Có lẽ bây giờ bạn tò mò, liệu giấy silicon có thực sự an toàn cho mục đích nhà bếp không? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu. giấy silicon và nó hoạt động như thế nào - giống như lý do mà nhiều người thích dùng tấm lót chảo.
Sự thật và Huyền thoại
Giấy silicon hay còn gọi là giấy nướng: Giấy silicon của BARRIER có tiếng là không lành mạnh, niềm tin phổ biến nhất là các hóa chất có trong giấy sẽ ngấm vào thức ăn của chúng ta. Giấy được chế tạo từ vật liệu an toàn và bảo mật thực phẩm tờ giấy silicon. Vấn đề là nó không chứa các hóa chất độc hại có thể gây hại cho bạn và khiến bạn bị bệnh. Nó sẽ trở nên ngon miệng trong bếp.
Tại sao nên sử dụng giấy silicon?
Hãy cho chúng tôi biết lý do tại sao giấy silicon lại trở nên phổ biến trong nấu ăn và nướng bánh kể từ khi chúng tôi biết được sự thật. Nó được nhiều đầu bếp và người nấu ăn tại nhà yêu thích - họ thấy nó rất đa năng. Nó là sợi thủy tinh chống dính với giấy silicon và bánh quy chỉ lăn ra khỏi chúng trong vòng chưa đầy 1 giây. Hãy cân nhắc khi bạn nướng bánh quy hoặc bánh ngọt và lấy chúng ra khỏi lò mà không cần phải vật lộn để lấy chúng ra. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng thưởng thức những món ăn ngon của mình. Nước cũng ngăn không cho thức ăn bị cháy hoặc dính vào chảo của bạn, giúp việc vệ sinh dễ dàng. Điều này có đủ sức mạnh để bạn không cần nhiều sức lực khi vệ sinh nồi và chảo của mình.
Giấy silicon có an toàn cho thực phẩm không?
Nấu ăn bằng giấy silicon là có. Đồ nấu ăn này có khả năng chịu nhiệt, vì vậy khi bạn nấu ăn, nó sẽ không bị tan chảy hoặc hóa chất từ những chiếc nồi và chảo kém chất lượng như nhôm không được anot hóa. Đây là lựa chọn tuyệt vời để nướng bằng nhiệt đơn giản -- ở nhiệt độ cao, mà bạn sử dụng để làm bánh quy và bánh ngọt. Nhiều đầu bếp sử dụng giấy silicon trong bếp của họ, đây là sự lựa chọn an toàn và cũng rất hiệu quả. Trong bếp, đây là một tiện ích nổi tiếng đối với hầu hết những người đam mê nấu ăn như chúng ta.
Mẹo sử dụng giấy silicon
Sau đây là một số mẹo cần lưu ý khi sử dụng giấy sáp:
Chỉ sử dụng ở nhiệt độ thích hợp. Luôn tham khảo thông số kỹ thuật để chắc chắn về nhiệt độ tốt nhất từ nhà sản xuất. Nếu giấy cũ hoặc trông giống như có chất bẩn của chó bám vào bản in của bạn, hãy vứt tờ giấy đó đi và lấy một tờ giấy mới. Bạn sẽ đạt được kết quả tốt nhất với một tờ giấy silicon mới mỗi lần. Không giữ lại giấy silicon của bạn vì nó rất khó vệ sinh và sẽ bị nhiễm đủ loại vi khuẩn. Không cần vệ sinh nữa vì nếu nó bị dính vào thứ gì đó bừa bộn thì hãy vứt đi và sử dụng tờ giấy mới vào lần tới.
Có lựa chọn an toàn nào khác không?
Và nếu bạn thực sự không muốn sử dụng giấy silicon, cũng không có vấn đề gì. Giấy dầu vẫn ổn để nấu ăn và nướng, miễn là bạn chỉ sử dụng giấy dầu thông thường thay vì một số sản phẩm chống dính được sử dụng trong túi rang. Những gì bạn có thể tìm thấy trong các cửa hàng và hoạt động tốt. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng mua giấy dầu cũng tốn kém, bạn có thể phải thay thế nhanh hơn về độ bền so với tấm silicon. Vì vậy, mặc dù đây là một sự thay thế tuyệt vời nhưng nó cũng có xu hướng sử dụng giấy silicon để giữ được độ bền tốt hơn.
