Der er stor glæde i at bag, og at lave dérlige forfriskninger kan være opmuntrende. Men det kan virkelig gøre dig gal, når din kage eller cookies bliver ved den form. Det kan skabe en stor糟mess og ødelægger dine smagfulde behandlinger. Og derfor afhænger så mange mennesker af specielle bagningark for at forhindre dette fra at ske. Disse ark har gjort bagning lettere og mere sjov. Der er to almindelige typer af bagningsarket du muligvis hører om - ikke-klistrende ark og pergamentark. Hvad er forskellen mellem dem? Og hvilken er bedst til din bagning? Så lad os gøre noget undersøgelse og se, hvis vi kan finde ud af det.
Ikke-klistrende versus Pergament
Disse ikke-klistrende ark er ekstremt praktiske på grund af deres skinende overflade, som hjælper dit madvarer ikke at klistre til formen. Dette betyder, at når du bagner noget, vil det komme af arket nemt og uden at knuse. Disse ikke-klistrende ark laves typisk med silikon, et holdbart, fleksibelt materiale. Ikke-klistrende ark er også genbrugelige mange gange, hvilket sparer dig penge på lang sigt.
Pergamentsarkiver laves imidlertid af en unik papirtype kendt som pergamentpapir. Du kan bruge disse ark til at bageluft, men de bør kun bruges én gang. Og ligesom anti-tilfængeligt parchment paper sheets , kan de også hjælpe med at forhindre, at mad fastgør. De er lavet af papir, så du vil smide dem ud, når du har brugt dem.
Anti-tilfængeligt eller Pergament: Hvad er bedst?
Pergamentpapir og anti-tilfængeligt beklædte bagningsskiver har deres fordele og ulemper. Anti-tilfængelige skiver er virkelig gode til bakvarer, der er følsomme, såsom tynde cookies og fisk. Mad fastgør ikke på dem, hvilket gør dem meget nemme at rengøre. De kan let tages ned med et klud eller sættes i opvaskmaskinen.” Der er dog en ulempe: anti-tilfængelige skiver klarer ikke ekstrem høj varme. Når de bruges til høj-varme-bagning, har de tendens til at afgive onde dage, der ikke er sundhedsskadelige.
Næste vil vi drøfte kogebumager. Dette gør dem til en imponerende valgmulighed til højvarmebakning, da de kan klare temperaturer op til 450 grader Fahrenheit. Det betyder, at du kan bruge dem til ting som at stegge grøntsager eller bagge pizzaer uden at være bange for at skade dem. Kogebumager er ikke-klistrende køkkenpapir, er sikker at lave mad på og har en naturlig overflade. Men du kan ikke bruge bagepapir dem mere end én gang, som det er muligt med ikke-klistrende ark. Dette vil kræve dig at bruge et helt nyt ark hver gang du bagger, hvilket kan blive dyrt med tiden.
Brug af ikke-klistrende ark i stedet for kogebumager
Ikke-ærringsblade kommer i uendeligt mange størrelser og former for at passe til dine bagningsbehov. Det er fantastisk, fordi du kan vælge den korrekte måling til din nøjagtige pande. De er også sikre at bruge i ovnen, mikrobølgeovnen og endda dishwasheren, hvilket gør dem ekstremt fleksible. Og ikke-ærringsblade er fremragende til at rulle uddej og til at steg mad, så de kan være meget nyttige i en bred vifte af bagningsscenarier.
Da kogeblad sælges i rulleform eller forudscorerede blade, kan du bruge dem efter din størrelseskrav til bagningen. De er ideelle til at linje cakepander, bage cookies og endda steg grøntsager. Kogeblad kan også bruges til at pakke mad ind eller hjælpe med at drikke ting i ovnen, hvilket gør dem ret praktiske på køkkenet.
Ulemperne ved ikke-ærring og kogeblad
Her er en liste over for- og nackederne ved hver type blad. Ikke-tillægningsblade er super nemme at renses, og du kan bruge dem mange gange før du behøver at skifte dem ud. De er også fleksible, så du kan klippe dem til enhver størrelse af din egede bagemasse. På den anden side er de ikke den ideelle valgmulighed til meget høj-varmebagning. Ved høje temperaturer kan de frigive giftige gasser, der er usunde for dig.
Dog er papirblade en naturlig overflade og sikker at bruge på mad. For det andet er de fantastiske til høj-varmebagning og stegning, så du kan bruge dem til alle slags opskrifter. Ulempe er, at du ikke vil kunne genbruge bagningspapir blade, og de er ofte dyrere end ikke-tillægningsblade afhængigt af hvor ofte du bagner.
Hemeirui's Baking Sheets
Som en af de bedste højkvalitets bagemad, leverer vi ikke-klistrende og papir Hemeirui. Vores ikke-klistrende plader er lavet af madgradssilicone, der er sikkert til at bruge til kokken og kan genbruges op mod 3.000 gange. Det betyder, at du kan bagde med dem igen og igen uden nogensinde at skulle købe en ny sæt. Disse papierspand er alt naturlig, upermet papir, hvilket gør det ideelt til højvarmebagning og røgning. De er allerede forudskåret for at gøre dit liv lettere, uden at behøve at skære dem hjemme.
Konklusion
I sidste ende, uanset om du vælger ikke-klistrende plader eller pergamentplader for at forhindre, at maden klæber i din køkken, giver begge to en fremragende løsning. Hver har sine gode punkter og nogle dårlige punkter. For følsomme varer er ikke-klistrende plader den rigtige valg, og hvilke er bedst egnet til højvarmebakning og røgning? Vi har to typer bakkeplader til rådighed på Hemeirui, som du kan bruge efter dine bakningsbehov. Så det gør ikke noget, om du bakker cookies eller kager, eller røger grøntsager - Vi har den rigtige bakkeplade for dig. God fornøjelse med at bake.
