ရေအင်္ဂါ စာမျက်နှာအတွက် ကောင်းသော အစားထိုးမှုဟာ ဘာဖြစ်သည်?

အိပ်ခြင်းစက်မှာ အစားထိုးဆိုင်ရာ ဘာသာတွေကို ရှာဖွေရန် ဘာလုပ်ရမလဲ

အိပ်ခြင်းစက်မှာ အဓိကအားဖြင့် အမှန်တကယ် မပါဝင်သော အသံုးအဆောင်မှာ ဖြစ်ပြီး အပြီးသတ်မှုအတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သည့် အချိန်မှာ အစားအစာ လုပ်ဆောင်ရာတွင် အခြေခံအကျဉ်းချုပ်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီအဓိက အချက်ကို ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ပြောင်းလဲသွားလိုက်တာနဲ့ ဘာလုပ်ရမလဲ? အပြင်းထန်သော အစားထိုးများက မကြာခဏ အားလုံးကို ကောင်းသော အစားထိုးများကို ပြောင်းလဲပေးပြီး အစားအစာ အတွင်းရှိ အခြေခံအကျဉ်းချုပ်များကို တိုးချဲ့ပေးသည်။

ဒီစာရင်းထဲမှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ အိပ်ခြင်းစက်မှာ အစားထိုးများကို အသုံးပြုနိုင်သည့် အဓိကအစားထိုးများကို ပြောင်းလဲပေးပါသည်:

ဆီလီကွန်း အိပ်ခြင်းမက်တာ:

ကိုက်ကြယ်ပြင်ဆင်နိုင်သည့် ရေထဲမှာပင်ခတ်နိုင်သော Silicone Baking Mat - အစားအစာကိုချီတွေ့ရန်အတွက်၊ ကြောက်ကြိုပြီးသောကြောက်ပြားများကိုလွတ်လပ်စွာဖြင့်ဖယ်ထုတ်နိုင်ရန်၊ နှင့်ပြောင်းလဲချက်များကိုပြောင်းပြီးပြောင်းလဲချက်များကိုပြောင်းပြီးရန်အတွက်အကောင်အထည်ဖော်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချိုးအခြားများကို အလွတ်အလပ်စွာဖြင့် အိမ်ထောင်စုဝါဒ်များကို လျှော့ချနိုင်သည်။

Wax Paper:

ဒါဟာ အပူပိုင်းကို မကိုင်တွယ်ပဲ အချိုးအခြားများကို အစားအစာကို အိမ်ထောင်စုဝါဒ်များနဲ့ အစားအစာကို အလွတ်အလပ်စွာဖြင့် အိမ်ထောင်စုဝါဒ်များကို ဖြေရှင်းနိုင်သည်။ အိမ်ထောင်စုဝါဒ်များကို အလွတ်အလပ်စွာဖြင့် အိမ်ထောင်စုဝါဒ်များကို ဖြေရှင်းနိုင်သည်။ သို့သော်၊ သင့်ရဲ့ အိမ်ထောင်စုဝါဒ်များကို အလွတ်အလပ်စွာဖြင့် အိမ်ထောင်စုဝါဒ်များကို ဖြေရှင်းနိုင်သည်။

Steam cooking replacement Innovations:

Banana Leaves:

ကုလားရွက်တွေဟာ အင်္ဂါပြီးသွားမယ့်အခါ အသုံးပြုနိုင်တယ်။ ဘဲလောင်းရွက်က ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အရည်အချင်းနှင့် အရသာရှိတဲ့ အဆိုးအရသာကို ပေးပါတယ်။ ဒေါ်ရွက်တွေဟာ အရှေ့တောင်အာရှနှင့် လက်တင်အမေရိကန်စီuisineများတွင်အသုံးပြုသည်၊ ထို့အပြင် အစားအစာကို ပိတ်ပင်ထားသည့် အရသာရှိတဲ့ အဆိုးအရသာကို ပေးပါတယ်။ ထပ်မံတဲ့အရာတွေဟာ biodegradable ဖြစ်ပြီး green cuisine practice နဲ့ ပြီးပြည့်စုံစွာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

