Магчыма, вам цяпер цікава, ці сапраўды сіліконавая папера бяспечная для кухонных мэт? Разбіраемся разам. Што ёсць сіліконавая папера і як гэта працуе - як тое, што многім падабаецца пры выкарыстанні маты для патэльняў.
Факт супраць міфа
Сіліконавая папера таксама вядомая як папера для выпечкі: сіліконавая папера ад BARRIER мае рэпутацыю шкоднай для здароўя, найбольш распаўсюджанае меркаванне, што хімічныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў ёй, трапляюць у нашу ежу. Ён зроблены з бяспечных для харчовых прадуктаў і бяспечных лісты сіліконавай паперы. Справа ў тым, што ён не ўтрымлівае шкодных хімічных рэчываў, якія могуць нашкодзіць вам і выклікаць хваробу. Яно павінна быць максімальна прыемным для кухні.
Навошта выкарыстоўваць сіліконавую паперу?
Дайце нам ведаць, чаму сіліконавая папера стала такой папулярнай для падрыхтоўкі ежы і выпечкі пасля таго, як мы даведаліся праўду. Яго вельмі любяць многія кухары і хатнія кулінары - яны лічаць яго вельмі універсальным. Гэта антіпрігарная шкловалакно з а папяровы сілікон і печыва проста скочваецца з іх менш чым за 1 секунду. Падумайце, калі вы пячэце печыва або торт і дастаеце іх з духоўкі, не змагаючыся. Такім чынам, у вас ёсць лёгкі доступ да смачных пачастункаў. Вада таксама прадухіляе прыгаранне або прыліпанне ежы да патэльні, што дазваляе лёгка яе ачысціць. У яго больш чым дастаткова магутнасці, каб вам не патрабавалася шмат змазкі для мыцця рондаляў і патэльняў.
Ці бяспечная ежа з сіліконавай паперы?
Кулінарыя з крамянёвай паперы - гэта так. Гэты посуд тэрмаўстойлівы, таму, калі вы рыхтуеце, ён не расплавіцца і не расплавіцца хімічнымі рэчывамі з рондаляў і рондаляў ніжэйшай якасці, як гэта было б з неанадаванага алюмінія. Гэта выдатны выбар для выпечкі пры награванні, прасцей кажучы - пры высокай тэмпературы, якую вы выкарыстоўваеце для падрыхтоўкі печыва і пірожных. Многія шэф-кухары выкарыстоўваюць сіліконавую паперу на сваіх кухнях, гэта бяспечна і выдатна працуе. На кухні гэта добра вядомы гаджэт для большасці з нас, хто гатуе батанікаў.
Парады па выкарыстанні сіліконавай паперы
Вось некалькі саветаў, якіх варта выконваць пры выкарыстанні васковай паперы:
Выкарыстоўвайце яго толькі пры належнай тэмпературы. Заўсёды звяртайцеся да спецыфікацый, каб даведацца, якія лепшыя тэмпературы ад вытворцы. Калі ён стары або выглядае так, быццам на ваш адбітак патрапіла сабачая падонка, кіньце паперу і вазьміце новы ліст. Вы даможацеся найлепшых вынікаў кожны раз з новай сіліконавай паперай. Не беражыце сваю сіліконавую паперу, бо яе вельмі цяжка чысціць і яна будзе заражана разнастайнымі мікробамі. Няма больш чысткі, таму што калі ён прыліп да чаго-небудзь бруднага, проста кіньце і ў наступны раз выкарыстайце новы.
Ці ёсць іншыя бяспечныя варыянты?
І калі вы сапраўды не хочаце выкарыстоўваць сіліконавую паперу, тут таксама няма праблем. Пергаментная папера па-ранейшаму падыходзіць для гатавання і выпечкі, пакуль вы карыстаецеся звычайным старым пергаментам замест некаторых антіпрігарная вырабаў, якія выкарыстоўваюцца ў пакетах для запякання. Тое, што вы можаце знайсці ў крамах, добра працуе. Аднак памятайце, што купля пергаментнай паперы каштуе дорага, і вам, магчыма, прыйдзецца замяніць яе хутчэй з пункту гледжання даўгавечнасці ў параўнанні з сіліконавым лістом. Такім чынам, хаця гэта і цудоўная альтэрнатыва, яна таксама схіляецца да выкарыстання сіліконавай паперы, каб яшчэ лепш трымацца.
