আপনি প্যারচমেন্ট পেপারের বদলে সিলিকন শীট ব্যবহার করতে পারেন?

আপনি কি ভাবছেন যে রান্নার সময় প্যারচমেন্ট পেপার ব্যবহারের বদলে সিলিকোন শীটে সwitচ করতে হবে? এটি অনেক রন্ধনশিল্পীকে ঝামেলা দেয়। রন্ধনের সাহায্য ও ভিত্তি স্তরের অনেক বিকল্পের মধ্যে, সিলিকোন শীট এবং পেপার পেপার এগুলি একে অপরের থেকে খুব বেশি আলাদা যা বুঝতে গেলে আপনার রান্নার ফলাফলে প্রভাব ফেলতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা এই দুটি বিকল্পের মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা করব এবং নির্ধারণ করব যে কোনটি আপনার রান্নার প্রয়োজনের জন্য বেশি উপযুক্ত।

পরিচিতি

এখানে প্যারচমেন্ট পেপার ব্যবহার করা উচিত, ঠিক আছে এটি এক অদ্ভুত ধরনের পাতলা কিন্তু উচ্চ তাপমাত্রা সহ্যশীল শীট। এটি সিলিকোন দ্বারা চিকিত্সা করা হয়েছে এবং এটি লেগে যাবে না। এটি সুবিধাজনক কারণ আপনার খাবার প্যারচমেন্ট পেপারে লেগে যায় না যা আপনাকে রুটিন থেকে বের করতে সাহায্য করে। এটি অনেক মানুষ কেক, বিস্কুট এবং অন্যান্য মজাদার রন্ধন তৈরি করতে ব্যবহার করে যা একটি ওভেনে তৈরি করা যেতে পারে কারণ এটি সহজে বেক করা প্যান থেকে বের হয় কারণ কিছু লেগে যায় না। এটি তখনও হাতিয়ার যখন আপনি বিস্কুটের মতো নরম জিনিস তৈরি করছেন যা সহজেই ছিঁড়ে যেতে পারে।

সিলিকোন শীটগুলি অন্যদিকে তৈরি হয় একটি দurable এবং flexible সিলিকোন-infused পদার্থ থেকে যা heat বহনও করতে পারে। সিলিকোন শীটের সম্পর্কে একটি ভাল জিনিস: reusable তা করে তাদের repeated baking operations এর জন্য handy। Oven-Safe: তারা high heat এ ব্যবহৃত হতে পারে যা তাদের baking এবং roasting এ ideal করে। Not to mention using a silicone pastry mat saves you money over time when compared to buying শীট পার্চমেন্ট পেপার প্রতি একক bake।

Silicone Sheets কি Parchment Paper এর একটি উত্তম প্রতিস্থাপন?

আপনি এখানে এই বিষয়ে আরও পড়তে পারেন। আপনার initial purchase price Silicone Sheets এর সাথে একটু বেশি হতে পারে, তবে তারা বছর ধরে টিকে থাকে তাই সময়ের সাথে আপনি বেশি সঞ্চয় করতে পারেন। তারা পরিবেশ বান্ধবও কারণ আপনি তাদের ধুয়ে ফিরে ব্যবহার করতে পারেন। Silicone sheets সাহায্য করে waste কমাতে কারণ আপনি তাদের একবার ব্যবহার পর ফেলে দেন না। পেপার পেপার শীট . 

সিলিকোন শীট বেকিং-এর জন্যও আরও ভালভাবে কাজ করতে পারে, এটি আরেকটি বিষয় যা বিবেচনা করতে হবে। তা যা কিছু তৈরি করছেন তার মধ্য দিয়ে তাপমাত্রা সমানভাবে বিতরণ করে। আপনার খাবার সম্পূর্ণ রুটিনে রান্না হবে, এটি জ্বলে যাওয়া বা অরুটিনে থাকা টুকরো রোধ করবে। সিলিকোন শীটগুলি রান্নাঘরেও অতিরিক্ত ব্যবহারের জন্য উপযোগী, একটি জনপ্রিয় ব্যবহার হল ডো মাখানোর জন্য বাউল বা কাজের টেবিল ঢেকে রাখা; আমি এটি একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় যন্ত্র হিসেবে খুব সহজেই আবিষ্কার করেছি এবং অনেক সময় আমাকে বাঁচিয়েছে।

সিলিকোন শীট ব্যবহার করে কিভাবে বেক করবেন?

সিলিকোন শীটগুলি কাগজের মতো কাজ করে কিন্তু কিছু উপায়ে এদের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে এবং ব্যবহারের জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস অনুসরণ করতে হবে।

প্রথম সিলিকোন শীটটি সাবান ও জল দিয়ে ধোয়া দিয়ে পরিষ্কার করুন।

তারপর, সিলিকোন শীটটি একটি বেকিং ট্রে বা সেটের উপরে রাখুন। এটি আপনি বেক করার সময় এটি ঠিক থাকতে সাহায্য করবে।

তাই শুধু রান্না করার খাবারটি সেই সিলিকোন শীটের উপরে রাখুন। শুধু নিশ্চিত হওয়া উচিত যে এটি কার্যকরভাবে উপযুক্ত এবং পণ্যগুলির মধ্যে যথেষ্ট জায়গা রয়েছে যাতে সমানভাবে রান্না হয়।

আপনার রেসিপি অনুযায়ী প্রয়োজন হলে সময় এবং তাপমাত্রা পরিবর্তন করুন।

খাবার প্রস্তুতি শেষ হলে, সাবধানে আপনার ওভেন থেকে সিলিকনটি বার করুন এবং একটু ঠাণ্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

এটি ঠাণ্ডা হলে, গরম পানি এবং সাবুনের ফোমে সিলিকন শীটটি ভালোভাবে ধুন। তোallasbrandishing আপনার সেরা হাসি দিয়ে টোয়েল দিয়ে শুকো করুন, পরবর্তী সময় পর্যন্ত।

বেকিং জন্য কি নির্বাচন করা উচিত?

কি প্রয়োজন সিলিকন শীট ব্যবহার করা উচিত কিংবা না? বেকিং কেক, বিস্কুট এবং অন্যান্য প্রদান জন্য প্যানচে ছেড়া ছাড়া পেপার ব্যবহার করুন। এটি খাবার মোড়ানোর জন্যও আদর্শ এবং এটি ফ্রিজারে রাখার জন্য উপযুক্ত, যা অবশিষ্ট খাবার সংরক্ষণ আরও সুবিধাজনক করে।

সিলিকন শীটগুলি বেকিং এবং রোস্টিং জন্য আদর্শ, কারণ তারা উচ্চ তাপমাত্রা সহ খাবার পোড়াতে পারে না। শাকসবজি বা চিকেন রোস্ট করার জন্যও এটি অত্যাধুনিক, কারণ তাপ শুধু খাবার ভিতরে রান্না করে দেয় বরং বাইরের জিনিসটিকেও ক্রিস্পি করে তুলে।