Ceramic Steamer Baskets:

ပြန်လည်တွေ့ရှိမှုမှာ ပြောင်းလဲမှုမဟုတ်ပါဘူး... ceramic steamer baskets ဟာ မည်သည့် lining များမှာမလိုတော့ပါ။ သူတို့ glazed surface ဟာ non-stick ဖြစ်ပြီး အင်္ဂါပြီးသွားမယ့်အခါ ရောင်းရန်အတွက် အင်္ဂါပြီးသွားမယ့်အခါ ရောင်းရန်အတွက် အင်္ဂါပြီးသွားမယ့်အခါ ရောင်းရန်အတွက် ideal ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ basket တွေဟာ unbreakable၊ reusable ဖြစ်ပြီး သင့်ရဲ့ culinary creations ကို presentation ကို ပိုမိုပြောင်းလဲပေးပါတယ်။

Steam-Paper-Free Kitchen Sustainable Alternatives

Reusable Silicone Sheets:

သူတို့က silicone ငှက်ပါးချောမီးခန်းမကြားများထက် အရောင်းလွယ်ကူလွယ်သည်၊ ဒါကြောင့် သင်လိုအပ်သည့်အတိုင်း ဖြတ်ထုတ်ပြီး သုံးစွဲနိုင်သည် (စိုးရိမ်ခြင်းကို 自动生成) သို့မဟုတ် ပြားချောမီးစာရွက်အစား ကိရိယာများအပေါ် ဝန်းကျင်ပေးနိုင်သည်။ သူတို့က အိုးချိုးကားနိုင်သည်၊ ပြားချောမီးဆိုင်မှာ မီးသွားနိုင်သည်၊ နှင့် အချိန်တစ်ခုခုအတွက် အသုံးပြုနိုင်သော ထုတ်ကုန်များ၏ အဆိုးရိုးကို လျော့နည်းစေရန် ကူညီပါသည်။ သူတို့က ပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ ဒါကြောင့် မည်သည့်အရာမဆို အခြေခံကောင်းပြီး ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

Cloth Steaming Liners:

Cotton သို့မဟုတ် linen တုံးတွေကို ကောင်းစွာရေပြားပြီး ထုတ်ပေးလိုက်တဲ့အခါ စိုးရိမ်ခြင်းအတွက် ပတ်ဝန်းကျင်ရေးအရ အသုံးပြုနိုင်သော အခြေခံရေးကို ပြောင်းလဲပေးပါမည်။ စိုးရိမ်သည် လှုပ်ရှားနိုင်ပြီး၊ အစားအစာက စိုးရိမ်ခြင်းအတွင်း ချိုးမှတ်မပြုနိုင်ပါ။ အကောင်းဆုံး ပစ္စည်း Roll cloth သည် အစားအစာကို သုံးနိုင်သော နှင့် သုံးပြီးသွားသော အခြေခံမှာ မရှိဘူးဆိုတာကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

Expert များအား အကောင်းဆုံး Parchment Paper Substitutes အဖြစ် အကြံပြုခြင်း

Cooking Sprays:

ဒီတာက သင့်အိမ်ထဲမှာ parchment paper အစားထိုးများရှိနေပါလိမ့်မယ်ဆိုရင်၊ ခဏမှာ ตลาดမှာ ဝယ်ဖို့လိုမှာပဲ (ကြိုင်ထိန်းလိုက်ပါ)။ အမှန်တကယ် ပိတ်ဆို့မလွတ်တဲ့ pan spray ကို အလွယ်တကူဖြင့် cooking surface ပေါ်မှာ အသုံးပြုပါ။ #7Processed food packing_ENCLOSURE ထုတ်ကုန်များကို ပြန်လည်သုံးနိုင်ပါတယ်/ANCLOSURErogate of parchmet><^> ဒါဟာ အစားအစာ ပိတ်ဆို့မလွတ်တဲ့ pans မှာ အရောင်းအဝယ်အချိန်မှာ ကိုက်ညီမှုကို ကူညီပါတယ်။ အကောင်းဆုံး oil ကို ရွေးပါ: high smoke point နဲ့ little other ingredients ပါဝင်တဲ့ oils ကို သုံးပါ။

