde indhold og kan spises som en måltid eller mellemrett. Men ved du hvordan man laver dem perfekt? De er svære at lave perfekt. Har du set dem bambuskurve til at dække mandariner?
Bakkepapir Over Bambuskurve
Den parchment cooking paper for mandariner dækkes ofte i bambuskurve. Og jeg ved faktisk at de er virkelig gode til at hjælpe med at lave mandariner jævnt og give dem en knuspelig tekstur i mange menneskers øjne.
Hvordan Dækker Man Mandariner på Bakkepapir?
At dække mandariner med bakkepapir er en fremragende, praktisk alternativ for dem der ikke ejer bambuskurve. Det er meget simpelt og du har sandsynligvis allerede tingene hjemme! Resultatet er at du kan lave mandariner uden at skulle ud og købe speciel udstyr.
Nøgleting at vide før du begynder at dække mandariner
For at dække dine momoer med bagerpapir, er der nogle ting, du har brug for. Hvad du skal indsamle
En stor gryde med lok
Et ovnssikkert skål, der passer ind i gryden
Kogebrev
Et smurt af olie
Bambus spidser
Tag det roligt, hvis du ikke har det, de fleste folk har denne slags ting tilgængelige i deres køkken!
Trin til at dække momoer
Så nu hvor vi har en ide om, hvad der skal bruges, er her hvordan du kan dække dine momoer med bagepapir metoden.
Tegn forsigtigt en rund bagerpapirkreds ud fra et varmebestandigt fat og sæt det aside. Dette vil få dampen til at blive fanget.
Derefter, stryger du bagerpapiret let med lidt olie. For at forhindre lignelse, gør følgende med hver momo.
Pas papirret ind i din varmekapable skål.
Placer dejlige på dit oliebehandlede papir. Sæt dem i én lag, for ikke at overtage dem, da de skal dampske.
Sæt den store gryde med dens kantede skål indenfor.
Tilføj nok vand i gryden til at dække dens nederste dele. Endda det mindste mængde vand vil fungere!
Sæt nu en bambuspinde i vandet og placér skålen ovenpå denne. Pinde vil understøtte skålen over vandet, men stadig lade damp stige op og ligeligt kokke dine dejlige.
Ingen bambuskurv? Ingen problemer!
Så, som du kan se, er dette en nem måde at lave dampske dejlige uden behov for noget som bambustilske. Dette er vidunderligt, siden du aldrig behøver købe noget udarbejdet.
Med bakpapiret kan du få dejlige, dampske, bløde og fugtige jiaozi. Denne opskrift er for alle, der elsker at lave dejlige, en hurtigvej til at lave den dér god smag!
Hvordan dampske dejlige perfekt?
Her er nogle nyttige råd for at sikre, at dine klejner bliver kokt gennem med dampen på den rette måde med brun pakkepapir :
Pas godt på størrelsen af papirret og varmebestandige skål, du bruger, alt efter hvor mange klejner du har.
I stedet smør det lidt (jeg brugte noget af olien fra dampning) for at forhindre fastfægting. At lægge noget som taco-sauce på din ansøgning vil kun gøre det endnu vanskeligere at trække det af indenfor mindre end 3 måneder!
