Тамак бышыруу үчүн пергамент кагазын кантип тапса болот
Пергамент кагазы жабышпаган мүнөзү жана бышыруу менен иштөө жөндөмдүүлүгү менен популярдуу болуп, аны тамак бышыруу учурунда маанилүү куралга айлантат. Бирок ашкананын бул маанилүү буюмун жасоо үчүн талап кылынган жалгыз ингредиент түгөнгөндө эмне кыласыз? Коркпоңуз, анткени сонун тамак жасоого гана эмес, ашканада ар түрдүүлүктү жана туруктуу чектерге жеткирүүгө жардам берген көптөгөн сонун альтернативалар бар.
Бул тизмеде биз пергамент кагазына негизги альтернативаларды түздүк, алар тамак бышыруу тажрыйбаңызды бир тепкичке көтөрө алат:
Силикон бышыруу килемдери:
Силикон бышыруу килемчеси- Эң жакшы кайталануучу, экологиялык жактан таза вариант Анын ордуна алар бышыруу, кукилериңизди оңой ачып, куурулган жашылчаларыңызды эң сонун карамелдештирүү үчүн идеалдуу жабышпаган платформаны камсыз кылат. Жабыктар мешке коопсуз, тазалоого болот жана ашкана таштандыларын азайтууга жардам берет.
Мом кагаз:
Ал ысыкка туруштук бербесе да, эч качан мештеги пергамент кагазынын ордуна колдонулбашы керек, сиз мом кагазын барактарды жабууга же сэндвич сыяктуу тамактарды ороп коюуга колдонсоңуз болот. Тамак-ашты таңуу үчүн, тамак бышырууда же камыр жайып жатканда башаламан столдун үстүн жабуу үчүн идеалдуу. Бирок, сиз силикон муз табактарын мешиңизден алыс кармайсыз - ошентип алар момун эритип кетпейт!
Бууну алмаштыруу инновациялары:
Банан жалбырактары:
Банан жалбырактары буу менен бышыруу менен да жакшы иштейт, анткени ал тропикалык даамды жана банан жалбырактын өзүнөн бир аз нымдуулукту кошот. Түштүк-Чыгыш Азиянын жана Латын Америкасынын ашканаларында колдонулган жалбырактар тамакка жыпар жыттуу фону тартуулап, аны нымдуу кармап турушат. Мындан тышкары, алар биологиялык жактан ажырайт, ошондуктан жашыл ашкана практикасы менен эң сонун.
Керамикалык буу себеттери:
Дагы бир жолу, пергамент кагазы эмес... керамикалык пароходдун себеттери эч кандай каптаманы талап кылбайт. Алардын айнектелген бети аларды жабышпайт жана бууда бышырылган балык же жашылчалардан жасалган эң сонун табак, ошондой эле чүчпара сыяктуу сут-тамактарды жасоо үчүн идеалдуу кылат. Бул себеттер сынбайт, кайра колдонууга болот жана кулинардык чыгармаларыңыздын презентациясын жакшыртат.
Буу-кагазсыз ашкананын туруктуу альтернативалары
Көп жолу колдонулуучу силикон барактар:
Алар силикон бышыруучу килемчелерге караганда бир топ ийкемдүү, ошондуктан сиз аларды кесип алып, керек болсо колдоно аласыз (буулоо деп ойлойм) же жөн эле пергамент кагазынын ордуна аспаптардын үстүнө ороп алсаңыз болот. Алар ысыкка чыдамдуу, идиш-аяк жуугучта жууй албайт жана ашканада бир жолу колдонулуучу өнүмдөрдү ысырап кылууну азайтууга жардам берет. Алар жөндөлгөн, ошондуктан сиз аларды каалаган идиш-аяктын тегерегинде оңой калыпка келтире аласыз.
Кездемелерди буулоочу лайнерлер:
Кебез же зыгыр буласынан жасалган сүлгү, жакшы нымдалган жана сыгылган буу менен бышыруу үчүн экологиялык жактан таза альтернатива болуп иштейт. Бууну айлантууга уруксат берилет, ал эми тамак бууланган идишке жабышпайт. Мыкты кездемеден жасалган Roll кездеме тамак-аш үчүн коопсуз жана кайра-кайра колдонуу үчүн тазаланган, калдыксыз тамак бышыруу чөйрөсүн камсыз кылуу үчүн
Эксперттер сунуштаган мыкты пергамент кагазын алмаштыргычтар
Бышыруу спрейлери:
Бул сиздин үйүңүздө ошол пергамент кагазынын альтернативалары болсо, аларды кийинки жолу да базардан сатып алуунун кереги жок болушу мүмкүн дегенди билдирет (жөн гана акчаны үнөмдөңүз) Тез оңдоо үчүн бышыруу бетине жабышпаган спрейди бир аз сүйкөңүз#7Иштелген тамак-аш таңгактоосу_КАБЫЛДАУ продуктылары да кайра колдонулушу мүмкүн/КАБЫЛДАУПархметтин эргаты><^> Бул бышыруу же куурууда тамактын идиштерге жабышып калбашына жардам берет. Эң жакшы майды тандаңыз: Түтүн чекити жогору жана башка ингредиенттери аз болгон майларды колдонуңуз.
Табигый майлар жана майлар:
Бул пергамент кагазы пайда болгонго чейин эле колдонулуп келген ыкма жана бышырган нерсе жабышып калбаш үчүн идиштериңизди же нан бышыруучу идиштериңизди майга/эриген майга каптап коюуну камтыйт. Бул тамактарыңызга даам кошууга гана жардам бербестен, баары бир калыпта бышырат жана даяр болгондон кийин супер оңой бошотот. Зайтун майы, кокос майы же тазаланган сары май - геи сыяктуу популярдуу тандоолор, анткени булар ысыкка чыдамдуу жана ден-соолукка пайда алып келет.
Бул сюрприз даамдарынан максималдуу түрдө пайдалануу үчүн, белгилүү бир ингредиент качан колдонуларын жана тиешелүү натыйжаларды билүү керек. Мештин ичинде колдонулганда, өзгөчө пластиктин ысыкка туруктуулугуна өзгөчө этият болуңуз. Тескерисинче, мом кагазы тамак бышыруу учурунда беттерди каптоо үчүн эң сонун, тамак аларга жабышып калбайт, бирок анын эрүү температурасы төмөн, бул жогорку температурада анын натыйжасыздыгын билдирет.
Материалдарыңыз бышырган нерсеңиздин даамын бузуп албасын жана бирдей бышырып турушун текшериңиз. Көп жолу колдонула турган версиялар таштандыны азыраак жаратпастан, узак мөөнөттүү келечекте бюджетке ыңгайлуу болушу мүмкүн. Ар дайым эсиңизде болсун, ар кандай алмаштырууларды колдонуу тамактын даамын жана текстурасын өзгөртүп, андан ары кулинардык көндүмдөрдү өнүктүрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Пергамент кагазы алмаштырылгыстай сезилиши мүмкүн, бирок бул инновациялык туруктуу альтернативалар пергаментсиз ар дайым кемчиликсиз тамак жасоонун көптөгөн жолдору бар экенин далилдейт. Бул алмаштырууларды2 жасоону үйрөнүүдөн тышкары, сиз экологиялык жактан таза жана эффективдүү ашканага катышасыз.
