Пельмені — гэта маленькія пакеткі з тэста, набітыя смачнымі набікамі, якія можна есці як сталяючая ўжынак або перакус. Але ж вы ж ведаеце, як іх правільна гатавіць, правядзёныя? Яны складныя для дасканалага ўжывання, чулеце тэ да бамбукавых косцікаў для параў пельменяў?
Пергаментная папера над бамбукавымі косцікамі
Так кухонная папера з аршына для пельменяў часта паруюць у бамбукавых косціках. І я рэальна ведаю, што яны дзейсна добрыя для дапамогі ў роўным параванні пельменяў і атрыманні хрусткай тэкстуры ў мненне багата людзей.
Як параваць пельмені на пергаментнай паперы?
Параванне пельменяў з пергаментнай паперы — гэта чудова дадатковае заместненне для тых, хто не мае бамбукавых косцікаў. Гэта праста, і вы магчыма ўжо маеце гэтыя рэчы дома! У выніку вы зможаце робіць пельмені без таго, каб выйсці і купіць спецыяльнае абладунка.
Галоўныя рэчы, якія трэба ведаць перш за ўсёга перад парадам пельменяў
Каб параваць ціўкі з паперам для выпечкі, неабходна некалькі рэчай. Што трэба зборыць
Вялікі кастрыль з крышкай
Міска, якая можа выtrzymаць у пэчцы і ўміцца ў кастрыль
Пергаментная папярка
Адна чатырка альбо шматлітка ахуты
Бамбукавыя вершкі
Не перадзейся, калі няма, большасць людзей мае гэтыя рэчы ў сваіх кухнях!
Крокі, якія дапамагуць параваць ціўкі
Такім чынам, калі мы ведаем, што карыстаць, гэта як вы можаце параваць вашыя ціўкі з аршынныя паперы мэтад.
Уважліва націсліце круглую фігуру з паперы для выпечкі па форме жарастой місі і поставіце яе абоч. Гэта дазволіць захопляць пар.
Пасля чаго, легка прамажце папярковую папер маленькім колькім масла. Каб узброіць сходненне, зробіце наступнае з кожным пельменем.
Укладзіце папярковую папер унутры вашай жарастойкай місы.
Пакладзіце пельмені на замаслenuю папярковую папер. Кладзіце іх у адзін шар, не перазагружаючы, бо ім трэба паравацца.
Укладзіце вялікую кастрыль з яе бакавай місой ўнутры.
Дадайце дастаткова воды ў кастрыль, каб ахапіць яе ніжнія часткі. Навет самая малая колькасць воды падыде!
Тепер укладзіце бамбукавую палочку ў воду і поставіце місу вершынаўкай. Палочка будзе падтрымліваць місу над водай, але прыцем дазволіць параму ўзвыш і роўна прыгатаваць вашы пельмені.
Няма бамбукавых кошикаў? Няма праблем!
Такім чынам, як вы бачыце, гэта просты спосаб зварыць пельмені, не карыстаючыся бамбукавымі паранікамі. Гэта чудова, бо вам ніколі не трэба будзе купляць нічога складнага.
З памятковай паперай вы можаце атрымаць чудовыя паравыя, м'якія і влажныя думплінгі. Гэты прыклад для тых, хто кахае робіць пельмені, кароткі спосаб зробіць чаруючы смак!
Як правільна параваць думплінгі?
Ось некалькі карысных саветаў, каб упэўніцца, што вашы думплінгі ўварююцца паром правільна з бурая папярка для выпечкі :
Упэўніцеся, што памятковая папера і жарастойкая плошча, якую вы выкарыстоўваете, добра падходзяць па розмёру да колькасці думплінгаў.
Насупраць гэтага, намажце яе трохі (я выкарыстаў частку масла з паравання) каб запашлі прылипанне. Кладзенне чаго-небудзь наподобrance такога, як соус для такаў на вашу выпеку, толькі скомpliкуе аддзеленне менш за 3 месяцы!
