చాలా కిచెన్‌లలో దీన్ని చేయగల సామర్థ్యం ఉంది, అది మరియు మరొకటి పార్చ్మెంట్ పేపర్ నిజంగా ఏమి చేయగలదనే దానిపై మీకు నమ్మకం ఉన్నట్లే, గందరగోళం సంఖ్య 2 వస్తుంది - పార్చ్మెంట్ పేపర్ జలనిరోధితమా? ForD y అయితే మేము నాన్-స్టిక్, హీట్‌ప్రూఫ్ కిచెన్-యాసిడ్ రెయిన్-బట్-ఆఫ్-బేకర్స్ మరియు కుక్స్‌గా దాని వైపు మొగ్గు చూపుతున్నాము, ఎందుకంటే వారు తమ షుగర్ల్డ్ స్టార్‌ల నుండి అద్భుతమైన క్రియేషన్‌లను బయటకు తీస్తారు. ఇంతలో, ఉత్సుకత అది ఏమి చేయగలదు మరియు ఏమి చేయలేకపోయింది - తప్పుడు వివరణలు కూడా. నీటిలో పొడిగించిన కాలం తరువాత, పార్చ్మెంట్ కాగితం నీటితో సంబంధంలోకి వచ్చిన తర్వాత ఎలా ప్రవర్తిస్తుందో మనం కనుగొనాలి మరియు దాని సంభావ్య వాటర్‌ఫ్రూఫింగ్ ఏజెంట్‌కు సంబంధించిన ఆలోచనను రూపొందించాలి.
పార్చ్మెంట్ పేపర్ మరియు తేమ
పార్చ్మెంట్ నీరు-నిరోధకతను నిర్ధారించడానికి యాసిడ్ ద్వారా లేదా కాగితంలా కార్బోనేటేడ్‌గా పరిగెత్తబడింది మరియు పుస్తకాన్ని మరింత వేడిగా ఉంచుతుంది కాని కొవ్వు-నిరోధకతను కలిగి ఉండదు. సైజింగ్: ఫాబ్రిక్‌ను సైజింగ్‌తో పూయడం, ఒక రకమైన జిగురు (కాగితం తయారీలో ఉపయోగించే పేస్ట్ వంటివి) దానిని కొంతవరకు హైడ్రోఫోబిజ్ చేస్తుంది. ఈ రకమైన కాగితం తేమకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది నీటిని షీట్‌లోకి ప్రవేశించడానికి అనుమతించదు, కానీ పార్చ్మెంట్ తేలుతున్నందున పైన పూల్ చేస్తుంది. ఈ నాణ్యత కారణంగా ఇది బేకింగ్ షీట్ లైనర్‌గా బాగా పని చేస్తుంది, మీరు ఎప్పుడు వండుతున్నా దాని తేమ కింద కుంటుపడకుండా వస్తువులను అంటుకోకుండా చేస్తుంది.
వంటగది ప్రయోగం: ఇది ఎంత నీటి నిరోధకం?
అన్నింటికంటే, పార్చ్మెంట్ పేపర్ యొక్క నాష్ సమతౌల్యాన్ని మనం ఒక అడుగు వెనక్కి తీసుకోవడం ద్వారా నిర్వచించవచ్చు. సరళంగా చెప్పాలంటే, ఈ బూట్ తక్కువ స్థాయి తేమ మరియు నూనెలను తట్టుకోగలదు కాబట్టి ఇది జలనిరోధితంగా ఉండదు. అవి చివరికి నానిపోతాయి - ముఖ్యంగా అతుకుల మీద లేదా మీకు వింత చిన్న కన్నీరు ఉంటే. మరియు మీరు మంచి జలనిరోధిత పొర కావాలనుకుంటే, స్టీమింగ్ లేదా ఉడకబెట్టడం వంటి ఉద్యోగాల కోసం పేపర్‌ను ఎప్పటికీ కత్తిరించదు. ఇది పని చేస్తున్నప్పటికీ, మొక్కజొన్న ఆధారిత పూత మీ స్లైస్ యొక్క సూప్ ట్యాంక్‌గా మారడం కంటే ముక్కలను నివారించడంలో ఉత్తమం.