သဘာဝ oils နဲ့ fats:

ဒါဟာ parchment paper ရဲ့ ရှေ့မှာ အရောင်းအဝယ်မှာ အသုံးပြုခဲ့တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ ဒါဟာ သင့် pans သို့မဟုတ် bakeware တွေကို oil/melted butter နဲ့ ပိတ်ဆို့မလွတ်တဲ့အချိန်မှာ အရောင်းအဝယ်မှာ ကိုက်ညီမှုကို ကူညီပါတယ်။ သင့်အစားအစာများထဲမှာ အရသာထပ်ပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အရောင်းအဝယ်အချိန်မှာ အလွယ်တကူ ဖြေရှင်းပါတယ်။ လူသိများသော ရွေးချယ်မှုများမှာ olive oil, coconut oil သို့မဟုတ် clarified butter -ghee- ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါတွေဟာ high heat tolerance ရှိပြီး health benefits ကိုပေးပါတယ်။

အဲဒီ surprise ရasa တွေကို အမြဲတမ်းသုံးဖို့လိုအပ်တဲ့အခါ အထူးသဖြင့် အချိန်တစ်ခုမှာ အကြောင်းအရာတစ်ခုကို သုံးပြီး အဆင်ပြေစေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် အိုဗင်ထဲမှာ သုံးလိုက်တဲ့အခါ plastic ရဲ့ အိုင်းအချိုးကို အထောက်အကူပြုရန် အထူးသဖြင့် လေ့လာရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အနီးနောက်ဆုံးမှာ wax paper ဟာ သင့်ရဲ့ cooking အတွက် မျက်နှာပြင်တွေကို အစားထိုးဖို့အတွက် ကောင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒီတော့ low melting point ရှိပြီး အပူပိုလာတဲ့အခါ ineffective ဖြစ်ပါတယ်။

သင့်ရဲ့ cooking လုပ်ငန်းတွေရဲ့ အရသာကို မပြောင်းဘူးလို့ သေချာပြီး သူတို့ဟာ ညီမျှစွာ ချက်ချင်းဖြစ်ပါက စုံစမ်းပါ။ ထပ်တလဲလဲသုံးနိုင်တဲ့ version တွေဟာ waste ပိုငယ်ဖြစ်ပြီး အချိန်ကို ပိုများပြီး budget friendly ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားသော substitution တွေကို သုံးလိုက်ရင် သင့်ရဲ့ dish ရဲ့ အရသာနဲ့ texture ပြောင်းလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့် သင့်ရဲ့ further culinary skills ကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေပါတယ်။

ပါခမ်းစက်တွင်းသည် အစားထိုးရန်အတွက် လုံးဝ အစားထိုးနိုင်သော ပစ္စည်းဟု ယူဆရှိသော်လည်း၊ ဒီ နည်းပညာများဖြင့် ပါခမ်းစက်တွင်းမရှိဘဲ အစားထိုးရန်အတွက် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများကို သိရှိနိုင်ပါသည်။ အစားထိုးရန်အတွက် အစားထိုးနိုင်သော အစားအစာများဖြင့် အလုပ်လုပ်နိုင်သည့် နည်းလမ်းများကိုသိရှိသော်လည်း၊ သင်သည် ပိုမို သဘာဝကို သနားသော နှင့် ကိုယ်လိုက်ကိရိယာတွင် ပါဝင်လျက်ရှိပါသည်။