Baka ngayon ay nagiging kurioso ka, talaga ba ligtas ang papel na may silicone para sa mga gamit sa kusina? Hanapin natin ito kasama. Ano ang silicone paper at paano ito gumagana - tulad ng kung ano ang marami sa pagmamahal sa paggamit ng mat para sa mga pandehan.
Totoo versus Mitolohiya
Papel na may Silicone AKA Baking Paper: Ang papel na may silicone ng BARRIER ay may reputasyon na hindi ligtas, ang pinakakomong paniniwala ay ang mga kemikal na makikita dito ay aalis sa aming pagkain. Gawa ito mula sa ligtas at siguradong plastik na papel . Ang mga isyu, libre ito mula sa mga nakakasira na kemikal na maaaring saktan ka at gawin kang maubusan ng katawan. Dapat tanggap ito para sa kusina.
Bakit Gumamit ng Papel na may Silicone?
Alamin natin kung bakit ang papel na may silicone ay naging napakapopular para sa pagluluto at pagbake simula nang natutuhan namin ang katotohanan. Napakamahal nito ng maraming mga pangulo at mga home cook - naniniwala sila na ito'y napakaversatilyo. Ito'y fiberglass na hindi dikit na may paper silicone at ang cookies ay madaling makuha sa loob ng isang segundo. Isipin mo kapag nagluluto ka ng cookies o kake at kinukuha mo sila sa oven nang walang pagsisikap upang makakuha nito. Kaya, madali mong ma-access ang mga masarap na trato. Ang tubig din ay nagpapigil sa pagkain para maiwasan ang pagkamatay o dumikit sa iyong kawali na gumagawa ng madaling paglinis. May sapat na lakas ito para hindi mo pangangailanganan masyadong daming pagsisikap sa pamamahala nang malinis ang iyong mga kutsara at kawali.
Seguro ba ang Silicone Paper para sa Pagluluto?
Oo, ang silicon paper cooking. Ang mga anyong ito ay resistant sa init, kaya kapag nagluluto ka, hindi ito mamasid o magdudulot ng kemikal mula sa mababang kalidad na kutsara at kawali tulad ng hindi anodized na aluminyo. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa pagluluto sa init - simpleng sabihin, sa mataas na temperatura, na ginagamit mo upang gawin ang mga cookie at kake. Maraming mga pangulo ang gumagamit ng silicone paper sa kanilang kusina, ito ay ligtas at trabaho rin nito. Sa kusina, ito ay isang mabuting kilalang gadget para sa karamihan sa amin na mga nerds sa pagluluto.
Mga Tip para sa Paggamit ng Silicone Paper
Dito ay ilan sa mga tip na sundin kapag gamit ang wax paper:
Gumamit lamang nito sa wastong temperatura. Paki-sure na tingnan ang mga detalye para malaman kung ano ang pinakamahusay na temperatura mula sa manufacturer. Kung dated na o parang may isang aso na umalis ng dumi sa iyong print, itapon ang papel at kunin ang bago. Makukuha mo ang pinakamahusay na resulta sa bawat paggamit gamit ang bagong silicone paper. Huwag i-save ang silicone paper dahil mahirap itong ilinis at maaaring makuha ng iba't ibang mikrobyo. Wala nang paglilinis dahil kung nakapigil ito sa isang bagay na marumi, itapon lang at gumamit ng bago sa susunod na oras.
Mayroon ba pang iba pang ligtas na mga opsyon?
At kung talagang ayaw mong gamitin ang silicone paper, walang problema din. Maayos pa rin ang parchment paper para sa pagluluto at pagbake, basta't pumili ka ng plain na parchment paper at hindi ng ilang produkong non-stick na ginagamit sa mga roasting bag. Ang madalas makikita mo sa mga tindahan at mabubuti naman. Gayunpaman, tandaan na mahal din ang pamimilipat ng parchment paper at maaaring kailangan mong palitan ito mas maaga sa halaga ng katibayan kumpara sa isang silicone sheet. Kaya, habang maaaring maging isang magandang alternatibo, pati na rin itong humihikayat na gumamit ng silicone paper upang mas matibay.
