Adakah anda suka makan manis dan gemar membuat kuih untuk keluarga anda di dapur, sama ada biskut, kek atau apa sahaja? Dan jika ya, maka kemungkinan besar kertas baking dan penutup silikon terdengar biasa kepada anda; ya-dua alat yang mesti dimiliki yang akan memangkas kerja baking anda. Kedua-duanya adalah alat yang hebat untuk dimiliki, tetapi adakah anda pernah bertanya-tanya apakah perbezaan di antara rak dan pelita daun? Saya akan mengkaji kelebihan-kelebihan dan apa yang sepatutnya digunakan - untuk kedua-dua kertas baking & tikar baking silikon.
Kertas Baking - Teman Terbaik untuk Setiap Pembaker
Kertas pemanggang, kertas parchment - tipis dan tidak lengket, ia menjadi tambahan penting kepada kerja anda. Ia tidak hanya membuat pembersihan jauh lebih mudah kerana anda tidak perlu menggosok sisa-sisa keras daripada alat pemanggang, tetapi juga membantu menjaga kelembapan makanan yang dipanggang. Kertas ini juga merupakan alternatif yang hebat untuk melumaskan pandan dengan mentega atau minyak (yang kita semua tahu menambah lebih banyak kalori dari lemak, jadi anda boleh lebih sihat semasa memanggang). Selain itu, kertas pemanggang sangat selamat, ia dibuat daripada produk alamiah dan makanan anda (atau tidak) tidak akan tercemar. Dan perkara terbaik? Tidak perlu mencuci selepas menggunakan, cukup buang sahaja.
Sahabat Dapur Yang Tahan Lama - Kertas Silikon
Kemudian terdapat kertas pemanggang atau kertas silikon. Dengan menggunakan silikon berbanding serbuk sayur biasa, kertas ini cukup kuat dan boleh digunakan semula dalam tempoh masa yang lama, menjadikannya efisien kos terutamanya jika anda banyak memanggang. Ketahanan Haba: Berbeza dengan kertas pemanggang, anda boleh memanggang apa sahaja tanpa sebarang kebimbangan kerana kemampuannya menahan suhu tinggi. Seperti kertas pemanggang, kertas silikon adalah pilihan yang boleh dipercayai untuk persiapan makanan yang tidak mengandungi bahan kimia berbahaya yang boleh mempertaruhkan anda dan orang yang dicintai. Pening ini tidak lengket jadi membersihkannya sangat mudah kerana sisa makanan hanya perlu terselit keluar dan anda ada lebih masa untuk menikmati hidangan segar yang lezat.
Pembangunan dalam Alam Semesta Memanggang
Maklumat lembaran pra-potong: Kemajuan dalam pembakaran dan memasak telah membawa kepada pengenalan lembaran pra-potong untuk digunakan baik sebagai penutup talam berlubang mahupun kertas silikon. Dia malah mencipta lembaran penggorengan untuk kemudahan menggunakan alat-alatnya, jadi kita tidak perlu lagi memotong dan mengukurnya dengan susah payah! Sekarang anda boleh meluangkan masa yang lebih sedikit untuk menyediakan bekas pembakaran dengan kehadiran lembaran pra-potong ini. Ambil satu lembaran, ambil pandek pan anda dan bersedia untuk memasak.
Cara Memaksimumkan Penggunaan Garis Pembakaran dan Silikon
Kami akan memberi anda gambaran ringkas tentang cara menggunakan dua penyelamat ini: kertas pemanggang (atau kertas perkamen) dan juga kertas silikon. Masukkan sahaja kertas ke dalam pencetek dan tekan ia untuk memastikan ia bertapak pada permukaan sebelum anda tuangkan adunan ke dalamnya. Setelah hasil panggangan anda sudah sedia untuk dikeluarkan dari oven, angkat sahaja kertas itu dan keluarkan dengan mudah tanpa ada masalah lengket yang tertinggal. Jadi, kertas ini adalah sama pentingnya jika anda ingin mendapat hasil terbaik; pada akhirnya ia bergantung kepada pilihan anda tentang kertas berkualiti baik yang telah diuji dengan baik untuk keselamatan. Anda tidak mahu kertas itu menjadi lemah semasa dipanggang (co-incidentally nama kumpulan perempuan 90-an kegemaran saya), melemah dan menempel kepada sekelilingnya yang menyedihkan.
Kepelbagaian dan ketersediaan
Kertas pemanggang dan kertas silikon memberi anda banyak lagi daripada apa yang diperlukan dalam komuniti pemanggang. Samada anda memanggang beratus-ratus biskut sedap atau memanggang campuran sayur-sayuran berwarna-warni, keajaiban non-lengket ini membuatkan semuanya... Semua perkara asas ini --kertas pemanggang premium dan lembaran silikon boleh digunakan semula-- sering kali hadir di kedai-kedai kami, memastikan ia mudah untuk anda menyimpan stok. Kertas Selulosa S/C (60m Seperak) Jika anda pernah ragu tentang produk mana yang sesuai untuk keperluan memanggang anda, jangan segan-segan untuk menghubungi pasukan perkhidmatan pelanggan yang ramah dan berpengetahuan dari pengeluar. Pengalaman mereka akan membolehkan anda mengambil risiko berpendidikan dan membawa kemahiran memanggang anda ke tahap yang lebih tinggi.
KESIMPULAN: BAWA PANGGANGAN KE TAHAP BARU DENGAN KERTAS DAN SILIKON!
Secara keseluruhannya, kertas pembakaran dan kertas berlapis silikon bukan sahaja pelengkap dapur tetapi juga pembantu anda untuk mendapatkan hasil pembakaran yang sempurna. Ciri-ciri unik kedua-dua model ini membuatkan proses pembakaran menjadi lebih mudah, praktikal dan `lebih menyenangkan'. Secara kesimpulannya, kunci kepada kejayaan adalah memilih kertas berkualiti tinggi dan mengikuti nasihat penggunaan. Oleh itu, bila mana tugas pembakaran seterusnya datang, anda mesti mempunyai perkara-perkara penting ini untuk membakar dan percayalah dengan mereka akan menjadikan hasil ciptaan kuliner anda yang terbaik. Selamat membakar!