జలనిరోధిత లేదా కాదా? పార్చ్మెంట్ పేపర్ రెసిస్టెన్స్
చిత్రం: షట్టర్‌స్టాక్ అయితే పార్చ్మెంట్ కాగితం నీటి-నిరోధకతను కలిగి ఉండేలా రూపొందించబడింది. ఉష్ణోగ్రత కారణంగా నూనెలు మరియు కొవ్వులు కంప్రెసర్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసే అధిక-ఉష్ణోగ్రత దృశ్యాలలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. మీ మనస్సును దాటే మొదటి విషయం పార్చ్మెంట్ పేపర్ ఎందుకంటే చాలా మంది దీనిని వాటర్‌ప్రూఫ్ అని పిలుస్తారు. బదులుగా, దానిని అత్యంత స్ప్లాష్ ప్రూఫ్‌గా వీక్షించండి -- అక్కడక్కడ కొంత తేమతో వ్యవహరించగల సామర్థ్యం ఉంది కానీ నీటిలో మునిగిపోవడానికి లేదా నేరుగా ద్రవాలకు గురికావడానికి ఉద్దేశించబడలేదు.
పార్చ్‌మెంట్‌కు ఎటువంటి ఆలోచన లేదు, ఇది చాలా నీరు పట్టింది!
పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని తడి చేయని విధంగా చికిత్స చేస్తారు మరియు దాని ఫైబర్‌లు నిరోధించడానికి సహాయపడతాయి. ఒక రసాయన ప్రతిచర్య జరుగుతుంది, ఇది ఒక కనిపించని అవరోధాన్ని సృష్టిస్తుంది కాబట్టి నీటి బిందువులు రెయిన్‌కోట్ లాగా కాగితంపై అంటుకోలేవు. కానీ అలాంటి ప్రతిఘటన తాత్కాలికం, ఇది దేనినీ మార్చకుండా ఆపదు - ఇది జల్లెడ మరియు గోడ కాదు. ఇది మీ కాల్చిన వస్తువులు కాల్చేటప్పుడు ఆవిరిని విడుదల చేసినప్పటికీ అంటుకోకుండా ఎందుకు ఉంచుతుందో వివరిస్తుంది, కానీ నీటితో నేరుగా మరియు కనికరం లేని సంబంధాన్ని ఎదుర్కొన్నప్పుడు అది ఎందుకు విడిపోతుంది.
పార్చ్మెంట్ పేపర్ అన్ని వాటర్ ప్రూఫ్ ?? అర్ధం కాదు
చివరగా, అన్ని కిచెన్ ఎక్స్‌పోజర్‌లలో బాగా ఉపయోగించిన దాని కంటే పార్చ్మెంట్ పేపర్ మీకు సమానంగా వాటర్‌ప్రూఫ్‌నెస్‌ను అందిస్తుంది అనే అభిప్రాయంతో మొత్తంగా కొంత కొత్త జ్ఞానం, నేరుగా రోజుల తరబడి ఎప్పుడూ నీటితో నిండినంత కాలం బాధించదు లేదా అది పూర్తిగా మునిగిపోయే సురక్షితమైన అద్భుతాలు కాదు. ఆహార పదార్థాలను కాల్చడం లేదా రక్షించడం వంటి నీటికి తక్కువ సంబంధం ఉన్న పనుల కోసం ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఆ పటిష్టమైన జలనిరోధిత అప్లికేషన్‌ల కోసం మైనపు కాగితం మరియు అల్యూమినియం ఫాయిల్ లేదా ఉద్యోగం కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన టోట్‌లు మరియు చుట్టలు వంటి ఇతర పదార్థాలను ఉపయోగించాలి. మేము పార్చ్‌మెంట్‌ను గుర్తించి, దానిని ఉత్తమంగా చేయడాన్ని నేర్చుకోగలిగితే-పొడి, తేలికగా తేమతో కూడిన ఆహార ప్రాజెక్టుల కోసం నాన్-స్టిక్ ఉపరితలాన్ని తయారు చేయడం-ఈ సాధనం దాని కంటే మించిన వాటి నుండి ఫలితాలను ఆశించకుండా అత్యంత ఆచరణాత్మకంగా ఉపయోగించగలదని నేను భావిస్తున్నాను. ప్రారంభ ఉద్దేశం.
